立偉麵食|台中北屯小吃,推薦麻醬任你淋的一麵3吃、恰恰菜頭粿+芋粿


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立偉麵食,台中北屯太原路超夯美食小吃,大推薦麻醬任你淋的一麵3吃、超大碗滿滿配料肉羹麵,或是下午來 立偉麵食 吃恰恰菜頭粿+芋粿+米腸+蛋當作台式下午茶。

立偉麵食

地址:台中市北屯區太原路三段211號

電話:04-22383006

營業時間:週日公休

09:00~20:00下午沒休息

>>立偉麵食 太原店

提供內用、外帶、外送

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立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿03

立偉麵食位置與停車

立偉麵食北屯店位在太原路快靠近北屯路附近,斜對面也是排隊美食有珍綠豆沙,這區小吃店頗多很競爭,但每到用餐時段立偉麵食店內總是人潮滿滿。

開車來的人可以轉進旁邊巷子青島路四段,靠近一德洋樓附近有收費停車場。

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿04

半開放的料理空間,可以看到店家料理過程

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿05

這鍋肉羹湯也太多料了,滿滿的金針菇、紅蘿蔔、木耳絲、筍絲

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿06

雖然人潮很多,但店家出餐速度相當的快,不一會羹麵、熱湯、肉丸仔飯都做好等上桌

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿07

立偉麵食的菜頭粿+米腸+蛋+芋粿,都是現點現煎,而且是單獨用一個不沾鍋煎,不只用的油不需太多、又可以保持油都是乾淨新鮮。

雖然比較耗時,但不會有炸起來等而放久影響味道的情形,妮妮布魯超級推薦必點~

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿08

內用的一麵三吃是隨自己喜歡可以加很多的麻醬,而外帶的一麵三吃也不小氣,同樣會淋上很多的花生醬、麻醬

立偉麵食 菜單 太原路 第二市場05

立偉麵食店內用餐空間雖然不是很大,但是有裝設冷氣,在夏天來說可是選擇餐廳的必備條件啊!!

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿01

妮妮知道午餐和晚餐時段人都會特別多,所以特別挑了快兩點的時間,沒想到人潮還是陸續不斷

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿02

之前醬料都是擺桌上,但防疫之下就變成放在前面大家到這邊來加。 

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿09

立偉麵食的麻醬可是相當受歡迎,也有提供單罐販售,所以很喜歡吃的人也可以單獨購買麻醬回家拌麵喔! 

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿33

立偉麵食 菜單Menu

整體單價都很平實,有麵、有飯、有羹、有湯,還有好吃的菜頭粿和米腸,任君選擇

【此菜單為2022.2月版本】

立偉麵食 菜單價格2.jpg   

一麵三吃 

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿34

一麵三吃是立偉麵食招牌餐點,所謂的三吃,就是加了肉燥、花生醬、麻醬,一次可以吃到三種風味

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿35

而且還加了許多葉菜,有麵、有肉、有菜,很均衡。

肉燥不會太肥,而且妮妮、布魯吃麻醬麵偏愛有加點花生醬在裡面的店家,不只讓香氣更濃,醬汁也更容易巴附在麵條上,口齒留香意猶未盡啊!

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿36

疫情之前,店家是把整鍋麻醬直接擺在桌上,讓客人想加多少就加多少,實在有夠大方的!!

現在防疫之下則是擺在公共區域,讓大家把碗拿過去加,一樣也是你想加多少就加多少喔~

不過建議先把麵拌勻了,覺得不夠再去加,整體還是適量就好,味道才會均衡好吃呦!

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿37

菜頭粿+米腸+蛋+芋粿 

幾乎是每桌必點的菜色之一,不只可以當配菜,也可以下午時段來吃點心,妮妮個人很愛,真的是大大推薦!

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿25

這一盤包含了菜頭粿(上面那片)、芋粿(下面那片) ,還有蛋與米腸,蛋的部分,如果想吃半熟或是只吃全熟的,最好點餐時提醒店家。

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿21

立偉麵食是將菜頭粿、米腸從白色慢慢煎到很誘人的金黃色,想要吃到恰恰的口感就是要花時間等待,建議早點來用餐或是避開正餐時段,才不用等太久喔!!

如果喜歡吃煎到金黃色雙面赤赤的人,可以特別提醒店家,如果沒有特別提醒的話,就會是正常版的微焦而已~想要恰就要有耐心等喔!

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿27

立偉麵食的菜頭粿和芋粿都是自家手做,除了來現場吃,也可買回家自己煎更經濟實惠喔~

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿28

菜頭粿是純菜頭、無油蔥酥那種,先不要沾醬吃原味可以感受到菜頭的清甘甜香。

藕紫色芋粿則明顯吃得到芋角在裡頭,改良版後的芋粿中芋頭香氣更濃郁明顯了。

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿29

Nini喜歡米腸的米粒煎到爆出來的感覺,外頭帶點微焦微硬像鍋巴一樣,特別的香,如果喜歡這種口感的,記得要提醒一下店家要恰一點,但是相對的也是要花比較久時間等待喔!

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿30

綜合羹麵

之前來都只吃肉羹湯,這次才發現這肉羹麵也太大碗了吧!!

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿10

裡頭有店家自己做的肉羹、蝦仁、花枝、魷魚、筍絲、木耳、紅蘿蔔、豆芽,配料相當豐富、擠滿整碗羹湯根本看不到下面的麵條呀!

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿11

立偉麵食加了許多黑胡椒自製的肉羹大塊飽嘴,而且還明顯看得到肉塊肌理,魷魚切的大塊爽脆又Q彈,蝦仁、花枝給的量也都很多塊,超滿配料,讓你每一口都喝得到料

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿12

要先喝一些湯,往底部用力撈才讓麵條出現,底部的沙茶醬記得攪勻了,讓羹湯更鮮美。

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿13

肉丸仔飯

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不只有三顆肉丸仔,還淋上許多鹹甜肉燥與撒上蔥花

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿24

立偉麵食的肉丸仔裡面加的不是瓜仔肉,而是加了些許芹菜、香菜、黑胡椒,不完全像肉泥打成肉球那種,而是帶點肉塊札實口感、微甜感不會太鹹,再搭配旁邊的油蔥肉燥鹹香開胃

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿26

鮮蝦大餛飩(乾) 

鮮蝦大餛飩有乾有湯,也有可以選加麵、米粉、粄條、米苔目等選擇

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿14

店家自己包的鮮蝦大餛飩塊頭特別大顆,所以大約要10~12分鐘的時間煮至全熟,想吃美食請耐心等待喔!

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿32

鮮蝦大餛飩每一顆中都有明顯大塊蝦肉,肉漿也頗多,所以整個就變得相當大顆~作成乾餛飩再盤底也有些許燙青菜搭配,店家實在是太貼心了!

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿31

豆皮湯

這是後來推出的新湯,也是店家自己做的豆皮喔! 

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿22

滑溜的豆皮份量頗多,因為豆皮本身帶油,所以清澈的湯頭也會帶點油香

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿23

如果是喜歡清爽一點湯頭的人,推薦你綜合湯

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿15

綜合湯

裡面有豬血、貢丸、魚丸、油豆腐、甜不辣、蘿蔔,配料頗多,整個就是當關東煮來吃~

因為有甜不辣與貢丸,所以湯頭帶點甜感。

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿16

腸類綜合豬血湯

吃肉燥飯或乾麵最適合配碗豬血湯,立偉麵食的湯頭可以選”沙茶”或是”清湯”

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿17

腸類綜合豬血湯CP值頗高,裡面不只豬血很多,還有隔間肉、粉腸、大腸,一次吃得到全部~

腸類的部分也洗得相當乾淨,用清湯搭配也無腥羶味,大腸的Q軟、粉腸的微脆、隔間肉的札實,一碗湯有著多重豐富口感享受。

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿18

燙空心菜 

即使只有點碗飯,也要記得點份燙青菜均衡一下喔!

清燙後的空心菜只淋上肉燥與一點點蒜泥調味,單吃燙青菜也很有滋味~

立偉麵食菜單 台中北屯 菜頭粿20

整體感想:

立偉麵食是很日常的銅板小吃,餐點好吃、價格平實、經濟實惠,難怪正餐時段總是人潮絡繹不絕,而且是會讓人一再回訪的好店! 妮妮布魯個人偏愛一麵三吃、恰恰菜頭粿+芋粿+米腸+蛋、超大碗肉羹麵,各種湯品也很不錯~

除了現場吃之外,也有販售店家自己手作的菜頭粿、芋粿、麻醬、肉丸仔、肉羹、生麵條等冷凍食品,更方便客人可以買回家自己煮,而且下午時段沒休息,錯過正餐的人來吃點小吃墊胃、或是專程來吃台式下午茶點心煎粿也很棒。

立偉麵食 菜單價格1.jpg 

立偉麵食

地址:台中市北屯區太原路三段211號

電話:04-22383006

營業時間:週日公休

09:00~20:00下午沒休息

>>立偉麵食 太原店

提供內用、外帶、外送


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店家/景點資訊

  • 店家名稱:立偉麵食
  • 所在地址:臺灣台中市北屯區太原路三段211號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 09:00-20:00
  • 店家電話:04-22383006


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