冊子油飯年菜推薦,2025藏冊珍饌年菜五件組只要4688元,金玉滿堂佛跳牆、瑤柱上湯點烏金、平安富貴金元蹄、櫻花吹雪步步高、濃醇馥郁巴斯克,有主食、有雞湯、有甜點,一次都幫你準備好。冊子油飯的冷凍年菜除了全台宅配到府,台北、台中、台南門市也可自取,年菜套組中品項皆可單點,也有其他品項可以加購組合,高自由度讓你輕鬆備年菜~
冊子油飯年菜推薦
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2025冊子油飯年菜五件組
2025藏冊珍饌年菜五件組內容物包含有:金玉滿堂佛跳牆、瑤柱上湯點烏金、平安富貴金元蹄、櫻花吹雪步步高、甜點-濃醇馥郁巴斯克。整體份量適合5-6人,非常適合訂一套然後在家搭配其他愛吃的單品或青菜,不只適合除夕圍爐、娘家宴,就連親友要來聚餐也可以讓你瞬間變大廚,好吃不貴又大方。
2025藏冊珍饌年菜五件組原價6490元,限時72折優惠只要4688元,限量500組!單筆訂單滿5000元再送經典油飯
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每一項餐點的配料會整理在同一包裝中,讓你在家加熱時不怕弄錯食材,外包裝上除了有成分說明,也有加熱說明。湯類的份量都很大,適合裝大鍋子用瓦斯爐加熱;油飯類的建議你用電鍋蒸會更香Q好吃。
金玉滿堂佛跳牆(極品饗宴佛跳牆)
從配料包就看得出超級大份量,裡面有精選脆筍、芋頭、栗子、鈕扣菇、豬腳、豬肚、金鉤蝦、排骨酥、魚皮、紅棗與鳥蛋等多種頂級食材,豐富又奢華,完美呈現多層次風味。
佛跳牆份量真的非常多,妮妮先在瓦斯爐上加熱後,再盛裝部份上桌就滿滿一大碗公,一般4人小家庭吃的話,妮妮覺得至少要吃兩餐才吃的完。
裡面的豬腳先滷後燉,帶點醬色,充滿膠質的皮相當Q嫩好吃不腥羶;炸過的排骨酥經過湯頭燉煮後也變得很軟嫩好吃;妮妮個人也很喜歡炸過的鳥蛋和香甜栗子。
充滿膠質的魚皮、富彈性的豬肚、爽脆的筍子、燉到綿綿鬆鬆的芋頭,讓一道佛跳牆形成多層次口感,豐富的變化讓人吃完一碗再接一碗
大量的鈕扣菇和金鉤蝦讓湯頭鮮美,看起來醬色濃郁但鹹度適中而味濃,如果喜歡清淡一點的也可以自己額外加水。
平安富貴金元蹄(香濃筍絲燉腿庫)
腿庫和筍絲放在同一密封袋中,另外有一包湯汁可依照容器大小加入,建議完全退冰後隔水加熱即可食用,宴請賓客的話可以自己額外川燙青江菜或花椰菜作為盤飾,瞬間讓你輕鬆變大廚!
自製紅燒豬蹄秉承古法滷製,經細火慢燉將濃郁的漢方湯汁完美滲透入豬肉纖維,造就出豐腴又軟嫩多汁的腿庫,夾起時豬皮與肥肉還會回彈呢!
妮妮布魯也非常滿意這個醬汁,鹹香濃郁又充滿膠質,淋在白飯或麵線上實在有夠過癮,搭配脆口的甘鮮筍絲增添豐富度,光這一道就讓人不直覺多扒一碗飯
瑤柱上湯點烏金(干貝家鄉肉火腿烏雞湯)
精選頂級干貝、家鄉肉火腿、豬腳與烏骨雞全雞,以及兩大包醇白濃厚湯底,妮妮極度推薦這款雞湯給愛喝湯的人,超大份量而且極鮮美、濃郁帶有厚度感,超好喝~我們也非常喜歡!
很特別的是加入清燉豬腳,豐富的膠質讓湯頭更加濃郁,燉出很有厚度的美味
而且很厲害的是這豬腳一點也不腥羶,而且豬皮相當柔嫩,帶著會黏唇的膠質,實在讓人欲罷不能!
烏骨雞以全雞姿態呈現,方便需要拜拜的消費者,燉煮後上桌時也相當軟嫩好分食
加上使用鹹香家鄉肉火腿、鮮甜干貝提升湯頭的層次與豐富度,有種類似醃篤鮮的醇厚美味
豬腳的膠質與雞肉的鮮嫩在慢火中交融,濃郁卻不油膩的醇厚白湯頭,我們超級愛!就算不買整組也一定要單點這個雞湯。
妮妮布魯也很推薦你用這湯頭搭配拉麵,在家就能煮出不輸拉麵店的水準!
櫻花吹雪步步高 (櫻花蝦干貝絲油飯)
油飯分成兩盒裝,讓人可以分兩次不同時間吃,不用一次蒸起來超貼心。
櫻花蝦和干貝絲佔據半盒油飯版面,剛打開的視覺第一印象很加分
櫻花蝦干貝絲油飯是以冊子油飯經典款為基底,再加入大量干貝絲,讓味道更添海味鮮美,感覺更豪華,在家就能端出高檔餐廳桌菜,宴客質感up、up~
個人建議要等完全退冰後,使用電鍋加熱口感較佳,多了水蒸氣的加持讓米粒更加Q彈
櫻花蝦的脆鮮佐干貝絲的鮮甜,讓每一口油飯都能感受到那豐富的海味,油飯不再只是用來填飽肚子而已,也能成為餐點中的C位主角。
濃醇馥郁巴斯克(巴斯克乳酪蛋糕)
巴斯克乳酪蛋糕選用北海道LUXE乳酪,布魯喜歡部份解凍的口感,像是在吃冰淇淋,乳酪內餡在嘴巴中慢慢融化,享受乳酪慢慢融化的滑順感與香氣。
蔓莓蜜映乳酪派
年菜套組中的是巴斯克乳酪蛋糕,家人愛吃甜點的話也可以另外加購蔓莓蜜映乳酪派,搭配微酸蔓越莓、鳳梨乾,形成濃郁乳酪和清新果香的雙重享受。
瑞氣盈門牛三拼
考量不吃牛的朋友,冊子油飯將牛三寶放在單品加購品項可以單買,或是買牛三寶組合更優惠。每包都會提供一包特製辣油。
牛三寶有牛腱、牛肚、牛筋,以多種香料精心燉煮,滷汁濃厚醇香滲入絲絲纖維肌理中,滿口肉香~
看這牛筋透亮的光澤,就知道冊子油飯下了很多功夫,經過長時間的慢火燉煮,將牛筋燉到軟糯依然保有嚼感。
牛肚燉到醬香入味,口感爽脆有彈性
最基本的牛腱肉質緊實不乾柴,筋膜部位也滷到半透明狀,相當費工呢。
牛三寶務必加入特製辣油會更好吃,特製辣油將由牛三寶風味推到另一個層次,喜歡吃辣的朋友,超推薦試試看。
五福臨門賀新歲
冊子油飯在彌月禮盒中相當受到歡迎,招牌油飯推出即享餐盒系列,份量適中、加熱也方便,口味上精選五款油飯,包含:櫻花蝦油飯、麻油雞油飯、栗子經典油飯、麻辣油飯、素油飯,讓你變化口味吃不膩。
冊子油飯堅持以傳統職人木桶蒸炊,精選老米並搭配活水,充分呈現Q彈分明的豐富米香,讓你在家用電鍋加熱時米飯依舊可以粒粒分明、口感飽滿不黏爛。
櫻花蝦油飯
打開包裝就看到大量櫻花蝦與肉絲,光是這份量看起來就讓人滿意
用心炒出櫻花蝦、肉絲、香菇、魷魚香氣,再特別加入珍貴上等胡椒與主廚秘方調和,讓米飯香氣濃郁迷人,更奇妙的是還加了蛋酥,鹹香涮嘴讓人一口接一口。
麻辣油飯
和其他款油飯相比,麻辣油飯外觀相對樸素一點,想不到味道這麼深厚,再來點牛三寶提供的辣油,讓愛吃辣的人欲罷不能。
油飯加入適量的肉絲、香菇絲和魷魚等配料,拌入的醬油、花椒、八角等辛香料才是這款油飯靈魂人物。
香中帶麻的滋味每一口在舌尖慢慢堆疊,將辣感往後遞延最後融合一起,越吃越過癮。
栗子經典油飯
過年除夕圍爐、初二回娘家用餐,首選栗子經典油飯,一顆顆飽滿的栗子,圓圓滿滿又養生,讓長輩歡喜推崇。
栗子香甜鬆軟,搭配豐富的香菇絲、肉絲、魷魚絲、金鉤蝦和蛋酥等餡料,每一口都能吃到滿滿配料,大小朋友和長輩都很喜愛。
麻油雞油飯
時序進入冬季,麻油雞油飯暖胃又暖身,也是我們最喜歡的口味
選用台灣仿土雞與老薑拌炒,加上香菇絲和枸杞提味,米飯吸飽湯汁精華,每一口都是濃郁的麻油雞香。
不得不說,冊子油飯真的有厲害,冷凍加熱後的米粒依舊香Q好吃,香氣都有沁入到米心之中。
素油飯
吃素的朋友也不用煩惱,冊子也有素食口味的油飯
以香菇、素火腿、薑末拌炒,還添了少許黑糯米增添口感
整體香味十足,米粒也很入味,就連不吃素的家人也很喜歡。
整體感想:
冊子油飯不愧是知名的彌月油飯名店,每一款油飯口味都滿好吃,妮妮覺得很厲害的是冷凍後加熱的米粒依舊保持香Q有彈性,而不會濕黏軟爛,炒料也有用心煸炒出香氣,才能讓你每一口都很有滋味!2025藏冊珍饌年菜五件組幫你主食、雞湯、甜點都備好了,份量不會太多、價格又實惠,很適合小家庭,也有多款單點可以加點選購,讓你備年菜的自由度高,不會一次買太大量而被限制住。數量有限、趕快訂購。➤訂購官網
冊子年菜與優惠配送資訊
【藏冊珍饌】年菜套組優惠價下殺72折4688元,滿5000再送經典油飯1盒再送指定出貨日與免運送貨到府
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宅配時間2025/01/08-2025/01/20可指定出貨日期
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