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台中素食| Enrich restaurant & café 創意蔬食料理,無肉也能好美味!西屯區巷弄美食

台中素食Enrich


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台中素食,蔬食無肉美食餐廳。 Enrich restaurant & café ,位在大墩二十街巷弄中的特色蔬食料理,近年來少吃肉多吃菜的概念越來越能被接受,也出現了許多年輕人開的創意蔬食館,走的不是宗教素,而是五辛素之類的無肉蔬食,如果有特別需求的,部分餐點也能達到全素的標準。Enrich restaurant & café 除了美食之外,也有不錯的咖啡,不過店內空間不大,位子不多,人數多的話,最好事先訂位喔~



Enrich restaurant & café

地址:台中市西屯區大墩二十街111號

電話:04 2310 8386

營業時間:11:00~14:30

17:30~21:00   星期四公休

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大墩二十街周圍不少簡餐廳

Enrich restaurant & café隔壁也是家素食館

正對面則是人潮很多的傳統小吃攤

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Enrich青花地磚與木質裝潢

大大吸引了人前往一探究竟

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 入口處是工作吧台區

還有販售小部分自家食材 

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透明窗可看到廚房的動態

使用的香料清楚擺放

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穿過乾燥花走道的後方

才是用餐區

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 這是老房子改照後的樣貌

清新明亮又整齊

讓人也很想把家裡改成這樣 



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 二樓空間,我們去的時候未開放

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 店內座位真的很不多

大概就10個人的位子

如果聚會,可能就包場了

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這天來用餐被朋友抓包

原來,我們旁邊的這位美女是他朋友

這緣份實在太讓我們訝異了!!

呵呵,下次看到我們,可以相認一下

因為畫面滿美的,就沒幫你打馬賽克了

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店內也有不少乾燥花

但不是大量花牆的擺放

放在適合位置,更是讓人覺得優雅

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冰涼的香草茶,滿好喝的 

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 餐具自取

下面的勾針的墊布很美 

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 今天吃的雖然是素食

但是,吃得很開心滿足 

是間值得推薦與再訪的餐廳 

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手沖咖啡 

雖然咖啡品項不多



但是,這杯沖的還滿好喝的

有釋放出果香與尾韻甘甜 

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加120元升級套餐的沙拉

黎麥水果玉米沙拉

看粉絲頁介紹,裡面有

白藜麥、自己烘的果乾

和店家老爸種的芭樂

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第一次注意到這是白藜麥

有點像米粒的感覺

與常見的紅藜麥很不相同

整盤沙拉水果很多樣化

搭配酸甜醬汁很開胃 

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炙燒水梨無花果帕尼尼$270

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用的土司是大片鬆軟的

壓烤之後不會乾硬感

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裡面有大量堅果

另一面則有番茄、菇類、青醬

餡料滿滿,又加上香氣足的青醬

整個帕尼尼吃起來相當讓人難忘

可說是目前前兩名的喜愛



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兩種薯條

旁邊搭配的甜菜根醬,很特別

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帕尼尼系列會有一小份沙拉

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清炒時蔬麵$220

Nini本來就很喜歡清炒系列

因為沒有強調全素,所以這盤有蒜味

雖然是蔬食麵,但味道可不單調

其他多顏色與不同口感的蔬菜

豐富的整盤義大利麵

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 麵條軟硬度是剛好我喜歡的

底部也沒有太多湯汁 

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 套餐的甜點

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老闆娘在客人用餐接近尾聲時

還來每一桌詢問口感與建議

這天還招待了一盤小點心

鷹嘴豆泥餅乾,也很用心

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 我們平常偶而也會只吃菜

但是在家自己料理真的很單調

Enrich用了許天然香草搭配餐點

讓蔬食的味道變得很豐富



讓人吃過之後就覺得是會再訪的好店

心裡已經再打算約全素的朋友來了

不過,空間真的好小

期待未來能夠有更多座位

但也能夠有維持這樣的好品質



Enrich restaurant & café

地址:台中市西屯區大墩二十街111號

電話:04 2310 8386

營業時間:11:00~14:30

17:30~21:00   星期四公休


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