台中彰化最紅的小蜜蜂餐車非它不可~三明治伯爵快餐車,販售古巴三明治,將電影中五星主廚快餐車的招牌~古巴三明治,活生生搬到現實當中,每日行蹤飄忽不定,想要吃到這份這三明治還是需要靠點運氣,幸好可打電話預約還有公布每周行程,入手度真的簡單許多。除了鹹的口味以外,還有甜的可以選擇,花生醬搭配棉花糖,這甜點實在太邪惡了,假日還有隱藏限定版喔!!
地址:蹤跡不定,追蹤粉絲團
營業時間:15:00~賣完為止
訂購電話:0905-618-883
粉絲團:https://www.facebook.com/Lordsandwich2015/
之前在FB社團上就注意到這家三明治快餐車
可惜每次公布的地點總是距離我好遠
趁著這次來到大里停靠,趕快打電話預約
幸好有電話預約,只要提早10分鐘左右抵達就好
找老闆報到就可,現場排隊至少要半小時以上
想嘗鮮的朋友,記得打電話或加入line
現場等候的話,真的會等到抓狂
訂餐方式及時間為:
(a)手機:晚上六點~十點。(0905-618-883)
(b)Line@:不限時間。帳號:@pha9301x
口味方面鹹的有三種、甜的有四種,還有假日限定
鹹的當然是要訂招牌~古巴三明治
甜的方面剛好遇到假日,當然要訂限定的咖椰吐司
點餐區架上的大多是預定或是現場客人的
開賣時間大多三點左右,當天招牌古巴三明治
約莫四點半前就售完了!!邋遢喬三明治也沒了
只能說限量是殘酷的
等候約10分鐘就拿到我訂的古巴三明治和咖椰吐司
就在眾人羨慕眼神下,大口吃了起來!!
古巴三明治內餡有烤肉+火腿+酸黃瓜+兩種起司
麵包經過熱壓機的擠壓加熱,有點像烤過的軟法
外層帶有脆度,內層麵體保有熱氣
醃製過的豬肉經過煎烤,單吃就很有味道
豬肉帶有嚼勁、火腿相對偏軟
酸黃瓜適度中和了油膩感
接下來是甜的口味~咖椰吐司
剛拿到手時,沒有很燙的感覺
裏頭塗滿了特製咖椰醬+一片安佳奶油片
可能當天人潮太多,製作程序上有點慌亂
安佳奶油片沒有預期中的溶化
咖椰醬是使用雞蛋、椰漿、糖等配方調製出來
入口不用擔心太甜
只是因為奶油沒有融化,吃到中間部分有點膩
nini and blue個人還是偏愛【大馬時代】的咖椰
而且大馬時代的內用也只要$50
大馬時代食記:https://niniandblue.com/blog/post/203558437
三明治伯爵的餐點都還不錯吃
製作流程還有改進空間
員工很多,但是感覺手忙腳亂
應可縮短等待時間與確保餐點可以熱騰騰交給客人
需要制定一個sop(可以請教柯市長)
如果拿到手的餐點都是熱騰騰的話,應該更美味
地址:蹤跡不定,追蹤粉絲團
餐點限量供應
營業時間:15:00~賣完為止
訂購電話:0905-618-883
粉絲團:https://www.facebook.com/Lordsandwich2015/
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個人口感與喜好不同,以上僅是nini and blue個人經驗分享
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我有問過老闆耶…其實咖椰的吐司是烤過之後刻意稍微拍涼才抹醬的,然後最後才夾入牛油片,是為了避免牛油片全部融化在裡面,不是冷掉喔
一個小餐車好多人排隊~味道肯定超棒!!
看起來好好吃喔!!!
感謝版主分享好資訊
本來這個馬來吐司裏的奶油就沒有追求要溶化喔…
謝謝您,每個人喜愛的口味不同,純屬個人喜愛分享
謝謝您,每個人喜愛的口味不同,純屬個人喜愛分享,個人喜歡熱熱的^^