金門旅遊總要買些伴手禮回家犒賞親朋好友，金門高粱酒、金門貢糖和牛肉乾等等都是必買商品
這次介紹大家另一項必買的商品~風伯燒，讓人感受到不一樣的伴手禮
老闆集合了好吃好玩的概念和融入在地金門傳統文化，所激蹦出來的文創商品
金悅坊風伯燒
的地址：金門縣金城鎮中興路47號
電話：(082)322-662
營業時間：上午10:00~晚上22:00 周一公休
粉絲團：https://www.facebook.com/pages/金悅坊
這間位在金門金城鎮的金悅坊，就是風伯燒的店鋪，全金門僅此一家
除了風伯燒，近年老闆還推出”蜂巢冰淇淋”和深受年輕人喜歡的”60秒吃冰挑戰賽”
這有特色的文創商品，自然能吸引到各家電視台的報導
連最近火紅的蔡阿嘎也有來這邊
風獅爺造型的人形燒，最早是由金門在地藝術家”吳鼎信”首創
打破人們對傳統風獅爺敬畏的刻版印象，最後由金悅坊的老闆改良
這當初由吳鼎信先生所開發出來的雞蛋糕模具，這邊也看的到喔
雖然現在是全自動機器化生產，少了點手感的溫度
不過為了可以讓更多人可以吃到這美味的人形燒也是值得的
風伯燒的造型真的滿可愛的，一改過去風獅爺嚴肅的表情
看到這Q版的還會捨不得吃呢，手中還拿著招財的元寶
招財喜氣又納福，真是一舉數得
人形燒外層散發那淡淡的雞蛋香氣，趁熱吃，可能會被內餡給燙到~會爆漿
內餡不會過甜，是種淡淡的牛奶香氣，冷藏之後食用又是不同風味
老闆自豪表示，既然是在地伴手禮當然盡量以在地食材為主
鮮奶選用金門畜試所出產的，雞蛋也是金門在地農戶所提供
blue一口就直接塞到嘴巴只露出屁股的部分
手上還立馬拿了一個，如果不是要拍照，這兩個應該瞬間就被他吃下肚了 
除了主打商品風伯燒，老闆也開發新商品~蜂巢冰淇淋
這蜂巢冰淇淋在台灣大流行，大家最熟悉的應該就是”來自星星的你”這齣韓劇
手工餅皮加上一球冰淇淋，最後搭配上蜂巢淋上蜂蜜
餅皮酥酥脆脆的，帶點牛奶和麥芽糖的香氣
最上層的蜂巢也很大器給了一大塊
口感類似口香糖，可以讓人一直嚼一直嚼
蜂巢和蜂蜜也是選用當地金門的養蜂場所出產
雖然金門的花草樹木不多，相對來說人為開發也少很多
蜂蜜的產量有限，品質卻是相對優質
想把這風味帶回家的人也不用擔心，老闆還研發出玻璃罐裝
只是….數量還是有限，如果賣完了，只好等下次旅遊時再買瞜
來到這邊當然也要來熱血挑戰一下60秒完食
這甜筒的餅皮可是店家招牌，長度約13~15公分吧!
裏頭可是填滿冰淇淋，上頭再加上一球冰淇淋
原本以為可以輕鬆達陣，沒想到這60秒要KO這隻冰淇淋還真的有點難度
最後四人挑戰，只有一人完食，玩這種遊戲還是要量力而為
成功60秒完食冰淇淋的可以拿到免費冰淇淋券喔!!!
金悅坊風伯燒
地址：金門縣金城鎮中興路47號
電話：(082)322-662
營業時間：上午10:00~晚上22:00 周一公休
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