醉地府鐵鍋燉-台中公益路美食推薦。醉地府鐵鍋燉搞怪的以陰曹地府為主題,內有黑白無常、小殭屍、道長,餐點主打中國東北特色菜餚-鐵鍋燉,有麻辣鐵鍋燉肉、燉大魚,還有一整面啤酒牆,來醉地府鐵鍋燉台中公益店就能一次品嘗來自許多國家的特色酒品,推薦約上三五好友一起來個調酒大冒險,陰間鬼怪風格也很適合農曆7月、萬聖節來這裡辦活動。【未成年不可喝酒、喝酒不開車】
醉地府鐵鍋燉-公益店
醉地府鐵鍋燉 位置與停車
第一家就開在公益路一級美食戰區,靠近岡山羊肉爐、諾貝爾書店,正對面是公益公園有多個機車格、門口有公車站牌,開車者除了路邊停車格之外,附近有兩個收費停車場,分別位在公益路174巷、大忠街。
醉地府鐵鍋燉台中公益店店面外觀很神秘,進入時還要用手感應中間圓圈,摸上的瞬間會出現閃光線條,就像是要進入另一空間,很有趣
之前,布魯興奮地說要帶我去新開的陰曹地府餐廳(醉地府)吃飯時,讓妮妮毛骨悚然抖了一下~結果實際進來之後發現,其實很歡樂啊!
其實用餐空間沒有刻板印象的陰森感,反而是大家圍著灶台吃飯聊天,很熱鬧!搭配大紅燈籠充滿中國風,牆上顏色絢麗的霓虹燈字句很有趣,就連小朋友都很自在地用餐,我怎麼能比小孩還膽小呢~大家可以安心來啦!
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價格、優惠、營業時間以官方公告為主
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店家既然是以陰間地府為主題,當然少不了一些鬼怪裝飾,門口用巨大黑白無常歡迎客人、前往二樓還有奈何橋
除了一樓之外,還有二樓、三樓用餐空間,相當適合大家來包場、包樓層辦活動
醉地府鐵鍋燉 台中菜單
餐點以東北特色菜-鐵鍋燉為主,跟平常吃火鍋一樣,先點鍋底,再選一些配菜。地府鐵鍋燉湯底本身微辣無法調整,而麻辣鐵鍋燉則是能選擇微辣、小辣、中辣、大辣,主菜有豬肉、牛肉可選,想吃海鮮的則可以選鐵鍋燉大魚。
醉地府鐵鍋燉 台中餐點
鐵鍋燉其實就是大鍋煮燉菜,醉地府還特別將桌面設置成紅磚灶台的感覺,放上大鐵鍋、大鐵鏟、大鍋杓,體驗一群人圍著鍋爐炊煙裊裊、聚餐聊天的歡樂感。
麻辣鐵鍋燉(牛肉)
一份鍋物底料內有牛肉塊、基本菜料(高麗菜、季節葉菜、金針菇、玉米、丸子、紅薯粉),還會有特色的玉米烙餅,大約有4大塊。雖然說份量大約可2~3人分享,但建議可以再點一些肉盤、蔬菜、鍋料或是小菜搭配,會比較豐盛滿足感。
店員會先將鍋底倒進去大鐵鍋燉煮,等冒大煙時再來貼玉米餅
在炙熱的鐵鍋邊緣貼上玉米餅麵糰,大約有4大塊,然後再蓋上鍋蓋蒸烤,等時間到再用大鐵鏟取下,這可是吃鐵鍋燉時必備的特色米食~
金黃色的玉米餅要趁熱吃,口感蓬鬆Q綿微甜,可以單吃、也可沾燉湯一起吃,鹹辣湯汁更開胃
妮妮布魯的麻辣鐵鍋燉選的是微辣、牛肉,鐵鍋燉裡的牛肉塊以牛肋條、牛腩部位為主,相當軟嫩入味但不乾澀,鹹香微辣的滋味滲透到了肉質絲理中,好好吃~而且份量也不少。
也很推薦點個白飯搭配,不管是燉肉、燉菜還是辣湯,都超級下飯的!
如果人多聚餐,可以再多單點梅花豬、五花牛肉片
湯頭有點像是紅燒牛肉湯的感覺,鹹香微辣帶點微甜
居然有可愛的小殭屍來幫我們加湯~太有趣了
重口味者或是還想要更辣一點的人,也可以自己搭配沾醬
鍋底中有部分的紅薯粉,透過微辣的湯頭讓粉條更涮嘴
但是喜歡吃這種Q滑口感的人,記得多單點一份紅薯粉或是寬粉,才夠大家一起分享~
鐵鍋燉大魚
燉大魚的吃法跟麻辣鐵鍋燉差不多,也是倒入蔬菜底料燉煮,但是整尾的魚裹上辣椒麵糊炸過,吃的時候可以先蒸再入湯裡燉,也可以直接燉。
其實這條魚端出來的時候,就已被它的麻辣香氣吸引住,感覺不用入鍋燉就很好吃啦!
辣椒糊的麻辣香氣隨著滾燙的熱湯散發出來,有著大漠十三香的風味~愛吃辣的人肯定很喜歡
趁著炸魚的外皮還沒完全燉軟之際,妮妮嘴饞的趕快夾了一塊,麻辣酥香的外皮好脆好好吃、魚肉肉質也很鮮嫩,等到熱湯燉軟魚身之後,又是不同的軟嫩口感。
不管是剛炸好還是燉煮後,這條魚都好吃、我都喜歡~而且湯頭多了麻辣香氣更加有層次!
醉地府鐵鍋燉的配料都在百元內,相當好搭配~如果你一次點很多樣,就會像下圖這樣拼盤出現,如果點的品項較少就會用小盤裝。因為湯底都帶點微辣,很推薦點個老油條搭配,稍微用辣湯泡軟就好好吃喲!
肉片的部分有梅花豬69元、五花牛89元兩款可選擇,價格平實很好點,下圖一盤是兩份肉量。
蔬菜也很推薦多點一些,越多蔬菜燉煮滋味更甘甜,尤其是高麗菜被辣湯燉到軟爛之後,超好吃的~
麻辣豆腐、麻辣鴨血
可以直接當做小菜吃,也可以下鍋一起煮
豆腐孔隙細緻又多,吸飽了麻辣湯汁,咬在口中鹹香湯汁噴發,很夠味~但我更喜歡放到湯裡燉過之後再吃
鴨血柔嫩多汁,這個比較不適合大火久燉,而且直接單吃也比較不燙口
醉地府鐵鍋燉 涼菜
因為鐵鍋燉上桌後還需要等待時間燉煮,可以先點些涼菜來墊胃、開胃
醋溜土豆絲
加了爽脆的酸豆及肉末,讓脆口微辣的土豆絲多了酸爽感,超級開胃
名古屋雞翅
酥炸的雞翅撒上椒鹽,但最重要的卻是盤底特調醬汁,記得要沾,而且一定要趁熱吃才有肉汁又酥香
醉地府鐵鍋燉 飲品
醉地府鐵鍋燉台中公益店的2樓有一整面啤酒牆,超過100款口味可以選擇,一次品嘗來自許多國家的特色酒品
【未成年不可喝酒、喝酒不開車】
除了基本款的啤酒,也有日本清酒、梅酒、韓國燒酒,以及多款特色風味酒~妮妮布魯最愛的9.9、在收集的節氣啤酒,在醉地府口味很齊全啊~
【未成年不可喝酒、喝酒不開車】
推薦你約上三五好友一起來個”調酒大冒險”,只要選兩瓶以上,醉地府就免費提供調酒冰桶。
收費是依照你挑選的酒瓶單價加總,酒品價格80元起,金色區為瓶裝啤酒,均一價180元、粉色區則是罐裝啤酒,均一價130元。
【未成年不可喝酒、喝酒不開車】
和朋友一人挑一瓶,然後一起倒入調酒冰桶中,最後的味道真的無人可知,很有趣的大冒險!建議你,其中要挑選幾款水果甜味或是汽水,基本上就會安全好喝~像我們上面5款調出來的味道挺好喝的,大家都喝得很開心!
【未成年不可喝酒、喝酒不開車】
地府特調、仙界奶茶
不喝酒精飲品的也有汽水和特調飲品可以點。地府特調,檸檬愛玉加入蝶豆花營造出夢幻粉紫色;仙界奶茶則是微甜帶奶香。
醉地府台中店是以餐點為主,所以免費變裝只有3款可選(黑白無常、道士服),有興趣想鬧一下的,可以跟店員說要變裝拍照。
整體感想:
台中第一家的鐵鍋燉,帶來的東北大鍋煮的溫暖與歡愉,這次的麻辣鐵鍋燉牛肉和燉大魚口味都不錯,妮妮布魯建議要再多點一些蔬菜、配料,這樣會更豐盛。除了酷炫的鬼怪主題,營業時間到凌晨2點、啤酒種類多元還可以玩調酒大冒險,是下班後和朋友碰杯解憂的好地方。不過約朋友時可別說要帶他去陰曹地府吃飯啦~太驚悚了
醉地府鐵鍋燉 台中各分店資訊
醉地府鐵鍋燉-公益店
地址:台中市西區公益路168號
電話:04-23213569
營業時間:11:00AM-02:00AM(最後入場時間:00:30;最後加點時間:00:30)
醉地府鐵鍋燉-河南店(12/08盛大試營運)
地址:台中市西屯區河南路二段443號
電話:04-24528173
營業時間:11:00AM-02:00AM(最後入場時間:00:30;最後加點時間:00:30)
用餐時間120分鐘、收10%服務費
更多火鍋推薦
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美食餐廳分類懶人包快速連結,請點下列選項
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店家/景點資訊
- 店家名稱:醉地府鐵鍋燉-公益店
- 所在地址:403臺灣台中市西區公益路168號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-02:00
- 店家電話:04-23213569
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