金子半之助在日本赫赫有名，可是在日本當地人氣排隊美食，不過之前Nini and Blue去日本時沒機會吃到，之前展店到台灣三井outlet時也因為人潮實在過多了!只好放棄~沒想到，嘿嘿嘿現在台中新光三越也有分店，不用大老遠專程去別的地方就能吃到金子半之助囉~據說醬汁、用料多來自日本，將道地味道不變引進來台，但是炸物口感是強調日本風味的鬆軟，並不是每個台灣人都會喜歡的口味。Nini and Blue沒吃過日本本店的金子半之助，不知道味道是否不一樣呢! 看來，還是得再來去日本排隊吃吃看才知道!
金子半之助-台中新光三越
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號
電話:04-22541526
金子半之助在正式營業時前舉辦了VIP獨享會
很榮幸Nini and Blue也受邀其中
平常不打折、沒優惠的餐點價格
也在首賣兩日作半價優惠!
雖然是在百貨公司裡半開放的櫃位
還特別聘請的日本知名畫家題畫
布置了許多櫻花以及店員日文招呼語
讓人有錯覺就是在日本的感覺
吧檯座位區可以看到師父們正在炸天婦羅
玻璃隔開的廚房很熱鬧
每位師傅負責不同工作，有條不紊
使用的炸油非常乾淨
金子半之助菜單menu價位
菜單上主要就只有三種餐點
江戶前天丼、上天丼、天丼
價位在350~420，味噌湯另點
這天吃的是江戶前天丼$420和上天丼$380
所謂天丼就是天婦羅丼飯
兩款最大不同在於主菜的魚種
江戶前天丼$420
主角是這隻超長穴子魚(星鰻)
將近30公分長，真的是很大隻!
通常一貫星鰻握壽司就不便宜了
更何況給你這一整隻的炸星鰻
上天丼$380
配菜都一樣，只差在主角:魚喜 魚
肉質非常柔軟好吃
魚刺都已處理過，但還是得注意細小魚刺
炸大蝦，有兩隻!!
金子半之助的炸物【不強調酥脆】
日本特色的鬆軟，跟台灣口味很不同
再加上特調胡麻柚子醬汁，更顯鬆軟
許多台灣人吃不習慣
卻不知這是他們主打
單純以炸物來說，真的相當好吃!
配菜的青龍、魷魚也相當美味
一整碗炸天婦羅真的超級豐盛
吃到最後反而覺得炸物太多了些
炸玉子~也是半熟程度喔!
將蛋黃跟白飯、醬汁拌勻最好吃
白飯的份量也頗多的
記得跟醬汁全部拌勻喔!
才不會底部很多，上面很白
味噌湯$30
一旁有獨家七味粉，搭配炸物白飯都好
因為全部都是炸的，最好來點小菜
清爽帶甜的白蘿蔔
微微一點辣度的薑片都可緩和
七味粉拔出塞子就可用
金子半之助的炸物的確相當好吃
不過，不一定和台灣人的口味
因為我們太習慣要有酥脆的口感
因為都是炸物，以及重口味的醬料
再加上不是原本自己習慣的飲食方式
都是炸物吃到最後，多少還是會有點膩
記得搭配一旁的漬物醬菜，才會對味!
偶一為之試試不同民俗風味也是不錯!
本篇目錄
金子半之助-台中新光三越
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號
電話:04-22541526
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