Alisa CAFE & Bistro愛莉沙咖啡餐酒館，台中崇德路美食商圈的平價法餐、平價餐酒館、約會餐廳。愛莉沙咖啡餐酒館乍看以為很貴，其實消費以法式料理、餐酒館類的餐廳來說可算是平價，義大利麵360元起、排餐460元起、酒品130元起。
Alisa CAFE & Bistro愛莉沙咖啡 餐酒館
地址：台中市北屯區崇德九路570號
電話: 04 -24225141
營業時間：11：30～14：30、17：30～21：00
備註:不定時公休，出發前請看粉絲頁公告。
【未成年不可喝酒、喝酒不開車】
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價格、優惠、營業時間以官方公告為主
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愛莉沙咖啡餐酒館 位置與停車
位在崇德路美食商圈，崇德九路和山西北二路交接口，旁邊剛好是我們很喜歡的奧樂美特，這附近停汽機車都還滿方便的，崇德路路口也有個仁和公園停車場。
餐酒館的模式，除了有啤酒、雞尾酒、紅白酒之外，其實也有咖啡等無酒精飲品
【未成年不可喝酒、喝酒不開車】
相當有放鬆氛圍的吧台區
不是專門咖啡館，但提供的頗專業，期待之後下午時段有營業時來喝咖啡
窗邊有少數座位
整體用餐空間頗有歐風感覺，搭配點綠色系植栽緩和深沉色調，讓整體寧靜而放鬆
目前免服務費，角落有餐具、茶水自取
沙發區很適合多人聚餐
前往洗手間的小角落擺著復古電視造型的魚缸，這也太可愛了~~
愛莉沙咖啡餐酒館 菜單價位
用餐時間為90分鐘，餐具茶水自取，平日周一~周五有提供商業午餐，也可以先來嘗鮮看看。
愛莉沙咖啡餐酒館 餐點介紹
主食類+80元會有手工窯烤蔓越莓麵包、飲品(換購其他飲品可折60元)
手工窯烤蔓越莓麵包熱熱上桌帶著香甜氣味，麵包體相當有彈性，不須再抹奶油也相當好吃
愛莉沙餐酒館的主食、排餐類的套餐是多了麵包與飲品，但是自己可以依照預算和口味單點前菜，一起與友人分享、豐富餐點感覺
法式燻鮭魚塔
最底部是自己用蒔蘿做的酸奶醬拌酪梨丁、洋蔥丁，搭配煙燻鮭魚，而最上面的咖啡色果凍居然是主廚自己做的柴魚凍，最後外圍盤飾用生菜鋪成一圈像是綠色花園。
剛入口時主要感受到酸奶酪梨醬的滑順口感，洋蔥的辛辣帶出煙燻鮭魚的鹹甜，最後的柴魚凍則有著畫龍點睛之妙，在味蕾上融化後與所有食材風味巧妙的結合，吃完還讓人意猶未盡，相當特別!
默默烤玉米
愛莉沙餐酒館不定時推出優惠活動，這個烤玉米就是近期開幕活動加入官方LINE送的小點，不過每次活動與贈送內容不同，請依店家現場公告為主。
香辣蘑菇佐鮮蝦
以辣椒與多種香料拌炒鮮蝦，感覺得出這醬汁的蝦味相當濃郁，也讓蘑菇吸收了鮮香蝦醬精華，帶點蒜香與微辣感，相當好吃!!
秘製香辣牛舌
這道前菜實在太有趣了!!
主廚用新鮮蔬菜燉煮牛舌至軟透，切成薄片之後刷上秘製辣醬，最後再灑上跳跳糖!!
是的，沒錯，是跳跳糖喔~而且怕上桌之後客人太晚品嘗已經不會跳了，所以旁邊還提供一包，可以隨自己喜歡的口感再加上去喔!
切成方塊狀的牛舌帶點小厚度，但可能燉煮的方式不說是牛舌的話會以為像是燉牛肉的感覺，相當的嫩軟。
上面秘製辣醬是濃厚感的溫和辣，不是很突然的辣，而撒上的葡萄口味跳跳糖讓味蕾有很衝擊的刺激但不違和，妮妮布魯吃的時候真的頗驚艷，沒想到這跳跳糖很意外有搭。
一旁的花椰菜感覺像是有用梅子漬過，有點酸甜感，讓這盤前菜雖然風味厚重卻又解膩。
托斯卡尼海鮮麵
自家紅醬為基底，搭配以蝦頭、蟹殼慢慢熬煮的蝦蟹高湯熬煮麵條，再加入已經剝好殼的大蝦、蛤蠣、帆立貝、透抽等新鮮海味，熱騰騰端上桌時就有濃濃鹹香蝦味~超誘人口水
義大利麵麵條是偏義式料理那種有帶點硬度的麵條，但還不到一根芯的硬度，妮妮個人是比較喜歡這種微硬口感，而不是台式軟軟的義大利麵條。
而且用蝦蟹高湯煮麵條，讓這麵條不只有紅醬的番茄酸香，更重要的是蝦味超濃，非常好吃!!
妮妮布魯非常喜歡這道義大利麵!
爐烤戰斧豬排
特別選用雲林麥寮安心豬，生長在快樂環境所以肉質相對軟嫩，而且還剃除戰斧尾部多餘的肥肉，保留最多好吃肉的部位。
一旁提供兩種醬料。主廚特配鳳梨莎莎醬，甜甜的不酸；黃芥末加芥末子，則是很解膩的鹹酸感。
除了爐烤戰斧豬之外，也會搭配爐烤蔬菜、帶點奶香的地瓜泥，最後用加了墨魚汁的蕾絲餅點綴
雲林麥寮安心豬先舒肥後再爐烤出香氣，光是用看的就能感覺到這豬肉粉嫩啊~~
外香裡嫩的豬肉撒上些許搭胡椒鹽帶出甜味，妮妮喜歡單純吃肉，布魯則是喜歡沾點芥末醬、鳳梨莎莎醬，不時的變換一下口味。
以餐酒館來說，愛莉沙的酒品價格算是頗為平易近人，滿推薦剛開始接觸餐酒館或是想嘗試法餐、義式料理的人可以從愛莉沙入門體驗。
粉紅玫瑰 $230
以琴酒為主體，底部是玫瑰醬，上面則是蝶豆花渲染出夢幻色調，杯身還細膩的貼上玫瑰花瓣，品飲也能聞到淡淡的玫瑰香，是一款相當浪漫但低濃度的雞尾酒。
【未成年不得飲酒、喝酒不開車】
莓完莓了 $250
因為妮妮布魯平常假日時也會小飲一下，所以粉紅玫瑰對我們來說算是飲料，莓完莓了則比較有酒味，較合布魯的口味。
一樣也是以琴酒為基底，但加入了黑莓利口酒以及蘇打汽水，利用檸檬切片與薄荷葉帶出了清新感，順口香甜還帶點微醺感，相當好喝!!我們倆都偏愛這一杯~
【未成年不得飲酒、喝酒不開車】
火龍果多多 $160
如果是不喝酒的人，也有咖啡、歐蕾、花茶、水果冰沙等選擇。火龍果多多就是火龍果+多多打成的冰沙，相當順口清爽。
但因為是水果類的，不建議放太久慢慢喝。
提拉米蘇 $120
這款甜點是妮妮布魯兩個人都非常喜歡的，覺得如果有賣下午茶應該會賣到甜點師傅來不及做。
浸泡過咖啡與蘭姆酒的手指餅乾與馬斯卡彭起司醬層層堆疊，酒味相當的淡雅甚至不會太明顯，但整體的奶醬味道相當清爽，搭配以蛋白為主的手指餅乾也很綿柔，整體口味是屬於比較輕盈感的提拉米蘇，非常好吃!
熔岩巧克力 $140
以60%巧克力豆的熔岩巧克力，因為要有熔岩感所以都是現點現做，等客人要吃的時候才會出餐，保持最佳口感。
這款甜點千萬要熱熱的吃，這樣切開時才會有瀑布般的巧克力熔岩宣洩而出，搭配一旁的清爽的香草冰淇淋，一甜一淡、一冷一熱，有趣又舒服的味蕾享受。
整體感想:
愛莉沙餐酒館算是相當平價的餐酒館， 最便宜的排餐只要460元起，升級套餐+80之後，還有頗多預算可以點個前菜、來杯小酒，平均一人千元內就可以享受到類似法餐的享受。而且愛莉沙餐酒館的前菜頗為精緻有創意，滿推薦多點人一起來多點幾款分享，不管是要吃正餐約會，或是飯後來微醺一下其實也都滿不錯的~而且平日還有商業午餐，小資族也很可以來。
【未成年不得飲酒、喝酒不開車】
愛莉沙咖啡 餐酒館 店家資訊
地址：台中市北屯區崇德九路570號
電話: 04 -24225141
營業時間：11：30～14：30、17：30～21：00
備註:不定時公休，出發前請看粉絲頁公告。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Alisa Cafe & Bistro 愛莉沙餐酒館
- 所在地址：406臺灣台中市北屯區崇德九路570號
- 營業時間：日 三 四 五 六
- 店家電話：04 2422 5141
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
11：30～14：30、17：30～21：00
不定時公休，出發前請看粉絲頁公告。
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