丁記炸粿 原本是在太原路上，以前讀書時有時和同學一起來吃，就是為了省錢，貪那滿滿豬血、筍絲又免費的豬血湯填飽肚子。 丁記炸粿 現在搬來崇德路，店面變乾淨了、有冷氣，雖然價格也稍微調整，但也很值得!
丁記炸粿 蚵嗲
地址:台中市北區崇德路一段163號
電話:0915-581-831
營業時間:每周一公休、11:30~19:30
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店門口和旁邊都好停機車
丁記炸粿營業時間
店內有冷氣，環境和座位也舒服許多
價位明顯標示在牆上
不過看到這一桌子炸物，也完全忽略了價格，想夾甚麼就夾甚麼。以前當學生時都要省省的只夾一、兩樣，然後再喝好多碗的豬血湯，現在有工作收入之後，可以超大氣的想吃甚麼夾甚麼，哈哈!!
太久沒來吃了，甚麼都想來一點，感覺夾進盤子的東西也不是很多，沒想到兩個人夾了四百多，滿滿兩大盤吃不完
結帳櫃台還有人氣排行榜，Nini and Blue最愛的就是大腸頭、韭菜條、蚵嗲
等炸好的同時，可以先用醬料和喝豬血湯
醬料準備了三種，也供應的很足!
豬血湯的水還有用過濾器耶!滿用心的喔
滿滿豬血和筍絲，老闆真的很大心，料不夠了也會再補!所以大家安心吃，但是千萬不要浪費喔!想當初窮學生時代可是超愛這豬血湯的，多謝老闆佛心餵飽我們這群學子
現在豬血湯只喝一碗就好了，但還是要裝上滿滿的料!哈哈
不知不覺就夾了很多
米腸、甜糯米糕、蘿蔔糕、芋粿，好吃又能填飽肚子
雖然沒有炭烤米腸的香氣，但裡面也是有加花生喔!好好吃~
芋粿，還有明顯的芋頭顆粒
蚵嗲，鮮蚵陷在滿滿的綠蔥裡，搭配著酥脆外皮卡滋卡滋的，很好吃!
辣味香腸，也是丁記炸粿的特色菜，不過個人還是比較偏愛原味香腸一些
韭菜條，常常會被搶購一空，所以有看到就趕快夾!
忘了是雞捲還是鱈魚捲，喜歡吃這種甜甜鹹鹹的肉捲條
大腸頭，每次看到這種大腸頭塞入青蔥的都會很想吃!不過膽固醇高的也要很控制，不要吃多
夾了四百多元，當然是吃不完啦!!最後帶著滿滿一大盤回家當宵夜下酒菜!
丁記炸粿 蚵嗲
地址:台中市北區崇德路一段163號
電話:0915-581-831
營業時間:每周一公休
妮妮布魯[email protected] : @nini.blue
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