『雪廬素食麵館』藏身在停車場內的素食宵夜，地點算低調隱密
賣的是平價的麵食跟小菜，經典重慶麻辣鮮香好滋味
他們家的素食餐點是葷食者也會喜愛的口味
『雪廬素食麵館』位於在圓環北路靠近葫蘆墩公園這邊，只營業晚上宵夜時段
剛好逛完豐原花博可以順道來這裡用個餐
沒想到這間小店設立在和安公司的停車場裡面，地點真的超級特別
在公司門口有掛上小燈籠算是顯眼滿好找的
公司門口前有停車格，也可以直接停在裡面
往裡頭走會看見有間亮著燈的小店就是了
簡約低調的小環境，裡頭也有擺設幾張桌椅
會知道這裡的大多都是素食愛好者，或是朋友間口耳相傳
自己偶爾會跑跑豐原的圓環，但真的不太會注意到這裡會有間麵館
小小的日式搭棚，真的很有深夜食堂的感覺
菜單跟餐具都在櫃檯前面可以自取
價位給人的感覺相當親民，點個麵食配個小菜基本上100元以內就能解決一餐
裡面也有不少樣是做麻辣的，但我個人還滿怕辣的
詢問一下老闆說那個其實不會辣，就點了一份他們的招牌
想吃的東西還滿多種的， 都點了一些來試試，加起來也才一百初
像在這樣稍微隱密一點地方用餐，沒什麼人打擾我覺得還不錯
#小黃瓜 $20
一般去麵食館或牛肉麵店等等，小菜類幾乎都30元起跳
這邊小菜只賣15，20元不等
對於許多小資族群如果不挑嘴，偶爾吃吃素也是不錯的選擇
麻辣豆干 $20
這個可說是老闆的熱銷招牌小菜，吃過之後也很推薦大家可以點一份
看似紅紅感覺很辣，但真的沒那麼辣而且很香
吃起來有點像素食界的粉肝，也滷得很入味
許多沒吃素的朋友也都會來包這個回去當下酒菜
#原味豆干 $15 #豆皮 $15 #海帶 $15
想說才賣個15元，沒想到份量這麼多，切完滿大一盤的
我很喜歡他們家的海帶，滷的不會太爛，有點脆脆的口感
麻辣招牌湯麵(小) $45
吃起來只有微微的辣感，搭配素肉燥香氣十足
小份的麵量其實也給的不少，用的是陽春麵常見的扁麵
湯算是清淡的，整體吃起來也不會太過重口味
#紅油抄手(原味) $40
很好奇素食的紅油抄手是用什麼做的，點來吃看看，裡面給了12顆
裡頭包的是店家自製的素火腿，雖然餡不多，但咬起來有肉感
這間東西不貴也能吃的飽，是滿經濟實惠的選擇，分享給大家
以上為個人體驗感受，僅提供參考
文章皆有時效性，相關資訊還是以店家為主
店家:雪廬素食麵館
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