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【台中豐原】隱藏版宵夜食補『三豐薑母鴨』。炭火薑母鴨|超寬敞百人用餐環境|附專屬停車場|豐原宵夜推薦

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『三豐薑母鴨』在地人推薦的隱藏版人氣炭火薑母鴨

用餐環境可容納超過百人,附專屬停車場,很適合宵夜聚餐

天冷就是要揪三五好友一同來吃薑母鴨,身體都暖和起來了~


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『三豐薑母鴨』位於在三豐路二段上,其實這裡已經很靠近后里,但依然算在豐原區

第一次來這裡的朋友可能會想說怎離豐原市區這麼遠,是不是迷路了,那個人就是我XD

不過這間的店面看起來算是低調,卻是許多網友都推薦的一間薑母鴨


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走進店內真的嚇傻,是個超大又寬敞的用餐環境,估計可容納超過百人

今天大約晚上6點多來,裡面就已經坐滿一半位置了,人氣真的很高


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在旁邊有飲料跟啤酒可以自取,到時候結帳在跟櫃臺說一下即可

PS:未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒


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安排好桌位之後店家會附上餐具及醬料

有自家調製的蒜頭辣椒跟百搭豆乳醬


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這裡主打就單一鍋薑母鴨,其他就是一些蔬菜跟火鍋料,選擇性不多


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這間薑母鴨採用的是炭火,而且是環保碳,大大減少了炭煙味,燃燒時也不會有灰燼亂飛

不過缺點就是湯會一直大滾,湯汁縮的滿快的


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基本上菜單點選的火鍋料店家都會放進去幫你煮好,蔬菜類就會另外放

整鍋散發著麻油跟老薑的香氣,湯頭喝起來我覺得沒那麼辣,是比較甘甜的味道


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來這裡幾乎人人都會點上一份的招牌麵線

整個看起來油油亮亮上面還有蔥花跟油蔥

吃法就依個人喜愛,可以淋一些湯吃或是像我就超愛拌豆乳醬吃


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他們家的鴨血我覺得有點普通,吃起來就像豬血那樣

沒那麼的Q滑股溜的感覺,咬起來有點散散的


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鴨肉貢丸算是我滿推薦可以點的,吃起來紮實很彈牙


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他們家的米血我也很喜歡,是很軟嫩的那一種,可以煮久一點讓它把味道吃進去


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一鍋的份量裡面鴨肉差不多約夠2~3人吃,鴨肉我覺得還算不錯,肉質很緊實


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這間的湯頭走的是比較清淡甘甜的,老薑的嗆辣感不會那麼的明顯

喝著喝著身體也都暖了起來,這間場地夠大也是很推薦給各位朋友來用餐


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以上為個人體驗感受,僅提供參考

文章皆有時效性,相關資訊還是以店家為主



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