台中中式料理

台中湯圓| 翔記湯圓~鹹肉湯圓.酒釀湯圓.芝麻湯圓.手工製作,元宵冬至必吃.在地人首選(食尚玩家報導過)

翔記湯圓 是台中三大老字號湯圓之一(有林森路上的湯圓之家昌平路上的欣欣商號漢口路翔記湯圓),當然還有各大傳統市場的手工湯圓,各家都有自己的擁護者。趁著冬至前趕快來漢口路上的翔記湯圓吃個團團圓圓和酒釀湯圓進補一下,不然冬至元宵前的盛況很嚇人

漢口路翔記湯圓04

翔記湯圓

地址:台中市北區漢口路三段60號

電話:04-2291-0469

營業時間:11:00~22:00每周三公休

漢口路翔記湯圓18

 翔記湯圓平日生意就是好,長輩大都外帶居多。天氣冷冷的,來碗熱騰騰的湯圓真的很暖和,隔壁的三大醫事放射所檢驗所,設備倒是很新穎,不管是驗過敏原、測量骨質密度等等檢驗都有

漢口路翔記湯圓19

漢口路翔記湯圓03

 內用外帶都先填號單子,結帳後等待叫號,牆壁上的價目表是用書法寫的耶!紅色的金宣紙寫上毛筆字,超有過節的氣氛

2018翔記湯圓 價目表/菜單

翔記湯圓價目表

 第一次吃可以點店家招牌,團團圓圓(鹹肉湯圓+餛飩),酒釀湯圓也是不錯的選擇

詳記湯圓也有販賣生的湯圓和餛飩,算下來一顆大都介於10~12元不等,乍看之下讓人感覺有點貴,不過看到它的size,會讓人嚇到~好大一顆  

翔記湯圓價目表1 

左手邊登場的是團團圓圓,右手邊登場的是酒釀蛋花芝麻湯圓

漢口路翔記湯圓04

 

漢口路翔記湯圓06

 團團圓圓只有兩顆鹹湯圓和餛飩,這邊不走數大便是美的路線,集中火力在幾顆上就夠了!餛飩的size比湯匙還要大呢!!

漢口路翔記湯圓05

 

漢口路翔記湯圓17

 餛飩的內餡也有經過處理,沒有豬肉的腥味!size很大顆,blue沒幾口就ko它!

漢口路翔記湯圓07

 

漢口路翔記湯圓08

鹹肉湯圓也是大上別人的好幾倍,湯匙舀上來,感受的到沉甸甸的重量,翔記湯圓的皮相當有Q度,咬下後,還會稍微的牽絲一下

漢口路翔記湯圓10

鹹肉內餡有蝦米、胡椒、肉末、菜等,口味上較餛飩重了些,湯圓搭配餛飩剛好,口味一重一輕,相互搭配

漢口路翔記湯圓11

blue本來想舀兩顆來示範一下,“鹹肉”超人的,只可惜一顆已經在他的肚子裡了

漢口路翔記湯圓09

酒釀蛋花芝麻湯圓上桌時,只有三顆芝麻湯圓ㄝ還一直線的排在一起,讓人聯想到丸子三兄弟,應該可以用竹籤把他們串在一起

漢口路翔記湯圓12

 酒釀是種好的食材,對女生更是一大補品,只是它獨特的味道,讓許多人接受度不高,nini也只敢吃一些些。酒釀多少含有一些些酒的成分,建議享受完後,稍微休息一下在離開會比較安全

漢口路翔記湯圓13

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漢口路翔記湯圓14

芝麻湯圓雖然只有三顆,每顆各個飽滿,本以為會像融岩巧克力蛋糕一樣,慢慢流出來。內餡卻一動也不動,可以感受的到那芝麻肉體沙沙口感,身為芝麻控的blue還滿喜歡的

漢口路翔記湯圓15

翔記湯圓真的不錯吃,價格希望可以”凍漲”!!店家為了維持品質有他的考量,建議冬至或是元宵前幾天來買等凍回家,冬至當天就可以在家享受湯圓,不用現場人擠人 

翔記湯圓

地址:台中市北區漢口路三段60號

電話:04-2291-0469 

營業時間:11:00~22:00每周三公休 

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