公益路美食, 台中小吃, ✰愛食記

粥堂 |台中美食 活體海鮮粥,推薦必吃龍蝦粥、螃蟹麻油雞麵線。公益文心路口烤狀猿燒肉對面

台中海鮮粥 粥堂 菜單 食尚玩家

台中海鮮粥 粥堂 菜單 食尚玩家

粥堂 位在台中公益路與文心路口附近,以活體海鮮粥為主打,搭配生猛海鮮:波士頓龍蝦、沙公、沙母、紅蟳等季節性螃蟹,整體不只視覺上霸氣十足,口感也是充滿海味的鮮甜~而且 粥堂 之前就有食尚玩家、愛玩客美食節目報導過,至今已開了許多年,依舊是人潮不斷。除了海鮮粥品,龍蝦粥、螃蟹粥、蟹管肉粥之外,也有清爽型的絲瓜蛤蠣粥、拉麵、鍋燒意麵、螃蟹麻油雞麵線。粥堂菜單Menu在文中。

粥堂

地址:台中市南屯區文心路一段412號

(靠近公益路口、烤狀猿燒肉吃到飽對面)

電話:0977 427 005

營業時間:11:30~14:00

17:00~23:00

無固定公休日,出發前請看官方粉絲頁公告

>>粥堂 FB粉絲頁

歡迎轉貼連結,圖文未經授權嚴禁下載使用 !

版權所有©Nini and Blue玩樂食記 

食記具有時效性,請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主

歡迎加入我的line@,獲最新資訊

妮妮布魯LINE@ ID : @nini.blue

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 01

粥堂位置與停車

粥堂位在文心路上,靠近公益路口,對面是烤狀猿燒肉吃到飽,鄰近文心森林公園。由於現在店門口人行道重新規畫之後是不可以停機車,建議大家可以在公益路上找停車格再走過來,會比較方便喔~開車的人,在大英街上有收費停車場,或是到大墩路家樂福。

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 02

不要看粥堂的店面好像小小的,其實後方是有內用區,也有提供Uber Eats外送平台

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 04

點餐櫃檯上方有價目表,各種生猛海鮮也擺在店前明顯可見,在冰櫃中的波士頓龍蝦個頭相當大隻,而且被抓出來的時候,活動力十足耶!! 一旁還有螃蟹池,依每日進貨品種會有所不同,會有沙公、沙母、紅蟳等螃蟹。

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 05

半開放的料理台,可以看到一整排的鍋子正在冒煙沸騰,米粒不停翻滾,生猛海鮮也放入一同熬煮讓湯汁與米飯吸收鮮甜海味

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 06

用餐區沒有過多的裝潢擺設,以灰色調的為主、搭配簡單的桌椅,冷氣也很強大~讓人用餐舒適。

還有提供洗手間、洗手乳,所以不用擔心吃蝦、吃螃蟹時弄髒手。

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 03

晚上用餐時段客人不少耶~一下子就客滿滿。尤其進入秋天,蝦蟹盛產季,再加上晚上微涼更是吃螃蟹粥的好季節

台中海鮮粥 粥堂 菜單外送02

粥堂 菜單價目表 

粥品70元起,也有拉麵、鍋燒烏龍麵、麻油麵線可以選擇。螃蟹粥、螃蟹麻油麵線時價依照螃蟹品種與大小而定,可以點餐時先詢問當日價位,沙公沙母類大約450~480元,小螃蟹類大約299~350元。不喜歡剝殼又想吃蟹肉,也可額外用150元加一盒蟹管肉,份量頗多。 

台中海鮮粥 粥堂 菜單 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 07

粥堂 餐點

粥堂以活體海鮮粥為主打,搭配許多生猛海鮮不只視覺上霸氣十足,更是滿滿鮮甜海味

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 15

波士頓龍蝦粥(半隻)$399

額外加一盒蟹管肉$150 

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 10

之前粥堂剛開店沒多久,妮妮布魯也來吃過龍蝦粥,當時食尚玩家與愛玩客也都因為龍蝦粥慕名而來報導

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 09

相當霸氣的龍蝦粥除了有半隻的波士頓龍蝦之外,還有三隻草蝦,這次額外加150的蟹管肉讓視覺上看起來更是無敵浮誇

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 11

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 16

粥堂的蟹管肉品質還不錯,味道鮮甜不腥,肉質飽滿、外形完整不破碎,而且份量很多耶~瞧瞧這滿滿一湯匙也撈不完 

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 31

波士頓龍蝦因為是活體現煮的,所以相當新鮮

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 32

肉質飽滿不鬆散,而且非常好剝殼,整條龍蝦肉可以完整取下,入口飽嘴又鮮甜

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 33

大螯處沒有事先敲裂,但是店家有提供夾子,吃螃蟹和龍蝦時方便使用

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 35

經過妮妮這拆蟹達人的手中,這大螯也可以完整剝下來

喔喔喔~這肉也好飽滿阿~真的是好滿足!!

台中海鮮粥 粥堂 菜單外送01

波士頓龍蝦粥裏面還有三隻草蝦,店家說因為特別選用冷水系草蝦所以色澤比較橘紅,肉質也比較甜喔!

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 30

除了明顯可見的浮誇生海鮮之外,其實粥裡面的料也很豐富,有瘦肉、花枝丸、蛤蠣,真的是很彭湃呢!

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 34

鮮蝦海鮮粥 $160

不想那麼浮誇,也可以簡單來個鮮蝦海鮮粥,有七隻草蝦佔據半邊的粥,搭配豐富配料與芹菜蝦米提香

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 14

鮮蝦粥裏面還有小章魚、瘦肉、鮭魚、花枝丸,看似簡單其實是深藏不露呢~ 

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 27

粥堂的粥都是有燉煮過,而不是只有湯泡飯而已,而且每一鍋分開煮,所以喝的到米飯與不同配料的甜味與鮮味

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 28

妮妮喜歡這種有將湯頭甜美熬入到米心中的粥,軟糯香甜特好吃!

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 29

螃蟹麻油麵線 $時價 

小螃蟹類的大約299~350元,沙公沙母類的的約450~480元,依季節、大小、品種會略有差異,所以點餐前先詢問店家,再依自己需求點餐喔。 

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 13

我們這一碗螃蟹麻油麵線的價位是299元,使用的是紅蟳

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 17

看似很貴,但實際上還滿划算的螃蟹粥,比起我們自己去菜市場買回來、煮,不只方便很多又划算喔~

因為之前妮妮媽突然很想吃螃蟹,所以我們就想說帶她去漁港買應該會比較便宜吧,當時在漁港旁餐廳吃的一隻要499元,而攤位上買的可能一隻要299元,不過一次要買很多呢~後來想想,其實嘴饞想吃螃蟹的時候來粥堂就好了,不用一次買很多又方便,一個人想吃螃蟹也非難事~

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 18

瞧瞧這肥美金黃的蟹黃,連螃蟹背殼上也有很多呢!

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 19

飽滿濃郁的蟹黃泡過麻油雞湯之後更加鮮美

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 20

除了一整隻螃蟹之外,裡面還有許多雞肉,肉質相當柔軟好咬

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 21

還有一大塊軟Q的米血,配料也很豐富呢!

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 22

麵線完整不斷斷碎碎的,也不會太過死鹹

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 23

有著北港麻油鹹香的湯頭,裡面充滿枸杞、螃蟹的甜味,帶點薑絲的清新,但無酒味,騎開車的人也可以安心食用

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 24

上面生猛海鮮類的都太刺激了嗎?!其實粥堂也有清爽感的粥品可以選擇喔! 

絲瓜蛤蠣粥 $80  

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 08

清甜的絲瓜與大量蛤蠣讓粥喝起來相當清爽香甜

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 36

不用紅蔥頭提味,而是用蝦米與芹菜提香,這樣搭配豐富海味的粥品更對味

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 37

胡麻豆腐 $35

豆腐淋上充足的胡麻醬,再加上一大把海苔絲,冰涼鹹香夠滋味 

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 25

鹹蜆仔

粥堂的蜆仔鹹中帶有甘甜尾韻,蜆肉飽滿新鮮,讓人一顆接一顆,尤其是配著絲瓜蛤蠣粥特別好吃

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 26

偶爾想吃波士頓龍蝦、螃蟹不用擔心一次要花很多錢,來粥堂簡單吃個龍蝦粥、螃蟹粥,既解饞又不會大傷荷包~

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 38

整體心得:

在台中賣海鮮粥其實經營不容易,而粥堂從我們第一次吃過到現在再訪也是好幾年了耶,即使一開始因為浮誇的龍蝦粥爆紅,但能開到現在也代表有一定的品質,這次吃到的粥品和麵線,妮妮和布魯都很喜歡,冬天快到了,特別推薦你可以來碗螃蟹麻油麵線,暖身又暖胃;如果喜歡蟹肉又不喜歡剝蟹殼的人也可以額外用150元加價多爆滿蟹管肉。不想到店內用的人也可以使用Uber Eats訂餐喔~相當方便

 台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 12

粥堂 店家資訊

地址:台中市南屯區文心路一段412號

(靠近公益路口、烤狀猿燒肉吃到飽對面)

電話:0977 427 005

營業時間:11:30~14:00

17:00~23:00

無固定公休日,出發前請看官方粉絲頁公告

>>粥堂 FB粉絲頁


名人鍋 |台中南屯公益路火鍋,100隻蝦蝦痛風鍋讓你吃到叫不敢~壽星優惠海鮮吃起來

台中火鍋| 大樂鍋 雙人超蝦痛風鍋699元,火鍋+壽喜鍋隨你搭,白飯吃到飽、飲料暢飲

小胖鮮鍋 台中公益店| 台中知名海鮮火鍋,這次不吃龍蝦,改選花雕醉蝦痛風鍋、三層肉盤牛魔王鍋霸氣登場

家味現炒 | 台中模範街市場旁的家常料理,海鮮粥、麻油蚵仔麵線份量驚人

看完文章覺得不錯,請幫我們按個讚喔!感謝

妮妮布魯IG

妮妮布魯LINE@  : @nini.blue

妮妮布魯Telegram: https://t.me/twtour

美食餐廳分類懶人包快速連結,請點下列選項

台中西屯區  |台中西區 |台中北區|台中北屯區|台中南屯區霧峰區|公益路|勤美誠品.草悟道.廣三sogo大雅學府路|東海中科|一中街台中火車站新光大遠百秋紅谷日式料理、居酒屋早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅海鮮吃到飽百匯牛排鍋物。麻辣鍋泰式料理韓式料理不限時、有插座、WIFI |約會餐廳聚會餐廳

旅遊景點行程攻略懶人包快速連結,請點下列選項

台中大雪山南投雲林台南台東花蓮澎湖

台灣住宿懶人包快速連結,請點下列選項

台中住宿台中汽車旅館南投住宿澎湖住宿|台東住宿

旅遊景點行程攻略懶人包快速連結,請點下列選項

日本東京|日本大阪京都|日本沖繩|日本秋田|日本鹿兒島|香港|澳門|廈門 |印尼峇里島