台中小吃

台中美食| 大員鮮魚湯 台中運將美食最愛小吃,獨家魚鬆飯、鮮美魚湯

大員鮮魚湯.台中魚湯13

大員鮮魚湯 ,交通繁忙的五權路上好吃鮮魚湯小吃店。沒有華麗的裝潢、浮誇的擺盤,靠著最原始的食材味道,收服了我們的味蕾!吃完之後最簡單的感想就是:恩,真的很不錯耶!!!值得推薦

大員鮮魚湯

地址:台中市西區五權路136號

營業時間:11:00~14:00

17:00~21:00

每周一配合魚市公休

大員鮮魚湯.台中魚湯03

位在五權路與西屯路接成功路口

很樸實的店面,可是不少人來用餐

大員鮮魚湯.台中魚湯04

最近還被食尚玩家報導過呢!

簽名就寫在老闆的料理檯前

大員鮮魚湯.台中魚湯05

店內使用當日新鮮魚貨

製作新鮮魚湯,還有鱸魚湯

所以配合每周一魚市公休

大員鮮魚湯.台中魚湯06

牆面上許多不同種類的魚畫作

還有魚的吊飾,還滿有日式漁村風

大員鮮魚湯.台中魚湯21

牆上還有鱸魚的功用與營養價值

沒想到,除了手術、病弱人需要

其實平常也還有許多功效呢~

又鄰近中國醫藥大學附設醫院

如果探望病人也可以來這買

大員鮮魚湯.台中魚湯20

餐具自取,沾料還提供哇沙米

大員鮮魚湯.台中魚湯07

店內空間不是很大

客人用餐速度也頗快的

看起來沒有客滿的擁擠人朝

但整個用餐過程,廚房可沒停過

外帶、內用都順著一個接一個

大員鮮魚湯.台中魚湯02

大員鮮魚湯菜單Menu

餐點也不貴,滷肉飯$25

比較好的鱸魚肉湯$85



大員鮮魚湯.台中魚湯01

日式鮭魚鬆飯$25

本來點的是魚鬆飯

後來詢問之後就換成日式鮭魚鬆飯

因為這是店家自己炒的魚鬆喔

米粒軟硬濕度都很適中

似乎淋上了醬料,顏色不是很明顯

但有著小時候豬油拌飯的感覺

無法確定加的是不是魚油

但是那滋潤感與醬汁味道很搭配

雖然小小一碗,但越吃越滿意

大員鮮魚湯.台中魚湯08

滷豆腐$10

只要十元的滷豆腐,很大一塊

外面醬色很深,但其實不會很鹹

裡面還是很白嫩的!

沾點醬油膏與蔥花,簡單好吃

大員鮮魚湯.台中魚湯09

燙青菜$30

大員鮮魚湯.台中魚湯10

蔥蛋$30

本來沒有點這一道

不過看到後面的阿伯自己一個人也有點

而且很大一份呢~於是也跟著加點

大員鮮魚湯.台中魚湯11

帶點香酥感的蛋皮,裡面還很嫩!



大員鮮魚湯.台中魚湯19

海鱸魚麵線$95

搭配的是原味薑絲清湯

喝原味的這樣才能知道這魚鮮不鮮~

大員鮮魚湯.台中魚湯12

麵線,一整條很完整,不會過軟

大員鮮魚湯.台中魚湯14

湯頭很純,薑絲去腥

魚肉鮮,湯就甜~超好喝!

大員鮮魚湯.台中魚湯17

魚肉切成塊狀,分量固定

從透明玻璃看過去,每一份都有秤重

不是一手隨意抓多少給多少

果然年輕人做事還是比較有SOP的

重點是沒甚麼魚刺,Blue吃得很開心

大員鮮魚湯.台中魚湯16

吃魚怎麼可能沒有魚刺呢~

不過大員鮮魚湯的魚刺真的很少

都有先處理過,吃起來很方便

連不愛吃魚的Blue都很開心~

大員鮮魚湯.台中魚湯18

這天晚餐這樣子總共$190

兩個人就吃飽了,也很滿意!

看來台中鮮魚湯又一家值得推薦

大員鮮魚湯.台中魚湯15

外觀看起來不怎麼顯眼的小吃攤

卻是路過這附近的運將們最愛

價格不貴,魚肉鮮美,方便好吃

沒有華麗裝潢、誇張擺盤

最簡單的食材風味就是最佳美味

雖然甜點、咖啡店的文章會很多人愛看

不過回歸最原始分享的初衷

我們還是最愛這種日常小吃

大員鮮魚湯

地址:台中市西區五權路136號

營業時間:11:00~14:00

17:00~21:00

每周一配合魚市公休


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