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【台中豐原】中藥湯頭的鮮香滋味『金湘麻辣燙滷味』-下班後的小確幸|必點土雞肉超滑嫩|招牌鴨血、臭豆腐推薦

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『金湘麻辣燙滷味』位於成功路傍晚才開始營業的麻辣燙滷味,獨家的中藥湯頭溫和甘甜,帶點微麻的鮮香滋味,是每晚下班後的小確幸。招牌鴨血股溜股溜好好吃,另有豐富多樣的配料任君挑選

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『金湘麻辣燙滷味』位於在熱鬧的成功路上,在比較靠近家樂福這邊

每到下午4點就開始營業到晚上11點,即使晚下班也不怕餓肚子

話說這條路上還真有幾間不錯吃的像是『老油條』『大福雞排』『牛腩筋』都是我的最愛


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看到琳琅滿目的食材區還真不知道該從哪邊下手,在層架上方有各式麵食可選擇

另外左側有色卡,有些是店家熱門的招牌菜,像是他們的鴨血、臭豆腐跟土雞肉都不錯


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價位就跟一般滷味攤差不多,如果怕等太久也能先電話預訂


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滷味的種類相當的豐富,也有許多火鍋料,另外蔬食類食材都有分別裝袋

基本上隨便挑個幾樣就能吃的非常豐盛,因為內用真的很大一碗XD


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裡頭是個小小的用餐環境,約5.6張桌位

這樣其實也很夠了,這裡大部分來買的都外帶居多


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在前方有內用的餐具還有紙巾可以自取

另外在桌位上有提供辣油,依個人喜好自行斟酌


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端上桌有小小的嚇到怎這麼大一碗,印象中感覺夾沒幾樣菜結果比牛肉麵還大碗XD


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會喜歡這間的原因主要還是他們自家熬煮的中藥湯底

喝起來很溫和又有點甘甜,入口後散發著微微的麻鮮香

滷味川燙過後吸附著湯汁,每一口都好滿足


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首先最推薦的就是他們家的招牌鴨血了,一直是金湘的人氣NO.1

一份30元就有好大一塊,在『麻喜堂』結束營業之後,終於又讓我發現一間好吃的鴨血

整體吃起來很股溜的口感,而且也有滷到入味,附近許多居民也都會來買回去煮鍋


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土雞肉是朋友跟我介紹之後我才點一份來嘗嘗

看似雞胸肉的樣子吃起來完全不柴,還很滑嫩,真的還不錯耶~


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來吃麻辣燙不免還會加包麵才有飽足感,我個人偏好蒸煮麵的口感

QQ的麵條伴隨著湯汁,就是要大口吃才過癮,說完我肚子又餓了….


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其他的滷味小菜都是不錯的選擇,像豬耳朵、膈間肉那一類會小貴一點,其他都算還好

最後把這碗吃完真的很有飽足感,令人暖心的湯頭令人回味

喜歡吃簡單方便的,會滿推薦這個給大家


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以上為個人體驗感受,僅提供參考

文章皆有時效性,相關資訊還是以店家為主


《店家資訊》
 
店家:金湘麻辣燙滷味
 
電話:04-2529-2558
 
地址:台中市豐原區成功路379號
 
時間:16:00 ~ 23:00(周六休息)
 
 

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