【台南美食】傳承古早好滋味~新營市場內清香鱔魚麵 @Nini and Blue 玩樂食記

【台南美食】傳承古早好滋味~新營市場內清香鱔魚麵
利用爺爺奶奶那一代傳承下來的煮食方式，利用稻穀燒火煮菜
既環保又有不一樣的香氣

營業時間:上午十點半到兩點，下午三點半到七點前，賣完就收，來晚吃不到喔!

清香鱔魚麵在市場內，環境不是很好，所以不介意的再來
雖然沒有冷氣，沒有舒適的座位，但是店內依舊高朋滿座，看起來就是好吃的保證

這天下午一點多到，好險還來得及，等了一會才有位子用餐
因為清香鱔魚麵營業到兩點的時候會中場休息備貨
nini and blue用餐的時候，可是看到好幾組饕客因為已經沒有鱔魚了，只好敗興而歸呢!
台南清香鱔魚麵03
可是nini and blue依照食尚玩家介紹的地址，輸入導航前來
要穿過市場內的小路，才能來到清香鱔魚麵
因為路實在太小了，又剛好遇到垃圾車經過，只好繞到外圍道路，反而發現更好找
所以建議大家，導航位置可以設定台南市新營市新進路二段22號，剛好是停車場外的店家地址

清香鱔魚麵沒有太多樣的選擇，但是道道都是經典
因為待會還有其他店家要吃，所以先點個鱔魚魯麵和鱔魚炒麵當正餐

鱔魚都是當天進貨當天處理，有多少貨就賣多少

炒麵的灶，是用稻穀生火的喔!!稻穀的灰燼滿了還要把它挖出

這是鱔魚炒麵，旁邊配清湯
大骨熬製的清湯，來用餐的客人都可以無限量自取
台南人的口味都偏甜，居然連炒麵都不例外，不過，鱔魚真的超多塊的!!實在有夠俗夠大碗

鱔魚魯麵，有點大滷麵的感覺，但是主角是鱔魚
滷湯也是帶點甜味，吃起來nini是比較喜歡魯麵，比較夠味喔~

清香鱔魚麵好多電視節目和新聞報導都刊登過了ㄟ
光是食尚玩家就來過兩組人馬!!

清香鱔魚麵料好實在，不過nini and blue可能還不是很習慣台南的口味
如果能夠少點甜味，應該會更棒!!
大家可以來吃吃看喔!!