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hechino 做茶菜 |台中勤美草悟道商圈,咖啡館外觀賣台灣菜,還有炸湯圓喔!

做茶菜 菜單價位 台中茶館

做茶菜 菜單價位 台中茶館  

hechino 做茶菜,位在台中勤美商圈,是做咖啡系列的新品牌,不賣咖啡而是像茶館。做茶菜 的名字很饒舌,問了老闆取這名的意思,原來是店內主要是賣台灣茶、做台灣菜。有點小酒館風格的環境,吃著台灣菜餚,很適合用來招待國外客人體驗台灣味。 妮妮布魯個人滿推薦金沙中卷、老皮嫩肉、涼拌山東燒雞~

hechino 做茶菜

地址:台中市西區美村路一段149巷10號

電話:04 2326 1002

營業時間:11:30~22:00

>>做茶菜 粉絲頁

點一品項,飲品一杯可折30元,茶點除外 

歡迎轉貼連結,圖文未經授權嚴禁下載使用 !版權所有©Nini and Blue玩樂食記 

食記具有時效性,請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主

 台中茶館 hechino做茶菜 勤美 草悟道01

hechino 做茶菜 位在台中勤美商圈的巷弄裡,也就是在做咖啡二店的旁邊,白色店面與綠色植栽讓人以為是咖啡館,走近一看菜單才知道原來賣的是中式料理,類似茶館的模式,但菜色是單道的,適合多一點人來一起分享。

台中茶館 hechino做茶菜 勤美 草悟道02

店內的環境又與外面截然不同

台中茶館 hechino做茶菜 勤美 草悟道04

外觀是明亮的白,裡面則是樸素灰色的清水模,搭配帶點復古感的桌椅與燈飾

台中茶館 hechino做茶菜 勤美 草悟道06

店內的餐點以中式料理為主,飲料也很大杯,有點像是台中茶館,適合大家坐著聊天。晚上時,也很適合一個人點杯酒,搭配一盤小點,坐在吧檯前放鬆一下~

台中茶館 hechino做茶菜 勤美 草悟道05

一樓的座位比較少,二樓座位多而且有圓桌與包廂

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屬於自助點餐,選好餐之後到櫃台結帳。一旁冷藏櫃內也有每日推出的涼拌小菜。

台中茶館 hechino做茶菜 勤美 草悟道07

還有每日限定清炒蔬菜$120,最近18天生啤酒還有買二送一的活動。

(食記具有時效性,請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主)

台中茶館 hechino做茶菜 勤美 草悟道08

二樓空間多以四人桌為主

台中茶館 hechino做茶菜 勤美 草悟道14

每桌都有籃子可以放置包包

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整個打通的空間讓視覺感覺更為寬敞

台中茶館 hechino做茶菜 勤美 草悟道12

最前方還有個圓桌包廂,搭配復古的家具、櫥櫃,還有老窗戶,倒是宴請國外客人時滿有特色的空間,還能在舒適的空間裡吃到台灣味的小吃。

台中茶館 hechino做茶菜 勤美 草悟道13

台中茶館 hechino做茶菜 勤美 草悟道09

最後方有沾醬、辣椒可以自己取用

台中茶館 hechino做茶菜 勤美 草悟道10

兩個人來hechino 做茶菜 用餐,點上幾道小點、兩杯飲料就很足夠聊一下午又很飽~

點一品項,飲品一杯可折30元,茶點除外

台中茶館 hechino做茶菜 勤美 草悟道16

老皮嫩牛肉 $300

台中茶館 hechino做茶菜 勤美 草悟道18

雖然現在很多店家都要走浮誇或視覺感的菜色,但好吃真的才是最重要的!

這道老皮嫩肉剛端上桌時,妮妮是覺得不怎麼特別,沒想到一吃之後卻是相當喜歡,好吃的讓妮妮連醬汁都不放過!

台中茶館 hechino做茶菜 勤美 草悟道19

炸過的雞蛋豆腐,外酥內嫩,相當滑口

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加入點紹興酒入味再勾上薄芡的醬汁,隨著牛肉片一起入口,肉香、醬濃、味美~帶點酒香的醬汁拿來淋上白飯也是特別好吃。

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現撈金沙中卷 $260

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酥炸過的中卷和鹹香的蛋黃一起拌炒過,讓細細的鹹蛋黃都分布在Q彈的中卷上,很好咀嚼又鹹香入味,相當下飯也很適合作為喝酒的小菜

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涼拌山東燒雞 $250

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不規則的手撕雞肉塊,還有穿插著間的焦香的雞皮,淋上花椒辣油,有著花椒清香麻,對平常有吃辣的人來說是沒有感覺到辣的,愛吃辣的人,一旁有生辣椒可以自己添加喔~

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底下還有大大塊拍開來的小黃瓜,相當清爽開胃,妮妮布魯也很喜歡這道,覺得如果做成麻辣版會更讚!

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白飯 $20

上面三道菜都非常的下飯,鹹香味濃的醬汁淋上白飯更是好吃

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蒜香滷米血 $70

切成長方塊的米血方便和友人分享,加了大量蒜頭的鹹香醬汁,有點沙茶感覺,讓Q軟的米血很夠味 

台中茶館 hechino做茶菜 勤美 草悟道17

香煎大甲芋頭糕 $100

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芋頭糕四面煎的香酥,裡面則是像鹹酥雞攤的芋粿巧,很適合當下午聊天點心

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花好月圓 $75

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炸湯圓是小時候傳統喜宴必有的前菜,現在也不是每場喜宴都有機會吃到,沒想到做茶菜居然列入小點,讓人想回味的時候就可以來吃~真的是太幸福了。

撒上花生粉的酥炸湯圓不黏人,中間軟軟像麻糬,本身沒有甜味,記得沾點煉乳更好吃喔!!

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老師傅牛肉捲餅 $155

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類似酥皮蔥油餅包捲著牛腱肉與新鮮的青蔥,整體肉味香濃而且青蔥多汁,口感不會覺得太乾,可當點心也可當主食

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高山蜜香紅茶 $250

用傳統茶壺沖泡,雖然看起來比較小,但大概可回沖個四次

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掀開茶蓋,使用的好茶葉讓客人看得見,完全舒展開來的紅茶泡在熱水中,茶香香甜,茶湯不澀,不只是長輩喜歡,也很適合給國外客人體驗看看

台中茶館 hechino做茶菜 勤美 草悟道35

水果茶 $180

以柳丁汁與紅茶為基底,加入了明顯可見的葡萄柚、金桔、蘋果、百香果、檸檬,新鮮水果用量頗大,甜度大約是一般手搖飲的半糖左右

做茶菜 台中茶館 菜單價位11

微甜好喝,而且超級大一杯,推薦給要好好聊天與愛喝飲料的人~

做茶菜 台中茶館 菜單價位12

整體感想:

做茶菜的菜色以中式台菜為主,在傳統菜餚中融合了一些新巧思,擺盤與環境也都用心布置,滿推薦給要招待國外客人體驗台灣小吃或台灣菜的。目前做茶菜沒有單人套餐,所以正餐的話滿推薦四個人以上來,可以吃到比較多種菜色,兩個人的話則建議點熱炒和小菜為主,下午茶聊天則是點杯飲料、幾道小菜,到了晚上變成小酒館,在吧檯點杯調酒+一盤小菜聽音樂也很放鬆喔~妮妮和布魯特別喜歡老皮嫩肉、金沙中卷、涼拌山東燒雞、超大杯水果茶。

hechino 做茶菜

地址:台中市西區美村路一段149巷10號

電話:04-2326 1002

營業時間:11:30~22:00

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