花鳥川水果千層 | 隱藏台中美術館綠園道的外帶甜點店,台中千層蛋糕店


花鳥川水果千層台中千層蛋糕03

花鳥川水果千層蛋糕 北海道生乳檸檬千層蛋糕  是台中人氣外帶甜點店,隱藏在美術館綠園道旁的民宅中,店門口還用花花草草隔出距離空間,更增添神祕感。花鳥川只提供外帶、宅配服務,想購買蛋糕的人,記得先網路預約!

花鳥川水果千層

電話: 0905 675 038

地址:台中市西區美村路一段596巷14號

備註:只能網路預約,無法現場購買

歡迎轉貼連結,圖文未經授權嚴禁下載使用 !

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食記具有時效性

價格、優惠、營業時間請以官方公告為主

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花鳥川水果千層台中千層蛋糕01

花鳥川水果千層蛋糕 在哪裡

花鳥川水從西區美村路一段596巷起家

現在在台中高鐵站、新竹高鐵站都設有門市

每家分店都需上網預訂,才能現場取貨

搭高鐵的旅遊可以算準回程時間,提早下訂

花鳥川水果千層台中千層蛋糕02

花鳥川水果千層蛋糕 菜單

台中近年出現只賣一種產品的專賣店

像是短腿阿鹿的曲奇餅乾、讓一糖的檸檬蛋糕

花鳥川水果千層蛋糕 開店至今只賣千層蛋糕 

目前售價是一條檸檬蛋糕450元

花鳥川水果千層台中千層蛋糕03

花鳥川水果千層蛋糕 用餐心得

花鳥川包裝有大進化,整體配色更輕盈

蛋糕外包裝用鋁箔包覆、內層還有保冰袋

可以看的出來店家的蛋糕對溫度很敏感

回程路程稍遠的人,建議帶個保冰袋

花鳥川水果千層台中千層蛋糕04

水果千層入口那清爽綻放的氣息在口腔圍繞

最上層醃製的蘋果切片反而是最酸甜的亮點

個人還是喜歡酸度在更高一點的檸檬千層

花鳥川水果千層台中千層蛋糕05

個人建議不要解凍到常溫,稍微冰凍的口感會更佳,完全解凍的話,千層蛋糕就出水崩塌囉!


以下為2017.01年用餐心得

台中甜點.花鳥川水果千層蛋糕.草莓蛋糕01

最近迷上了手作甜點

網路上好多隱藏版的甜點店家

這次訂了網路很夯的花鳥川千層蛋糕

一樣只能外帶,路程超過30分鐘

可能要多加購一個保冰袋!比較不影響口感

台中甜點.花鳥川水果千層蛋糕.草莓蛋糕02

花鳥川外包裝配色滿好看的

從圖案就可以知道是檸檬口味的

台中甜點.花鳥川水果千層蛋糕.草莓蛋糕03

台中甜點.花鳥川水果千層蛋糕.草莓蛋糕09

花鳥川水果千層蛋糕 保存期限

之前有公告秋冬退冰40分鐘,保存3天

店家之後有在粉絲頁公告

務必冷凍保存,五天內食用完畢風味較佳。

台中甜點.花鳥川水果千層蛋糕.草莓蛋糕04

打開外包裝看到千層蛋糕後

有點失落感!!!真的很樸實

台中甜點.花鳥川水果千層蛋糕.草莓蛋糕05

後來想想千層蛋糕都是這樣子的

外觀看似一般般,不過重點還是口感

台中甜點.花鳥川水果千層蛋糕.草莓蛋糕06

上層鋪的是酸蘋果,下面則是超多層的千層派

台中甜點.花鳥川水果千層蛋糕.草莓蛋糕07

拿出來解凍過程中,檸檬的香氣慢慢飄散出來,食慾就這樣慢慢被勾引出來

台中甜點.花鳥川水果千層蛋糕.草莓蛋糕09

千層入口,奶酪口感滑順綿密

原本以為會很酸,想不到竟然不會

反而是上頭的蘋果酸度比較突出

整體在口中融合得很好

台中甜點.花鳥川水果千層蛋糕.草莓蛋糕08

就像店家強調的清爽綻放的滋味

喜歡千層派的人,應該會很愛

不過個人喜歡在酸一點的滋味

建議吃多少退冰多少,千層很容易出水

再回冰的口感也會有差異,個人習慣冷凍時

切個幾片退冰,剩下的再回冰

台中甜點.花鳥川水果千層蛋糕.草莓蛋糕10

喜歡吃千層蛋糕的人,像是狸小路千層蛋糕2度C Ni Guo 千層蛋糕香緹果子都是台中人氣蛋糕之一,想吃的朋友記得事先預訂!

誇張巨大檸檬超吸睛,全店只賣1種檸檬蛋糕

台中生日蛋糕 讓一糖檸檬蛋糕06

蛋黃酥、梅香酥、手工餅乾超推薦

壹典星 彰化伴手禮 蛋黃酥 梅香酥 金黃火腿 餅乾

彰化和美森林系甜點店

和美甜點廚坊 蛋糕 喜餅乾16

花鳥川水果千層 訂購方式店家資訊

電話: 0905 675 038

地址:台中市西區美村路一段596巷14號

備註:只能網路預約,無法現場購買

花鳥川粉絲頁:花鳥川連結


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