大樂鍋 台中南屯個人小火鍋推薦，文末有Menu，最便宜的從139元商業午間套餐火鍋到最貴的海陸套餐399元，其中四季溫補的四物鍋、燒酒鍋、麻油鍋都是特選單包藥材各鍋熬煮，特別推薦有七種海鮮的海鮮盤更是給的大氣又豐盛，也有四款飲品無限暢飲、白飯吃到飽。 大樂鍋 整體CP值可算相當不錯，價位接受度也高，正餐時段特別容易客滿，最好先電話訂位喔!
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大樂鍋
地址:台中市南屯區東興路二段346號
電話: 04 2473 6513
時間:每周一公休
11:30–14:00；17:00–00:00，最後收客22:30
大樂鍋在台中南屯東興路與向上南路口附近，白色招牌不是特別顯眼，要仔細尋找。雖然沒有特約停車場，不過路邊有停車格，在大墩五街、大墩四街也有停車場，停車還算是便利!
來過好幾次大樂鍋了，即使平日晚上來用餐也滿容易客滿的! 建議最好事先電話訂位比較好，或是避開正餐時段
目前還是以一樓用餐空間為主，如果有大場次包場才會開到二樓
平常去吃一些小火鍋店，總是會覺得爐具邊緣卡垢髒髒的，不過大樂鍋的爐具卻依舊保持得很乾淨，而且開快兩年還能維持住， Nini真心覺得這很難得~
飲料兩款、冰沙兩款無限暢飲
不管是冬天、夏天，吃火鍋配酸甜的冰沙真的是很清爽開胃!
醬料提供也不馬虎，像是腐乳醬、特製辣椒醬都是Nini個人非常喜愛的
白飯無限續
看到許多大學生來點【 319元的專吃肉鍋喜燒】，套餐中本來就附有三層肉盤，然後還吃了三碗飯! 最後飽到癱在椅子上直呼太飽了，不該吃那麼多飯的!!真的是超高CP值!超推薦趁中午來吃，可以飽到省下晚餐~哈哈
大樂鍋 Menu 菜單
先選口味再選肉品。愛吃肉的人可以選【 319元的專吃肉鍋喜燒】 ， 喜歡藥膳風味的可選四季溫補鍋，Nini and Blue更是最愛海陸鍋，非常超值! 平日商業午餐也只要139元喔~
每鍋提供的基本肉盤是【樂活豬肉】，如果想吃比較好的肉品可以加購選。
冬天到了，偏愛有藥膳味道的! 尤其是立冬、冬至這種傳統食補的日子，家裡不想麻煩煮一大鍋，乾脆來吃藥膳小火鍋還比較方便呢!
燒酒海陸鍋 $399
藥膳鍋底+一小壺米酒(可續)+海鮮盤+樂活豬+菜盤+蛋
藥膳類的鍋底都有附上一包藥材包，隨著熬煮時間越煮越濃，大概用餐至一半的時候就撈起來，風味會是最為剛好的
古味燒酒鍋著重在酒香，所以鍋底裡已有加入一些米酒，還沒開始熬煮時就有帶點藥膳的清香，湯底金黃透徹
隨鍋附上一小瓶米酒，依自己喜愛的濃度加入!原以為米酒量不多，一開始我們少量少量的加，後來發現滿多的就整瓶給它”乎搭拉”~後來才知道店家是可以提供一瓶米酒~如果這一小壺不夠可跟店家說喔! 但還是酌量使用就好
【未滿十八歲請勿飲酒，喝酒不開車】
麻辣藥膳鍋 $289
跟燒酒鍋比起來雖然少了一瓶米酒，但湯底自動加料多了好幾塊鴨血，鴨血的微細孔隙吸收飽滿湯汁，頗為水嫩Q滑
湯頭帶點小辣，但不會麻，整體喝起來是溫和的香辣，對於嗜辣的人則可另外自己加辣椒
菜盤部分，都會超過十多種，蔬菜依季節調整，火鍋料也會偶爾更新，讓老客人來也不會覺得膩。
還沒到高麗菜盛產季節，不過菜盤底下的高麗菜分量可是給的很足!全部放下去之後都沒地方煮肉了
每鍋都有附一顆蛋，如果選擇麵條的人，很適合一起煮來拌麵
Q嫩雞腿肉(8兩) 加69元換購
有時候不知道店家肉質如何，我們都還滿建議先選擇雞肉盤。大樂鍋的雞肉選用雞腿肉自己去骨切片，每盤份量在菜單上寫著有8兩重，Q嫩的肉質一吃就知道這肯定不是用雞胸肉來呼攏
雞腿肉切得厚實，我習慣煮久一點好方便確認已經熟透。即使久煮，肉質還是頗為嫩滑好吃
樂活豬
這是提供的基本肉盤，可不是那種四、五捲的小份量，而是這麼滿的一盤! Nini覺得即使不加價，基本盤的肉質就已不錯
肉片帶點厚度，脂肪的部分也不會太多
燙熟之後依舊很完整，口感不乾柴，一口的份量也很飽嘴，如果是搭配壽喜燒記得別煮太久破壞口感喔
沾上微辣的腐乳醬超好吃!
Nini and Blue真的非常喜歡海陸鍋，三百多就能享有真的是很超值、份量多又新鮮。有七種海鮮，蝦子、蛤蠣、鮮蚵也都很大隻
鯛魚片完整不破碎，但是下鍋煮的時候當然也要注意一下，以免煮太久撈不到
鮮蚵感覺也是有挑過的，居然這麼大顆又飽滿，入鍋煮後也沒有縮水乾扁，真的很鮮!!
蛤蠣也超過十元硬幣大
而且放了一段時間突然發現有幾棵蛤蠣居然在動耶!是活的喲!
菜盤中附的九層塔花枝丸，Q彈味濃非常好吃，在單點菜單中也有喔!
芋頭，煮至全不熟透非常綿密軟爛，好好吃!!
來大樂鍋用餐好幾次了，是我們還滿喜歡的小火鍋店，食材、湯底用料實在，環境保持得很乾淨，價格也很平實高CP值!非常推薦大家來這吃火鍋喔~
大樂鍋
地址:台中市南屯區東興路二段346號
電話: 04 2473 6513
時間:每周一公休
11:30–14:00；17:00–00:00，最後收客22:30
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