嵐山熟成牛かつ專売|台中超人氣炸牛排,牛肉熟度自己掌控、爆肉山丼浮誇又好吃


嵐山熟成牛かつ專売 嵐山炸牛排 台中丼飯22

嵐山熟成牛かつ專売 ,台中超人氣炸牛排推薦,主打炸牛排、日式丼飯定食,還有提供白飯、高麗菜絲、味噌湯無限續吃飽飽。嵐山熟成牛かつ專売 還有不定期推出季節限定特色餐點,2022年芒果季特別選用每週直送的北海道十勝鮮乳製作芒果鮮奶酪,還有日本山藥佐芒果、芒果莎莎味噌雞、 夏日芒果氣泡飲、十勝芒果煉乳冰沙等季節限定餐點~

嵐山熟成牛かつ專売 西區健行店

地址:台中市西區健行路1058號

電話:042323-0222

營業時間:

平日11:30~14:00、17:00~20:30

假日11:30~14:30、17:00~20:30

>>嵐山熟成牛かつ專売 完整菜單

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官方LINE:https://bit.ly/2SFkjIu

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嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯31

嵐山熟成牛かつ專売 在哪裡?

嵐山熟成牛かつ專売在台中有多家分店

這次我們介紹的分店是位在健行路上

金典酒店正對面、SOGO百貨附近

台灣大道路口有公車站牌、Ubike

健行路巷弄中有收費停車場

吃飽順路逛科博館勤美草悟道

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯32

店內用餐環境

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯28

日式和風裝潢還有櫻花樹應景

每桌都有個小火爐

用餐起來更有在日本吃飯感覺

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯30

目前只有一層樓座位區

但分成前、後兩段

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯05

就算看到人潮滿滿還是進來問一下

因為,後方還有好多位置喔~

可別被前面客滿人潮嚇到而猶豫

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯02

白飯、湯品自助區

角落的自助區提供熱茶、熱湯、白飯

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯29

桌上擺放店面優惠活動,不定時更新

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯03

2022年芒果季

特別選用每週直送的北海道十勝鮮乳和台灣芒果,製作多款芒果餐點

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯04

本格の旨味 雙人餐 

前菜*2、私房小皿食、主餐*2、甜點*2、飲料*2,白飯、高麗菜絲、味噌湯無限續

>>嵐山熟成牛かつ專売 完整菜單

嵐山熟成牛かつ專売 嵐山炸牛排 台中丼飯19

嵐山熟成牛かつ專売套餐中的白飯、高麗菜絲、味噌湯都是提供無限續

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯15

特選級翼板炸牛排 

加價升級肉量版

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯09

來嵐山炸牛排一定要點炸牛排啊!

所以雙人套餐中就選了一款炸牛排

而且要加價升級肉量才吃得過癮

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯10

一旁提供三款醬料:薄鹽醬油、胡麻醬、咖哩醬,還有薑片與新鮮山葵泥,讓你吃個炸牛排也很有多種風味~

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯12

瞧瞧這鮮紅粉嫩的牛排切面,很誘人啊!

選用美國翼板牛,油花均勻微帶筋

讓人更有咀嚼感但不失其柔嫩口感

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯13

使用原塊牛肉裹薄粉炸至3分熟

再用桌上小火爐煎至自己喜歡的熟度

看著牛肉在鐵盤上滋滋作響散發香氣

煎好一塊、吃一塊

不只熱度最佳,熟度、口感也最佳

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯25

你可以試試原本的3分熟

但我們更喜歡略煎到7分熟的口感

搭配各種沾醬、山葵泥

吃法多變、肉肉再多也不怕膩

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯14

喜歡溫泉蛋的人記得加價購

用炸牛排沾半熟蛋液配一口白飯

真的是邪惡至極的好吃啊~~

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯24

>>嵐山熟成牛かつ專売 完整菜單

特上帶骨牛小排丼飯定食

加價升級肉量版

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯16

喜歡浮誇美食的人必不能錯過這碗爆肉山丼,肉肉滿的看不到白飯!!

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯11

選用美國帶骨牛小排堆疊成山

牛肉是先用秘製醬汁醃製

再經過高溫烘烤到香氣逼人

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯20

每塊肉都帶著炙燒後的色澤

入口咀嚼讓鹹甜醬汁與肉香迸發

口感還是鮮嫩而且很多肉汁

越是咀嚼、越耐人尋味

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯26

慢慢吃掉肉山上面一層

發現裡面藏著一顆溏心蛋

這也實在太讓人驚喜了~

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯27

妮妮布魯非常喜歡這碗肉山

醃製後炙燒的牛肉特香又嫩

底下的白飯沾到了鹹甜醬汁也好好吃

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯21

日本山藥佐芒果

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯06

第一次吃到芒果+山藥的吃法

爽脆黏滑的山藥配上香甜芒果

居然是意外的清爽好吃

而且推薦你山藥一定要沾到芒果醬

這樣才有夏日滋味喔~

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯111

芒果莎莎味噌雞

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯07

類似莎莎醬溫沙拉的作法

用芒果丁、蘋果丁、味噌醬調味

和鮮嫩的雞肉丁拌勻了再吃

讓人意外的是裡面居然加了香菜

但,沒有明顯香菜氣味

而是芒果的香甜更加鮮明

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯23

胡麻豆腐

冰涼的胡麻豆腐作為夏日午餐的前菜很消暑

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯08

夏日芒果氣泡飲

不喜歡太甜的朋友可以選氣泡飲

愛文芒果和金煌芒果製作而成的芒果醬

搭配冰涼暢快的氣泡感相當消暑

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯17

十勝芒果煉乳冰沙

以芒果冰沙為基礎

加了十勝鮮乳酪、新鮮芒果丁

一整杯喝起來好芒但不甜膩

非常舒服~妮妮很喜歡

喜歡更香濃甜蜜感的可以淋上煉乳

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯18

芒果鮮奶酪

特別使用北海道十勝鮮乳的奶酪

而且店員特別介紹不加一滴水製作

所以奶香特別濃郁

加上愛文、金煌做的芒果醬和芒果丁

剛剛好的甜度與奶酪的香濃滑口

非常適合做為餐後甜點

>>嵐山熟成牛かつ專売 完整菜單

芒果鮮奶酪

整體感想:

嵐山炸牛排在台中炸牛排餐廳中一直是最受歡迎的,不只是牛排肉質鮮嫩,現場吃的時候香而不燻,想吃怎樣的熟度自己掌握,吃過的都說滿意~而且嵐山熟成牛かつ專売在不同季節就會推出新餐點,可說是在原本餐點一直維持住水準,但又不斷推陳出新,這樣才能讓客人一來再來~西區健行店又鄰近勤美草悟道科博館、SOGO百貨、金典綠園道等商圈,吃飽後再來去逛逛超方便~

妮妮布魯之前吃過嵐山炸牛排外帶的防疫便當,即使外帶,那牛肉的鮮嫩口感還是好吃的讓人難忘,這次來現場吃更是讓人喜歡,是會讓人想再訪的好店~

嵐山熟成牛かつ專売 炸牛排 台中丼飯01

嵐山熟成牛かつ專売 各分店資訊

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營業時間:

平日11:30~14:00、17:00~20:30

假日11:30~14:30、17:00~20:30

嵐山熟成牛かつ專売 大里店

台中市大里區永隆路567號

(04)2406-0222

嵐山熟成牛かつ專売 西屯店

地台中市西屯區福科二路95號

(04)2700-3777

嵐山熟成牛かつ專売 北屯店

台中市北屯區昌平路二段12之15巷60號

(04)2247-2777

嵐山熟成牛かつ專売 南屯店

台中市南屯區大墩十一街255號1樓

(04)2310-0777

嵐山熟成牛かつ專売 西區店

台中市西區健行路1058號

(04)2323-0222


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