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【金門美食】金門新大廟口活海鮮,大啖新鮮海產暢飲金門高粱,那個魚、炒沙蟲、佛手貝、三國烤魚通通必吃

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【金門美食】金門新大廟口活海鮮,大啖新鮮海產暢飲金門高粱

 

 

 飲食文化的發源地常常脫離不了廟口,來金門想品嘗一下道地的美食小吃

來金門廟口尋找就對了,這次在朋友的帶路之下

來到這間在金門很夯的海鮮餐廳~新大廟口活海鮮

夜幕低垂之後,三五好友在這邊聚餐用餐,享受美食搭配高粱酒~

人生!!這樣就對了 

金門新大廟口活海鮮店家資訊 

聯絡電話:082-320753 

地址:金城鎮外武廟戲臺(大榕樹下) 

營業時間:17:00~半夜 

金門新大廟口活海鮮01

金門新大廟口活海鮮02

 來到海鮮餐廳的時間約莫6點左右,趁著人潮還沒有開始聚集前,先來卡位

水族箱前面有著各式各樣的生猛海鮮,或是沒有我們印象中的龍蝦鮑魚

不過有的是在地食材,很多都是當天現撈的好貨

金門新大廟口活海鮮03

金門新大廟口活海鮮05

 還有佛手貝耶!!很多海鮮在台灣也不常見

店家還很得意地說很多都是現撈、現釣的

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 來到這邊必備的就是金門高粱,”冰友”阿!!喝拉~~~~

這瓶金門紀念酒是清香型的,有股淡淡的清香味

入口順口,好喝    

一不小心nini and blue都喝多了~~~

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 國軍豬肉罐炒麵

早期是給阿兵哥吃的,在戰爭時,這算是相當美味高檔的食物

後來變成當地特色美食,裏頭加入蛋、肉絲、青菜等食材製作而成

泡麵本身保有Q度,吸飽大量湯汁,讓人一口接一口

這豬肉罐應該可以列入金門伴手禮市場

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 炒沙蟲

這道真的是在地特色美食小吃,這一條條的長得像蚯蚓的傢貨

第一次看到時真的有點害怕,不過身為專業的愛吃鬼

我們還是鼓起勇氣吃了一口,口感脆脆的,滿好吃的

這沙蟲可是三快口訣~抓快、炒快、吃快,這樣子最好吃

吃太慢的話,口感會有點類似橡皮糖的感覺

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 炸那個魚

這道菜真的很特別,店家也只說這是那個魚,保證好吃

那個魚質肉細緻軟嫩,還帶有鮮甜味,重點是幾乎沒有刺,馬上征服了大家

真的不可以以貌取魚啊!!!想不到那個魚的肉質這麼好吃

nini and blue真的超愛那個魚~~

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 三國烤魚

這倒也是店家的招牌菜,聽菜名真的搞不太懂這道菜,怎麼金門菜都好難懂

一個盤子裏頭裝滿了魚頭、泡麵、香菇、豆芽菜,下層還有馬鈴薯!!!

魚肉本身有經過油炸後水煮,有點類似砂鍋魚頭

不過沒有沙茶的味道,取而代之的是一股椒麻香辣

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 多種新鮮食材熬煮,堆疊出湯頭那豐富的滋味

 辣得相當溫馴好吃,來這邊點這道就對了

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 金門水晶凍肉

凍肉??又是道特別的菜色,入口那豬肉慢慢在嘴巴中軟化

幾乎可以到達入口即化的等級,吃太多時,多少還是會有點油膩感

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看著水族箱中活跳跳的螃蟹

讓我們也蠢蠢欲動,馬上清燙個幾隻殺來吃~

清燙最能吃出新鮮海產的大海甜味~讚!!

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 海蚵煎餅

金門當地也盛產鮮蚵,有別於台灣的比大路線,這邊都是小小顆的

不過別小看他的個頭小,那Q彈的肉質,富含滿滿的海味

整個煎餅佈滿著滿滿的海蚵

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 糖醋角肉

角肉本身相當Q彈,外層裹著薄粉混和著糖醋醬

酸酸甜甜,相當下飯

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 干鍋包菜

高麗菜和辣椒等辛香料一起快炒,菜的甜味中和著微辣口感

在大魚大肉中,還是要吃點菜滴,天天五蔬果,醫生遠離我

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金門新大廟口活海鮮22

一群朋友一起在廟口大口喝酒大酒吃肉,這何嘗不是種緣分呢

來到大廟口海鮮餐廳用餐,如果沒辦法點個滿漢全席大餐品嘗

一定不能錯過三國烤魚、沙蟲、那個魚、水晶凍肉這幾道經典菜餚

金門新大廟口活海鮮

電話:082-320753

地址:金城鎮外武廟戲臺(大榕樹下)

營業時間:17:00~半夜  

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