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【台中豐原】『口味香素食。燒烤鹽酥G』。素食炸物、燒烤|特製獨門醬汁好夠味|豐原素食一條街

素食鹹酥基

『口味香素食』豐原博愛街在地素食炸物、燒烤小店

店家自製的獨門燒烤醬汁,吃起來整個很涮嘴

不使用回鍋油及黑心素食吃得更安心,不想久候可以電話預約


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『口味香素食』位於在博愛街舊鐵路旁,這裡也離豐原太平洋百貨不遠

這裡是一間用鐵皮搭建的小店,顯眼的招牌在路過這裡時也不難發現


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這間素食店賣的是炸物跟燒烤,已經在地深耕超過了十年

話說看到這塊招牌很想分享自己一個趣事

小時候常經過都會笑說他們的招牌『鹽酥基』是不是字寫錯了

直到這次拜訪才解開了這長達N年的誤會XD


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在菜單選擇上還滿多樣的,蛋奶素都有分類標示感覺很貼心

有發現到有些食材要做炸的或烤的都可以,烤的好像比較貴一些


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食材區給人的感覺很乾淨整齊,有滿多種我都想試試的

今天沒帶幫手來,大概就挑個幾樣吃吃看


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#蘿蔔糕 $35

蘿蔔糕是一大塊,店家會切對半,所以照片是其中一塊

這個是做成烤的,烤過之後上面的光澤看的好誘人

而且他們特製的烤醬吃起來味道真的不錯,也不會太鹹


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#豆包 $25

豆包炸的酥酥脆脆在刷上烤醬進去烤,吃起來口感很有層次

而且豆包會吸附那個醬汁進去,整體變得非常夠味


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#海陸串(蛋素) $40

話說我真的還吃不太出來海跟陸用的是什麼食材

有點像是素火腿跟干貝燒之類的,這串有點小貴


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#培根捲(四季豆)(蛋素) $35

這個味道雖然中規中矩但我覺得滿好吃的,也不會太油膩


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#鹽酥G $60

來這裡不免要試一下他們的招牌,用素基下去做的鹹酥基

有點像是香酥杏胞菇那種咬勁,裹粉也不會太厚

這間有些東西都還算不錯吃,主要還是他們家的燒烤醬我很喜歡

不過這次點了幾樣差不多就快200元,偶爾吃一下我覺得還是可以


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以上為個人體驗感受,僅提供參考

文章皆有時效性,相關資訊還是以店家為主


《店家資訊》
 
店家:口味香素食。燒烤。鹽酥G
 
電話:0955-928-905
 
地址: 台中市豐原區博愛街108號(大滷桶旁)
 
時間:週二~四,週日:16:30 ~ 22:00;週五六:16:30 ~ 23:00
        (週一休息)
 

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