埔里筒仔米糕在逢甲夜市的巷弄中，屬於在地美食小吃，招牌筒仔米糕、雞肉飯，還有一盅盅的湯品，還有少見的腦髓湯，逢甲夜市文華路巷弄旁
逢甲埔里筒仔米糕
地址: 台中市西屯區文華路永新巷北一弄2號
電話: 04 2451 8695
營業時間:16:00~22:00 (周一休)
逢甲埔里米糕一直是nini and blue口袋名單，來逢甲走跳十多年，就知道這家店至少開多久
別小看這泛黃、不明顯的招牌，能在逢甲開店開到招牌泛黃就知道店家的厲害
埔里筒仔米糕主要以米糕、陽春麵，搭配一盅盅湯品，再點個小菜搭配，就是日常台中人的一餐。雖然今年價格調整了5元，價位還是親民
來這邊看到有四神腦髓湯，blue我整個眼睛都發亮了!!必點拉
這次點個四神湯、腦髓湯、筒仔米糕、雞肉飯
雞肉飯有搭配一些醬菜，上頭還會放上油蔥酥，淋上雞汁，味道簡單卻讓人懷念
來這推薦的還有盅湯，看到這盅的器皿，歷史悠久，小時候吃的盅湯就是這樣一份一份
四神湯湯頭清甜，用料也很大方，這樣一盅一盅蒸煮，整個精華都在這一碗
腦髓湯可能一班人比較不能接受，口感有點類似在吃豆腐，口感較豆腐綿密
筒仔米糕也是大家推薦必點
米粒吸飽醬汁，入口醬香濃郁，米飯也不會太黏，再加點辣椒醬更對味
晚上時段幾乎座無虛席，等待時間也不會太久。客滿時，稍微等一下就有位置了
逢甲埔里筒仔米糕賣的是古早味，簡單的米糕搭配一盅湯就是在地好味道，這樣吃完剛好7~8分飽，再到逢甲夜市逛街吃小吃
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逢甲埔里筒仔米糕
地址: 台中市西屯區文華路永新巷北一弄2號
電話: 04 2451 8695
營業時間:16:00~22:00 (周一休)
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