彰化美食小吃

高厝炸粿 | 員林市員水路旁的40年炸粿店,豆干包還包入蚵仔太犯規了!

彰化員林美食小吃 高厝炸粿 豆干蚵嗲05

高厝炸粿 在員林市員林市員水路二段旁,不顯眼的鐵皮屋隱藏默默傳承了40年的古早味,受到附近居民喜愛。高厝炸粿價格親民,還有獨家招牌~豆干包,豆腐中包入蚵仔太犯規了!吃完再到附近的咖啡館喝咖啡。

高厝炸粿

地址:彰化縣員林市員水路二段465號

電話:04 838 5920

營業時間:09:30~17:30(周一休息)

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員林美食之旅中,第一站本來打算到附近的吃某家美食小吃,經過高厝炸粿時,人潮雖然沒有大排長龍,不過那絡繹不絕的人潮,還是逃不出我們的美食雷達

彰化員林美食小吃 高厝炸粿 豆干蚵嗲02

 店家手腳俐落,客人等待時間不會太久

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彰化員林美食小吃 高厝炸粿 豆干蚵嗲16

大多客人外帶居多,內用區有提供桌椅,後方還有化妝室

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牆壁則是老闆親戚小朋友的畫作,小朋友相當有藝術細胞,畫作充滿著滿滿的活力

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高厝炸粿 價目表/菜單

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彰化員林美食小吃 高厝炸粿 豆干蚵嗲01

後來仔細看了店家名片,才發現到高厝炸粿開了40年 

彰化員林美食小吃 高厝炸粿 豆干蚵嗲14

這次點了蚵嗲、豆干包、炸粿、韮菜、豆腐湯,剛剛好100元

彰化員林美食小吃 高厝炸粿 豆干蚵嗲06

 豆干包(有餡)

一開始以為豆干包是炸豆腐包入韭菜之類的選項,沒想到是包入鮮蚵。鮮蚵的海味被豆腐完整包覆,吃完後立刻再追加一顆。

彰化員林美食小吃 高厝炸粿 豆干蚵嗲05

蚵嗲

蚵嗲大小適中,內餡包入的鮮蚵也算多顆,以一份30元的價格來說,物美價廉

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 炸蚵嗲的火侯掌握得不錯,保有鮮蚵的嫩性和湯汁

彰化員林美食小吃 高厝炸粿 豆干蚵嗲10

韮菜

高厝的炸粿外皮薄脆,相對不油膩,韮菜相對有嚼勁一點

彰化員林美食小吃 高厝炸粿 豆干蚵嗲11

豆腐湯 一開始以為10元的豆腐湯只有一塊豆腐,想不到豆腐份量比預期中還要多呢

彰化員林美食小吃 高厝炸粿 豆干蚵嗲13

 高厝炸粿的知名度或許沒有其他家店高,整體吃下來的口感和價格都相當實在,吃完再到附近找個地方喝咖啡休息一下! 

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高厝炸粿

地址:彰化縣員林市員水路二段465號

電話:04 838 5920

營業時間:09:30~17:30(周一休息)


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