將軍府 勤美店|台中勤美居酒屋一條街營業到凌晨2點的宵夜美食,食尚玩家推薦巨無霸大生蠔


將軍府 台中勤美居酒屋一條街 菜單 

食尚玩家也推薦的台中巨無霸大生蠔就在將軍府 居酒屋,比手掌還要大的大生蠔沒預約可是吃不到的喔! 將軍府 勤美店就在向上北路居酒屋一條街, 營業到凌晨2點,半夜在台中勤美商圈想吃宵夜串燒首選推薦。

將軍府 勤美店

地址 台中市西區向上北路159號

電話 04-23011819

營業時間: 17:30~02:00

>>勤美店 Menu

>>將軍府勤美店粉絲頁

每人低消為四百元、收一成服務費、平日不限時、假日有限時但是後面沒有訂位的話就不會打擾客人用餐

歡迎轉貼連結,圖文未經授權嚴禁下載使用 !

版權所有©Nini and Blue玩樂食記 

食記具有時效性

價格、優惠、營業時間請以官方公告為主

台中景點|超優惠好玩行程推薦

台中景點|高美濕地彩虹眷村一日遊
台中景點|后豐鐵馬道單車一日遊
台中景點|中社花海賞花半日遊
台中景點|台中舊城市場美食騎車遊

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔01

將軍府勤美店位置與停車

將軍府第一家店是在文心路上靠近台中捷運文心櫻花站,而第二家分店勤美店就在有著台中居酒屋一條街稱號的向上北路,門口可以停幾輛機車,開車者建議往草悟道廣場周邊尋找停車格,這樣用餐完散步回停車位也很剛好喔!

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔06

不管是外觀或是裡面用餐空間都是滿滿日式風格,用空酒瓶營造燈光氛圍,搭配上最近大紅色春節吊飾相當熱鬧的感覺。

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔08

將軍府包廂價格

座位有4人、6人座位,角落還有2人桌的隱密小世界,一個人來的可以做板前席和師傅聊天也不寂寞。

人多的話建議提早預訂包廂,不過目前只有兩間,想訂請早。

一間包廂低消:6000元+1成服務費,一間可容納8人,也可兩間打通變成大包廂。

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔07

板前席的牆面下有隱藏式掛勾,可以懸吊包包不用怕踢到、離開時也不會忘記拿。

一旁還有USB插座,可以手機充電呢!很貼心的設計~

將軍府日式居酒屋 台中串燒宵夜 清酒 生蠔11

妮妮布魯這次是平日來將軍府勤美店用餐,才剛過七點,人潮就已經快要客滿~不愧是台中很受歡迎的居酒屋

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔04

還有遊客直接拎著行李箱先來吃飯呢~

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔05

將軍府日本清酒

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔02

將軍府主打與日本同步販售的各種日式清酒,常常引進最新酒款,但因為品項過於眾多,而且不定期更新,所以品項與價格都是直接到酒櫃這來看,若有喜歡的口味,直接詢問店員會比較快

【未成年不可喝酒、喝酒不開車】 

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔39

服務員會依照客人喜歡甜味、辛口或是水果香之類的風味作介紹,還會有超多不同花色的酒杯讓客人挑選

【未成年不可喝酒、喝酒不開車】 

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔41

每支清酒上面都掛有吊牌,詳細介紹產地、風味、價格

為了讓客人更了解日本清酒,除了一大瓶販售的方式,將軍府也有單盒(一瓶清酒壺180ml的量)販售,這樣單價不會一下子拉得太高,還可以多喝更多款不同風味的酒品

【未成年不可喝酒、喝酒不開車】 

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔40

如果不喝清酒的人,個人也很推薦Highball,主要是威士忌+蘇打汽水,對於女生來說甜甜的接受度高,酒精濃度不會太高、帶點微醺感就好,又很大杯可以慢慢喝~妮妮就滿喜歡的!

【未成年不可喝酒、喝酒不開車】 

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔31

將軍府勤美店菜單

餐點上除了必點的各式串燒之外,還有炸物、刺身、熱炒、沙拉等多樣化餐點。

>>勤美店 Menu

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔30

將軍府 串燒

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔09

將軍府是使用炭火燒烤,很考驗師傅功力與細心度 ,雖然是在室內燒烤卻無煙味,只有陣陣誘人香氣不斷四面八方迎來。

除了各種燒烤串很受歡迎之外,烤飯糰看起來也很多料很美味呢!!

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔38

如果是食量大的人,除了烤飯糰之外,也滿推薦比目魚丼飯。

比目魚給的份量頗多,搭配爆漿鮭魚卵,將比目魚豐沛的油脂、鮭魚卵與米粒混和拌著吃,讓口中充滿海洋鮮味又有飽足感,真的是太滿足了!

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔14

將軍府菜單上的串燒價格大多是兩串的價位,點餐時可以再詢問店員確認份量

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔21

桂丁雞腳筋

平常吃的腳筋大多是用滷到QQ軟軟的,將軍府特別挑選接近腳踝關節的部位,口感脆中帶點嚼勁,非常涮嘴,記得多點幾份才過癮

桂丁雞菲力

雞菲力是挑選台灣優質雞肉桂丁雞中比雞腿肉還軟嫩的部位,雞皮焦香,肉質超水嫩,相當好吃!

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔11

豬肉海老捲

之前吃過將軍府的豬肉番茄捲、豬肉干貝捲都很喜歡,這次換捲不一樣的試看看

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔12

中間的海老(蝦子)已經事先去殼,感覺得出是相當大隻的蝦子呢~

一口咬下先是感覺到大塊蝦肉的彈牙甜味,然後咀嚼豬肉油脂潤滑整個味蕾,好好吃喔!!感覺蝦子更甜更美味了!

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔13

桂丁雞七里香

小小的七里香不會讓人有害怕感,外皮相當的酥香脆,在口中卻有著爆汁感,整體不過油更無腥羶味,撒點椒鹽就很爽口好吃

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔20

牛肉串燒

剛上桌的牛肉串燒冒著熱氣,還有明顯肉汁,大約是七分熟的程度鮮嫩甜美,趁熱吃超美味的!!

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔36

剝皮辣椒燒鳥

將軍府的招牌之一的剝皮辣椒燒鳥,適用鮮嫩的雞肉夾著剝皮辣椒、青蔥,整體味道鹹香甘甜,不仔細的話去品嘗的話其實不會覺得辣,相當值得一試! 

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔15

花魚一夜干

除了串燒之外,一夜干系列的也相當耐吃~ 

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔16

風乾後的一夜干濃縮了海鮮鮮味,透過炙燒將魚油逼出,豐厚的油脂滋潤了魚肉更顯得鮮嫩多汁,外表僅稍微撒上芥末椒鹽就當好吃,一旁附的檸檬可以中途再淋上,改變風味,又是不同的感覺

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔35

大到靠北大生蠔

第一次來將軍府的人,大推薦一定要點食尚玩家也推薦的巨無霸大生蠔,整個大生蠔比Blue的手掌心還要大,不愧要取名為大到靠北大生蠔~一上桌真的會讓人不自覺脫口而出”哇靠”

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔23

店家有特別說明: 生蠔是美國急速冷凍進口,因此退冰時間會較長,所以會在餐點的中後段才會上菜,每顆大生蠔有大有小,要挖開才會知道大小,標準是挖開後肉跟女生一個手掌大小差不多,如有較小會再補上一顆日本小生蠔或是做折價,如果較大也不會做加價喔!請安心服用^^

數量有限、想吃最好先預訂!!

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔22

平常生蠔都是一口吞,這個大到靠北的生蠔需要先切開,不然會被噎到~哈哈哈~大的有夠誇張的~

建議你擠上一點檸檬汁和微辣的五味醬稍微拌勻,然後一口吃掉一半,感受在口中爆漿的快感

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔29

布魯吃完覺得味蕾被生蠔佔領了,整個口腔至食道都是滿滿生蠔海洋牛奶鮮味,爽!!

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔03

炸生蠔

有些人不敢吃生的,但又想吃生蠔類,那就選炸過的吧!! 雖然沒有巨無霸的誇張,但是在嘴中也是會有噴發感,而且熱熱吃還要小心燙口喔~

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔17

生牛肉

使用翼板牛肉表面微微炙燒過再急速冷凍,切成大約8~11片的薄肉片,與洋蔥搭成像火山噴發的形狀,視覺感十足

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔28

盤底是師傅獨家調配的和風醬汁,醬汁鹹甜帶著獨特香氣,與洋蔥絲一起入口,帶著清爽微嗆感,最後的尾韻還有著熟成牛肉香氣,沒有生肉的感覺,非常美味,怕生的人也可以試試看!!

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔34

炒泡菜松阪豬

主廚自己醃製的韓式泡菜相當的酸香夠味,加入少許韓式辣醬、豆芽菜、高麗菜、與厚切松阪豬肉一起熱炒,帶點微辣、份量多又便宜,也是配酒的好選擇!

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔24

焗烤大草蝦

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔25

蝦肉肥美彈牙,加上厚厚一層焗烤起司,更加香甜,趁熱吃更美味!!

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔26

炸干貝串

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔18

雖然是炸物,但是裡面的干貝不會過老,還保有生食級干貝的水嫩感,熟成度剛剛好

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔32

揚出豆腐

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔27

不是普通炸豆腐,而是有點像是用春捲皮包著雞蛋豆腐,外酥脆裡滑嫩,滿特別的!

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔33

吃了很多串燒、肉類,記得點個蔬菜類的均衡一下

月見凱薩沙拉

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔10

中間的蛋黃相當飽滿有彈性與張力,倒入沙拉中一起拌勻,鮮脆冰鎮的多種生菜中還有小番茄、花椰菜、培根塊、濃郁的起司粉,將蛋黃和全部食材與醬汁均勻拌過之後,沒有生蛋的味道,反而讓起司的香氣更能停留在蔬菜上,整體清爽好吃!

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔37

炒蘆筍中卷

不想吃沙拉也可來點熱炒類的蔬菜,水嫩的蘆筍與彈牙中卷,整體口感嫩甜多汁好吃

將軍府菜單 勤美居酒屋 巨無霸生蠔19

整體感想:

妮妮布魯每次到將軍府用餐都很滿意,隨著每一次到來也看到越快客滿的人潮,美味餐點、優質服務、舒服環境讓將軍府居酒屋在台中已經有著相當名氣,不管是外地遊客初訪勤美或是還沒吃過將軍府的在地台中人,都滿推薦喜歡居酒屋氛圍的人來試看看。

妮妮布魯推薦必點串燒,每一款都好吃,還有大到靠北大生蠔很值得一試! 喜歡品嘗不同風味酒品的人,在將軍府也可以嘗鮮到很多款喔~

【未成年不可喝酒、喝酒不開車】 

將軍府不定期優惠活動,請記得上官方粉絲頁查詢。

 

將軍府 各分店資訊

勤美店

地址 台中市西區向上北路159號

電話 04-23011819

營業時間: 17:30~02:00

>>勤美店 Menu

>>將軍府勤美店粉絲頁

每人低消為四百元、收一成服務費、平日不限時、假日有限時但是後面沒有訂位的話就不會打擾客人用餐

文心店

地址: 台中市西屯區文心路三段93-1號

電話: 04 2317 7243

營業時間: 17:30~02:00

>>文心店食記與環境介紹

>>文心店 Menu

>>將軍府文心店粉絲頁


妮妮布魯IG

妮妮布魯[email protected]  : @nini.blue

妮妮布魯Telegram: https://t.me/twtour

美食餐廳分類懶人包快速連結,請點下列選項

台中西屯區  |台中西區 |台中北區|台中北屯區|台中南屯區霧峰區|公益路|勤美誠品.草悟道.廣三sogo大雅學府路|東海中科|一中街台中火車站新光大遠百秋紅谷日式料理、居酒屋早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅海鮮吃到飽百匯牛排鍋物。麻辣鍋泰式料理韓式料理不限時、有插座、WIFI |約會餐廳聚會餐廳

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:將軍府 勤美店
  • 所在地址:臺灣台中市西區向上北路159號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:30-02:00
  • 店家電話:04-23011819


交通資訊


延伸閱讀