台中漢口路 蔡家黑白切，其實店家門口與菜單上的店名只有黑白切三個字，是回來寫文上網查地圖才知道原來叫做 蔡家黑白切。位在漢口路四段美食小吃聚集處，用餐人潮算多，但價格與份量每人接受度不同。這篇文章照片僅用華為 P20手機簡單拍攝。
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漢口路蔡家黑白切
地址:台中市北區漢口路四段329號
營業時間:17:30~凌晨售完
無官方粉絲頁
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這天剛跟隨媽祖繞境走了半天多吧~雖然做了防曬，卻忘了手腕處沒遮到還是給它曬傷了，晚上回到台中累累的，懶得煮飯所以就到漢口路覓食，一路騎過這麼多家美食小吃卻不知道想吃甚麼，剛好看到這家黑白切用餐人不少，但卻又不會多到要等太久，於是就進來試看看。(此文照片因為這天繞境走路太累了，所以用手機簡單拍拍)
漢口路四段這邊有許多小吃，黑白切和隔壁的蚵仔煎都很多人用餐，對面我們寫過的的味尚鮮海鮮粥也不錯
黑白切菜單Menu
價格與一般小吃攤差不多，只是份量就看每個人感受了
這天走得太累，覺得甚麼看起來都好好吃，雖然我們才兩個人而已卻點了不少
小菜價格
餐具自取，店家自己做的辣椒很讚~愛吃辣的人記得加
滷肉飯 (大) $45
肉燥加了許多紅蔥頭，香氣濃郁。我們自己淋上比較多的蒜泥和一點點辣椒，這樣會更好吃。
燙青菜 $35
原本選的是菠菜，不過因為這天沒有所以換成大陸妹。調味上比較重口味一些，份量如果能多一點會比較好一點。
切仔麵 (湯)(小) $40
看很多桌都是點麵條，等全部都上桌之後我們才懂了為什麼~哈哈~因為相較之下，麵類的價格與份量好像接受度比較高
綜合湯 $50
多以腸類的配料為主，搭配的榨菜口味不錯，脆口但不會太鹹
炸豆腐 $30
兩塊豆腐，搭配一些黃瓜絲，米白色的沾醬頗特別的，酸甜酸甜
外酥內嫩，雖然好像這樣的價格量少了一些，但是還不錯吃喔!
炸香腸 $40
因為平常我們在家自己煮是不會選這類食材，到外面吃的時候，聞到香氣才會偶爾解解饞
可能店家用的香腸肉比較好，或是它的香腸比較小條吧，剛上桌時有點愣住…40元的份量如果能夠再多一點，應該會更多人點。
這一餐這樣總共花了240元，不會太貴，但也覺得好像沒有很便宜，哈哈~好在口味上也還不錯，炸豆腐滿好吃的! 網路上評價頗兩極，只能說價格份量與口味就美人接受度不同、見仁見智囉~給大家參考看看
漢口路蔡家黑白切
地址:台中市北區漢口路四段329號
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