鴨大哥港式脆皮烤鴨 是台中沙鹿近期很夯的烤鴨店，鴨大哥選用當日溫體質送鴨肉，脆皮烤鴨更有一鴨三吃的方式，炒鴨能加價選購高麗菜、豆干和米血糕，還有獨家的東北酸白菜鴨架下水湯和廣式鴨肉下水粥的手路菜吃法，很受到沙鹿在地老饕喜愛。喜歡吃烤鴨的人，下次來試試看不同吃法，感受海線烤鴨的魅力。
鴨大哥港式脆皮烤鴨
地址:台中市沙鹿區屏西路105號旁
電話:0917 089 572
營業時間:11:00~19:00
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價格、優惠、營業時間以官方公告為主
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台中烤鴨推薦
鴨大哥港式脆皮烤鴨之前在沙鹿市區開業，因為種種因素暫時歇業了!現在在屏西路105號旁重新開業，馬上受到大家的關注，新地點停車便利，如果當天撲空的話，附近的鳳記鵝肉老店也很推薦，鳳記鵝肉老店的鵝肉肉質細緻，鴨肉價格時價計算，記得先詢問一下。
周末來竹坑南寮步道爬山和拍最新的鯉魚山公園，下午才打電話預定鴨大哥脆皮烤鴨，幸好有搶到最後幾個名額。不過目前鴨肉缺貨，店家改用鵝肉。訂購當下有告知，避免有爭議。
鴨大哥港式脆皮烤鴨 菜單
員工炒鍋炒個不停，動作熟練俐落，拿著炒鍋耳就能炒出一份份美味，相當厲害。
客人電話預約的餐點，分袋裝好，等待客人取餐
一鴨三吃(炒鴨+片鴨+廣式鴨肉下水粥)
附贈16張餅皮、醬料2包、小黃瓜、蔥段和醃製蘿蔔
吃了很多家的台中烤鴨店，不得不稱讚一下鴨大哥的包材，每份餐點的容器有挑選過，打開就能享用，不用再找鍋子餐盤裝成。
醬爆炒鴨架+高麗菜+米血糕
烤鴨缺貨改成烤鵝，整體份量很多，加上我們加點了高麗菜和米血糕，整個餐盒快要滿出來
鴨大哥的炒鴨比較偏鹹香，少了點鑊氣，還是很刷嘴!底層湯汁淋在白飯上，立刻能讓人嗑完一碗呢!
滿推薦加點米血糕，米血糕入味程度一般，不過份量倒是很有誠意!整體飽足感程度大幅上升。
鴨大哥 片鴨
烤鵝的外皮烤到油亮有光澤，乍看之下真的很難分辨出烤鴨還是烤鵝
烤鵝油脂豐富，入口那輕盈的油脂瞬間滋潤了口腔，多汁飽口啊!
廣式鴨肉下水粥
台中烤鴨店的一鴨三吃大多是搭配鹹酥鴨、酸菜鴨骨湯，鴨大哥則提供東北酸白菜鴨架下水湯和廣式鴨肉下水粥，當場就決定嘗鮮廣式鴨肉下水粥。
店家將鴨、鵝的內臟類加入粥中燉煮，每一口粥都能感受到鴨子的精華，妮妮布魯都很喜歡這道。
店家有附贈蔥段、小黃瓜和醃製蘿蔔，個人習慣餅皮夾鴨肉+蔥段+沾醬的簡單吃法
這次沒有吃到鴨大哥的烤鴨，烤鵝比預期中的好吃雖然少了烤鴨那香酥的外皮，烤鵝入口更多汁，鵝肉肉質細緻。鴨大哥的烤鴨價格相對其他家烤鴨店高一些，喜歡吃烤鴨的人可以貨比三家不吃虧。喜歡吃鵝肉的話，附近的鳳記鵝肉老店也很推薦，想要更經濟實惠吃到鵝肉的話，個人很愛王田鵝肉，會特地下王田交流道大吃一頓。
鴨大哥港式脆皮烤鴨 店家資訊
地址:台中市沙鹿區屏西路105號旁
電話:0917 089 572
營業時間:11:00~19:00 (周一休息)
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店家/景點資訊
- 店家名稱：鴨大哥港式脆皮烤鴨
- 所在地址：433臺灣台中市沙鹿區屏西路105號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-19:00
- 店家電話：0917 089 572
- 備註資訊：
地址在台中市沙鹿區屏西路105號旁，建議事先電話預約