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可貝塔 |豐原廟東夜市手沖咖啡、手做甜點,近葫蘆墩圳停車場7

台中豐原廟東 可貝塔咖啡甜點

台中豐原廟東 可貝塔咖啡甜點

可貝塔 手沖咖啡、甜點,台中豐原廟東夜市旁,隱藏在巷弄裡的低調咖啡館。可貝塔 咖啡是由一位年輕妹妹駐店的手沖咖啡館,有多款手沖濾杯可選擇,介紹起咖啡豆風味時也能侃侃而談,相當用心且專業呢!店內的手作甜點則是由好朋友製作,品項與數量不固定,如果有特別喜歡的可以事先訂購喔~妮妮布魯特別推薦原味可麗露,再搭配一杯手沖咖啡,真的是很美味幸福呀~

 

 

可貝塔

地址:台中市豐原區信義街72號

電話:(04)2512-0625

營業時間: 11:30-21:00

週一公休、不定休請看粉絲頁

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台中豐原廟東咖啡甜點 可貝塔13

位置與停車資訊

可貝塔位在豐原廟東夜市附近,店面兩側剛好都有收費停車場,妮妮布魯是停在永豐金證券旁的大車河葫蘆圳停車場7,半小時15元,相當方便又很近。

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從外觀看可貝塔還以為只是一間很小的咖啡館,沒想到走進裡面才發現別有洞天!!

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內用環境介紹

老宅改造的咖啡館,保留下許多歲月痕跡,但卻又加入年輕氣息與童趣元素

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店內的桌椅相當多種風格,早點來可以挑到自己最喜歡的位子

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窗邊的位子很適合來杯咖啡,看著行人來來去去、放空思緒

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手沖咖啡吧檯前方的大桌適合團體討論和聊天,可貝塔也有和一些老師們合作,像是塔羅占卜之類的,有興趣可以追蹤或詢問可貝塔粉絲頁

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可貝塔店內多使用自家爸爸種植的農產品製作甜點與飲料、天然蔬果汁,也有部分作成商品可以直接購買回家

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甜點櫃中的品項不固定,如果有特別喜歡的甜點,最好先預訂喔!!

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妮妮布魯特別推薦原味可麗露,外皮焦脆內餡Q彈、不會太甜膩,好好吃!

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角落有提供新鮮檸檬水自取

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吧檯周邊擺放許多可愛有趣的飾品

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看到這滿滿一櫃的巴斯光年和無所不在的三眼怪,可見年輕老闆娘童心未泯,很喜歡可愛的事物

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角落邊還有個小房間,作為泰國帶回來的商品展示間,因為家人在泰國做生意,如果有大量需求也可詢問,但平常只有闆娘一個人的時候,難免會招呼不周來不及介紹

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可貝塔的年輕闆娘相當可愛,她說這是第一次開店,不知道愛喝咖啡的人會喜歡甚麼,所以特別準備了多款濾杯、咖啡器具好滿足大家,但沒想到卻很少人來跟她聊聊咖啡,害她緊張又期待~哈哈

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雖然妮妮布魯愛喝咖啡,家裡也會準備一些不同濾杯,但也只是個半調子,看著闆娘準備這麼多款濾杯,讓人佩服又覺得很用心啊!!

其實我們在家裡雖然有三款不同的,但常用的到最後也只會是只有一款~看來想喝不一樣的還是來咖啡館看別人沖比較快~哈哈

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目前店內的咖啡是以手沖為主,如果想喝有加牛奶類的,有提供摩卡壺煮的咖啡歐蕾

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手沖咖啡

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現磨咖啡粉的香氣特別濃郁好聞~在旁邊相當期待沖好的味道

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年輕的闆娘在每個小細節都相當仔細呢~

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菜單Menu

可貝塔以手沖咖啡為主,也有提供自家爸爸天然種植水果的現打蔬果汁、自家釀製的洛神花茶等…甜點中也多以小農水果入菜

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妮妮布魯選了衣索比亞 耶加雪菲 果丁丁合作社的咖啡豆、洛神玫瑰冰茶,搭配可麗露、檸檬桂花蜜磅蛋糕、薰衣草瑪德蓮

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果丁丁的味道果然有著店長介紹的爆炸甜蜜的莓果香氣,香甜微酸的滋味搭配可麗露真的是非常幸福享受~

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可麗露

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由闆娘朋友製作的可麗露深得妮妮和布魯的喜歡,真的是大大推薦必點~

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外皮相當的脆口,多氣孔的內餡咬起來相當Q嫩回彈,甜而不膩的咀嚼中慢慢釋放天然香草味、蛋香與微微蘭姆酒甜,讓人一吃就愛上

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另外也有抹茶口味的~當然會有著抹茶獨特的淡淡大人感苦味茶香

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檸檬桂花蜜磅蛋糕

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加入老闆親自手採的桂花,天然可食的玫瑰花瓣,散發著檸檬清香與桂花甜,蛋糕體相當札實,但又不會太過乾口,吃的時候建議由上自下切開,一次吃到香甜濃郁的檸檬糖霜和札實的蛋糕體,會是最佳的均衡口感。

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洛神玫瑰冰茶

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裡面泡著自家種植無農藥的洛神花,再撒上有機認證的玫瑰花瓣,以杯就口喝時先聞到淡淡玫瑰花香,接著是消暑酸甜的洛神花茶,可以看得到洛神花每顆都是飽滿又大,而且透明杯中放得滿滿的~妮妮覺得已經非常的濃,但闆娘居然說若是覺得不夠酸還可以再加洛神花呢!

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薰衣草瑪德蓮 

不管是從表面或是側面都可以看得到滿滿的薰衣草碎,但其實入口的時候卻不會太過於濃嗆,這是因為天然的薰衣草精油在入烤箱時已經揮發許多,雖然香味很淡卻很天然安心。

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整體感想:

來到廟東夜市逛街拜拜時,不妨走到巷弄裡來尋找可貝塔,坐下休息聞著木頭香與咖啡香,再來個小甜點,生活可以如此簡單又幸福呢~妮妮布魯大推薦手沖咖啡+原味可麗露喔!!

貼心提醒: 可貝塔目前只有闆娘一個人經營~若是店內客人多的時候可得要有耐心慢慢等待喔~既然都來喝咖啡了,那就別趕時間吧^^

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可貝塔 店家資訊

地址:台中市豐原區信義街72號

電話:(04)2512-0625

營業時間: 11:30-21:00

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