台中傳統早餐

【台中豐原】『和-炒麵豬血湯』-鐵皮屋內的傳統中式美味|炒麵、豬血湯、爌肉飯|成功路美食

和炒麵豬血湯

這間算是偶然發現的炒麵攤,離家不遠,低調店面也默默營業超過了5年

對於喜愛早午餐吃炒麵豬血湯的豐原人,類似這樣的小小麵攤隨處可見


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『和-炒麵豬血湯』位於在成功路上《暐倫洋酒》旁邊

老舊的鐵皮屋沒什麼顯眼的招牌,我反而喜歡這樣的簡約低調


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這間營業時間算是滿早的唷,天還沒亮就開了

裡面座位約6~7’張桌子,剛好今天來的早沒太多人


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以豐原的店家來看,東西都比其他間貴個5~10元左右,我覺得還在可以接受範圍


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炒麵(小) $30

用的是傳統的黃圓麵,口感濕潤但吃起來比較軟爛一些,味道我覺得還不錯

當然~一定要有必備的甜辣醬,沒加感覺就是少了一味


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綜合湯 $60

這間的綜合湯我覺得好好喝,裡面是滿滿蔥花跟薑絲

瘦肉帶點筋很Q有嚼勁,特別的是大腸給的蠻大塊的

湯的部分跟其他間比起來相對用料就較實在,分享給大家


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以上為個人體驗感受,僅提供參考

文章皆有時效性,相關資訊還是以店家為主


《店家資訊》
 
店家:和-炒麵豬血湯
 
地址:台中市豐原區成功路278號
 
時間:04:30 ~ 11:30
 

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