鴻龍宴活蝦料理，台中母親節桌菜聚餐推薦。位在台中北屯水湳經貿園區中的鴻龍宴可說是台中最浮誇的活蝦餐廳，直接把一艘大船開進來，有方桌、圓桌、包廂，不管是小家庭吃飯或是團體聚餐都方便。鴻龍宴2025年母親節桌菜，提早預訂有早鳥優惠可享最高8折，再送紹興醉白蝦。另外，鴻龍宴平常都有”當月壽星“與”當日壽星“優惠，趕快線上訂位吧!
鴻龍宴活蝦料理
鴻龍宴 位置與停車
鴻龍宴位在台中水湳經貿園區中，離中清路交流道很近，和外地朋友聚餐也很方便，周邊停車相當方便，店門口大約可停4台汽車，多部機車。靠近台中中央公園、逢甲夜市，用餐後可以順便走走~
鴻龍宴 用餐環境與圓桌包廂
鴻龍宴可說是台中最浮誇的活蝦料理餐廳，室內保留挑高空間感，正中央直接放入一艘大船，船艙中養著活跳跳的蝦子，用餐過程中不時可看到店員來撈蝦。
歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 !
版權所有©Nini and Blue玩樂食記
食記具有時效性
價格、優惠、營業時間以官方公告為主
台中景點|超優惠好玩行程推薦
➤台中旅遊|高美濕地宮原眼科一日遊
➤台中旅遊|后豐鐵馬道單車一日遊
➤台中旅遊|中社花海賞花半日遊
➤台中旅遊|台中舊城市場美食騎車遊
➤台中旅遊|東勢林場＆安妮公主花園
➤南投旅遊|賽德克秘境溫泉輕旅
台中泡湯|泡湯住宿推薦
➤台中泡湯|谷關統一渡假村
➤台中泡湯|清新溫泉飯店
➤台中泡湯|惠來谷關溫泉會館
➤台中日光溫泉會館|泡湯券
➤台中清新溫泉飯店|泡湯券
用餐空間有2層樓，也有包廂，方桌、圓桌也都有，不管是小家庭吃飯，或是多人聚餐，甚至包場都可以。
而且桌與桌之間動距寬敞，說話聊天可以很自在
1、2樓都有圓桌，如果聚餐時有行動不便長者時，可以提醒要安排在一樓座位區
目前一樓有2間包廂，每間可坐10~12人，而包廂有最低消費金額限制，若有需要請先電洽店家詢問
鴻龍宴 2025母親節桌菜價格
即日起至4/30止，預訂5月份母親節桌菜 並完成預付訂金，即享優惠！
- 母親節桌菜早鳥優惠
- 週一~週五用餐 8折
- 週六、日用餐 85折
- 再加碼招待 紹興醉白蝦 乙份
鴻龍宴 壽星優惠
鴻龍宴當月壽星送經典紅茶歐蕾，當日壽星內用消費滿3千元送焗烤起司龍蝦。
店家優惠活動不定時更新，而食記具有時效性，價格、優惠、營業時間請以官方公告為主
鴻龍宴 母親節桌菜介紹
2025年母親節桌菜推出了2款，妮妮布魯這次介紹的是11道菜12000元的桌菜，以及加碼贈的紹興醉白蝦。
不管你是點6000元或12000元的桌菜，都有加碼招待【紹興醉白蝦 乙份】，酒香迷人、蝦肉鮮嫩好吃
龍蝦沙拉三拼盤
一開場就來個貴氣的龍蝦沙拉開開胃，搭配醋溜海蜇皮、鴨賞，中間用番茄、巴西里、川燙過的花椰菜來做分隔，而花椰菜也是可以吃的喔~
分切好的龍蝦肉擠滿甜甜美乃滋，再撒上橘紅色蝦卵
妮妮很喜歡吃這種沾了甜甜美乃滋的龍蝦沙拉，不用自己剝殼就能吃到大塊龍蝦肉，很過癮。龍蝦肉下方還有美生菜，可以一起搭配著吃。
鹹香的鴨賞肉多汁甜，加了許多蒜粒更添香氣與刺激感，再配點小黃瓜絲的清爽，好吃涮嘴。
酸爽醋溜的海蜇皮Q脆冰涼又開胃
濃香奶油泰國蝦
這款奶油泰國蝦可是鴻龍宴超熱門菜色，這次除了泰國蝦淋上了很多鹹甜的奶油醬，一旁還額外給你一小盤，不管是要沾蝦肉或是麵包都很滿足!
為了保持蝦肉的彈牙與甜味，鴻龍宴的泰國蝦是沒有開背，相對的，醬汁也比較不容易滲入到蝦肉中，所以搭配蝦料理的醬汁會給得很足，也建議客人剝好蝦之後要沾醬一起吃更美味～
雖然說，蝦子紅頭要看季節，但我們在鴻龍宴吃到紅頭機率頗高，大多都有蝦膏，濃郁鮮美！應該是有認真挑選過的啦~
已經抹上蒜香奶醬的法國麵包，可以單吃、沾甜甜奶油醬吃，或者再夾個蝦肉一起吃。
粵式避風塘泰蝦
喜歡鹹香涮嘴感的人，推薦你這道粵式避風塘泰蝦，用了大量蒜酥、椒鹽拌炒，還有搭配炸四季豆、炸蝦餅，一整個就是涮嘴到要讓人停不下來的節奏
酥炸過的泰國蝦讓蝦殼更加酥香，蝦頭還有整塊紅紅的是未成熟的蝦卵，味道相當濃郁，加上避風塘料理作法，讓人吃完都忍不住舔手指。
金翅鮑甫百燴羹
外表只看得到滿滿蛋酥還有好多魠魚塊之外，其實裡面還有許多太空翅、蝦肉、黑木耳、白菜、肉絲、筍絲，料多味美
香烤脆皮琥珀雞
整隻金黃脆亮的烤雞會切塊並搭配椒鹽、雞油、帶皮薯條、檸檬片、香吉士片等讓客人隨意搭配風味。
可以擠上檸檬汁、香吉士汁在雞肉上增添清爽果香感，然後沾點雞油後再沾椒鹽，鹹香多汁好好味~
非常建議你，一上桌就趕快趁熱熱的吃，金黃雞皮才會顯得更加香脆
鰻香米糕金玉包
外圍一圈白胖胖的小包子像是鳥蛋，底部鋪著酥炸的芋籤絲像鳥巢，超可愛的擺盤
一大塊鮮嫩肥美的鰻魚肉淋上鹹甜醬汁與大量蝦卵增添風味
魚肉相當嫩滑好吃，讓人很想獨吞這一整塊鰻魚肉
油飯有著濃郁油蔥香，而且拌炒的豬肉算是相當大塊，而不是肉絲狀呢! 趁熱吃軟Q綿糯很好吃~
白胖胖的小包子裡面則是甜甜的奶皇醬，搭配鬆軟的外皮也很好吃呢!
翡翠芙蓉鮮魚捲
別小看這綠色翡翠羹，底下可是有鮮嫩的蒸蛋呢~吃不完打包回家用來拌飯也好好吃
鮮魚捲則是外層用魚肉包捲著蝦肉和魚肉打成的蝦滑漿，咬起來外層柔軟裡面札實，一次滿足吃蝦和吃魚的口感，更重要的是無刺也免剝蝦殼，太方便了，哈哈
翠玉鮮貝海皇匯
綠色炒甜豆下方是滿滿蝦仁、曼波魚肉、蘭花蚌、海參，搭配主廚海皇醬的鹹香、洋蔥的甜，整體很下飯呢!
曼波魚肉帶點獨特的微微脆彈口感，也有人叫它為海鮮貝。加上蘭花蚌的Q、蝦子的鮮、海參的彈，整體口感相當豐富。
香蔥甘露蒸虎斑
香蔥甘露蒸虎斑的肉質非常嫩，外皮還有點QQ的彈性，加上甘甜味的醬汁蒸煮，保留魚肉原本風味，再鋪上大量的蔥絲薑絲點出清新的香氣與鮮味
蔘味補氣燉全雞
鴻龍宴的人篸雞湯也是很熱賣，妮妮布魯的朋友們都非常喜歡，就連小孩子也很愛，可以喝好幾碗~
帶點中藥香氣和甜味，適量的人蔘更加提升香氣
帶點舒服人參味道，好喝又順口的湯頭都快被小朋友喝光光了~
雞肉部分也燉到相當軟爛，用夾子一夾就能斷
精緻美點
飯後甜點有時候會更換，這次吃到的小包子其實有點像是小蛋糕，裡面有著很多的奶油醬，適度的甜與鬆軟的外皮搭配起來好好吃喔~平常飯後甜點都不一定想吃的妮妮，這次很喜歡ㄟ~
烏梅汁
另外加點飲品烏梅汁，開胃解膩，一不小心吃更多了~哈哈哈
鴻龍宴 評價
鴻龍宴活蝦料理餐廳地點位置好，鄰近中清路交流道，適合外地親友一起來、而且附近好停車、空間寬敞適合聚餐，不只適合宴客、還能包場辦活動。來到鴻龍宴不只活蝦料理，熱炒、烤雞、雞湯也都很讚，趁著母親節早鳥優惠趕快訂起來！一整桌好料很豐盛，吃不完也可以請店家打包，如果想在家過母親節，也有外帶版本可以訂喔！
鴻龍宴 店家資訊與線上訂位
地址：台中市北屯區經貿五路67號
電話訂位：04-2426-2061
營業時間：
週一～週五 11：00～14:30 17:00～21:00
週六～週日 11：00～21:00 中午時段不休息
線上訂位：https://pse.is/3m2ejc
即日起至4/30止，預訂5月份母親節桌菜 並完成預付訂金，即享優惠！
- 母親節桌菜早鳥優惠
- 週一~週五用餐 8折
- 週六、日用餐 85折
- 再加碼招待 紹興醉白蝦 乙份
台中其他圓桌餐廳推薦
妮妮布魯LINE@ : @nini.blue
妮妮布魯Telegram: https://t.me/twtour
美食餐廳分類懶人包快速連結，請點下列選項
台中西屯區 |台中西區 |台中北區|台中北屯區|台中南屯區| 霧峰區｜公益路｜勤美誠品.草悟道.廣三sogo｜大雅學府路｜東海中科｜一中街｜台中火車站｜新光大遠百｜秋紅谷｜日式料理、居酒屋｜早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅｜海鮮吃到飽百匯｜牛排｜鍋物。麻辣鍋｜泰式料理｜韓式料理｜不限時、有插座、WIFI ｜約會餐廳｜聚會餐廳
延伸閱讀
- 利居家鄉小吃-台中北平路人氣美食餐廳搬到漢口路，北方麵食家鄉小吃推薦
- 台中圓桌菜合菜餐廳，18家父親節、母親節家庭聚餐、台中桌菜餐廳推薦
- 如嬌花膠雞鍋物，上萬元花膠入鍋的雞湯濃厚黏唇，台中老宅、有包廂、寵物友善餐廳
- 豬在瘋豬腳專賣店，潮港城新品牌，台中十大伴手禮也推薦的豬腳禮盒，從中午賣到凌晨宵夜
- 台中豬腳推薦 |台中 7間豬腳飯、豬腳麵線懶人包
- 方圓九里，台中九宮格會議便當、商務餐盒，最佳宴請貴賓的高級餐盒
- 有春茶館，2025台中年菜推薦，台味年菜早鳥優惠，內用、店取、冷凍宅配皆有服務，新年聚餐團體包場
- 翔記湯圓-台中鹹肉湯圓.酒釀湯圓.芝麻湯圓.手工製作,元宵冬至必吃.在地人首選(食尚玩家報導過)