愛莉沙咖啡 餐酒館 | 台中崇德路美食Alisa CAFE & Bistro,免千元吃平價法餐


Alisa CAFE愛莉沙咖啡 餐酒館04

Alisa CAFE & Bistro愛莉沙咖啡餐酒館,台中崇德路美食商圈的平價法餐、平價餐酒館、約會餐廳。愛莉沙咖啡餐酒館乍看以為很貴,其實消費以法式料理、餐酒館類的餐廳來說可算是平價,義大利麵360元起、排餐460元起、酒品130元起。

 

Alisa CAFE & Bistro愛莉沙咖啡 餐酒館

地址:台中市北屯區崇德九路570號

電話: 04 -24225141

營業時間:11:30~14:30、17:30~21:00

>>愛莉沙咖啡餐酒館粉絲頁

>>完整菜單與價格

備註:不定時公休,出發前請看粉絲頁公告。

【未成年不可喝酒、喝酒不開車】

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Alisa CAFE愛莉沙咖啡 餐酒館02

愛莉沙咖啡餐酒館 位置與停車

位在崇德路美食商圈,崇德九路和山西北二路交接口,旁邊剛好是我們很喜歡的奧樂美特,這附近停汽機車都還滿方便的,崇德路路口也有個仁和公園停車場。

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餐酒館的模式,除了有啤酒、雞尾酒、紅白酒之外,其實也有咖啡等無酒精飲品

【未成年不可喝酒、喝酒不開車】

Alisa CAFE愛莉沙咖啡 餐酒館11

相當有放鬆氛圍的吧台區

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不是專門咖啡館,但提供的頗專業,期待之後下午時段有營業時來喝咖啡 

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窗邊有少數座位

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整體用餐空間頗有歐風感覺,搭配點綠色系植栽緩和深沉色調,讓整體寧靜而放鬆

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目前免服務費,角落有餐具、茶水自取

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沙發區很適合多人聚餐

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前往洗手間的小角落擺著復古電視造型的魚缸,這也太可愛了~~

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愛莉沙咖啡餐酒館 菜單價位

用餐時間為90分鐘,餐具茶水自取,平日周一~周五有提供商業午餐,也可以先來嘗鮮看看。

>>完整菜單與價格

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愛莉沙咖啡餐酒館 餐點介紹

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主食類+80元會有手工窯烤蔓越莓麵包、飲品(換購其他飲品可折60元)

手工窯烤蔓越莓麵包熱熱上桌帶著香甜氣味,麵包體相當有彈性,不須再抹奶油也相當好吃

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愛莉沙餐酒館的主食、排餐類的套餐是多了麵包與飲品,但是自己可以依照預算和口味單點前菜,一起與友人分享、豐富餐點感覺

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法式燻鮭魚塔 

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最底部是自己用蒔蘿做的酸奶醬拌酪梨丁、洋蔥丁,搭配煙燻鮭魚,而最上面的咖啡色果凍居然是主廚自己做的柴魚凍,最後外圍盤飾用生菜鋪成一圈像是綠色花園。

剛入口時主要感受到酸奶酪梨醬的滑順口感,洋蔥的辛辣帶出煙燻鮭魚的鹹甜,最後的柴魚凍則有著畫龍點睛之妙,在味蕾上融化後與所有食材風味巧妙的結合,吃完還讓人意猶未盡,相當特別!

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默默烤玉米

愛莉沙餐酒館不定時推出優惠活動,這個烤玉米就是近期開幕活動加入官方LINE送的小點,不過每次活動與贈送內容不同,請依店家現場公告為主。

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香辣蘑菇佐鮮蝦

以辣椒與多種香料拌炒鮮蝦,感覺得出這醬汁的蝦味相當濃郁,也讓蘑菇吸收了鮮香蝦醬精華,帶點蒜香與微辣感,相當好吃!!

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秘製香辣牛舌 

這道前菜實在太有趣了!!

主廚用新鮮蔬菜燉煮牛舌至軟透,切成薄片之後刷上秘製辣醬,最後再灑上跳跳糖!!

是的,沒錯,是跳跳糖喔~而且怕上桌之後客人太晚品嘗已經不會跳了,所以旁邊還提供一包,可以隨自己喜歡的口感再加上去喔!

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切成方塊狀的牛舌帶點小厚度,但可能燉煮的方式不說是牛舌的話會以為像是燉牛肉的感覺,相當的嫩軟。

上面秘製辣醬是濃厚感的溫和辣,不是很突然的辣,而撒上的葡萄口味跳跳糖讓味蕾有很衝擊的刺激但不違和,妮妮布魯吃的時候真的頗驚艷,沒想到這跳跳糖很意外有搭。

一旁的花椰菜感覺像是有用梅子漬過,有點酸甜感,讓這盤前菜雖然風味厚重卻又解膩。

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托斯卡尼海鮮麵

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自家紅醬為基底,搭配以蝦頭、蟹殼慢慢熬煮的蝦蟹高湯熬煮麵條,再加入已經剝好殼的大蝦、蛤蠣、帆立貝、透抽等新鮮海味,熱騰騰端上桌時就有濃濃鹹香蝦味~超誘人口水

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義大利麵麵條是偏義式料理那種有帶點硬度的麵條,但還不到一根芯的硬度,妮妮個人是比較喜歡這種微硬口感,而不是台式軟軟的義大利麵條。

而且用蝦蟹高湯煮麵條,讓這麵條不只有紅醬的番茄酸香,更重要的是蝦味超濃,非常好吃!!

妮妮布魯非常喜歡這道義大利麵!

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爐烤戰斧豬排 

特別選用雲林麥寮安心豬,生長在快樂環境所以肉質相對軟嫩,而且還剃除戰斧尾部多餘的肥肉,保留最多好吃肉的部位。

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一旁提供兩種醬料。主廚特配鳳梨莎莎醬,甜甜的不酸;黃芥末加芥末子,則是很解膩的鹹酸感。

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除了爐烤戰斧豬之外,也會搭配爐烤蔬菜、帶點奶香的地瓜泥,最後用加了墨魚汁的蕾絲餅點綴

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雲林麥寮安心豬先舒肥後再爐烤出香氣,光是用看的就能感覺到這豬肉粉嫩啊~~

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外香裡嫩的豬肉撒上些許搭胡椒鹽帶出甜味,妮妮喜歡單純吃肉,布魯則是喜歡沾點芥末醬、鳳梨莎莎醬,不時的變換一下口味。 

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以餐酒館來說,愛莉沙的酒品價格算是頗為平易近人,滿推薦剛開始接觸餐酒館或是想嘗試法餐、義式料理的人可以從愛莉沙入門體驗。

粉紅玫瑰 $230

以琴酒為主體,底部是玫瑰醬,上面則是蝶豆花渲染出夢幻色調,杯身還細膩的貼上玫瑰花瓣,品飲也能聞到淡淡的玫瑰香,是一款相當浪漫但低濃度的雞尾酒。

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Alisa CAFE愛莉沙咖啡 餐酒館15

莓完莓了 $250

因為妮妮布魯平常假日時也會小飲一下,所以粉紅玫瑰對我們來說算是飲料,莓完莓了則比較有酒味,較合布魯的口味。

一樣也是以琴酒為基底,但加入了黑莓利口酒以及蘇打汽水,利用檸檬切片與薄荷葉帶出了清新感,順口香甜還帶點微醺感,相當好喝!!我們倆都偏愛這一杯~

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火龍果多多 $160

如果是不喝酒的人,也有咖啡、歐蕾、花茶、水果冰沙等選擇。火龍果多多就是火龍果+多多打成的冰沙,相當順口清爽。

但因為是水果類的,不建議放太久慢慢喝。 

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提拉米蘇 $120

這款甜點是妮妮布魯兩個人都非常喜歡的,覺得如果有賣下午茶應該會賣到甜點師傅來不及做。

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浸泡過咖啡與蘭姆酒的手指餅乾與馬斯卡彭起司醬層層堆疊,酒味相當的淡雅甚至不會太明顯,但整體的奶醬味道相當清爽,搭配以蛋白為主的手指餅乾也很綿柔,整體口味是屬於比較輕盈感的提拉米蘇,非常好吃!

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熔岩巧克力 $140

以60%巧克力豆的熔岩巧克力,因為要有熔岩感所以都是現點現做,等客人要吃的時候才會出餐,保持最佳口感。

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這款甜點千萬要熱熱的吃,這樣切開時才會有瀑布般的巧克力熔岩宣洩而出,搭配一旁的清爽的香草冰淇淋,一甜一淡、一冷一熱,有趣又舒服的味蕾享受。

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整體感想:

愛莉沙餐酒館算是相當平價的餐酒館, 最便宜的排餐只要460元起,升級套餐+80之後,還有頗多預算可以點個前菜、來杯小酒,平均一人千元內就可以享受到類似法餐的享受。而且愛莉沙餐酒館的前菜頗為精緻有創意,滿推薦多點人一起來多點幾款分享,不管是要吃正餐約會,或是飯後來微醺一下其實也都滿不錯的~而且平日還有商業午餐,小資族也很可以來。

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Alisa CAFE愛莉沙咖啡 餐酒館01

愛莉沙咖啡 餐酒館 店家資訊

地址:台中市北屯區崇德九路570號

電話: 04 -24225141

營業時間:11:30~14:30、17:30~21:00

>>愛莉沙咖啡餐酒館粉絲頁

備註:不定時公休,出發前請看粉絲頁公告。


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店家/景點資訊

  • 店家名稱:Alisa Cafe & Bistro 愛莉沙餐酒館
  • 所在地址:406臺灣台中市北屯區崇德九路570號
  • 營業時間:日 三 四 五 六 
  • 店家電話:04 2422 5141
  • 評價:★★★★
  • 備註資訊:
    11:30~14:30、17:30~21:00
    不定時公休,出發前請看粉絲頁公告。


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