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奇美大口熟水餃 ,第一次做煎餃也能輕鬆煎出完美冰花。媽媽食譜 4種水餃料理煮法

奇美大口熟水餃 煎餃如何做

奇美大口熟水餃 。媽媽食譜 4種水餃料理煮法~ 冰花煎餃要如何才能做的漂亮不失敗?這次用新推出的 奇美大口熟水餃 來示範給大家看看!讓你第一次做煎餃就成功,另外附上如何煮水餃不破皮、湯餃與紅油炒手餃做法喔!

奇美 大口 熟水餃  全聯美食22

全聯獨賣中,奇美大口熟水餃

原價一包127元,即日起到7/16每包只要99

奇美食品幸福工廠也可買到買

地址:台南市仁德區機場路1008

近奇美博物館3分鐘路程

奇美 大口 熟水餃  全聯美食01  

奇美大口熟水餃目前只有一種口味

高麗菜豬肉

包裝上特別強調加大【29%】

購買時要注意外包裝有這標記

才是有加大版的熟水餃喔!

奇美 大口 熟水餃  全聯美食02 

存期限標在側邊封口處

有一年保存期限

但為保新鮮美味,仍要儘快食用喔~

奇美 大口 熟水餃  全聯美食05

 奇美大口熟水餃不含防腐劑、味精

且經過ISO 環境管理及食品安全認證

讓消費者吃的安心、美味~

奇美 大口 熟水餃  全聯美食03

 包裝背面貼心說明五種烹調的方式

煎餃、蒸餃、炸餃、湯餃、煮水餃

讓水餃不再只有單調一種吃法

奇美 大口 熟水餃  全聯美食04

成分說明寫得很詳細

主要是不添加防腐劑與味精

而且是已經加熱過處理的食品

熱水煮滾3~5分鐘,比生水餃還快速

短時間就可以吃到大又飽滿的水餃

對上班族、職業婦女非常方便!  

特別適合忙碌又要下廚的人

奇美 大口 熟水餃  全聯美食06

目前奇美熟水餃有二種

左邊是加大版、右邊是正常版

包裝上有「加大29%」才是新款喔~ 

奇美 大口 熟水餃  全聯美食07

拆開後內包裝是用塑膠盒

確保水餃不易被壓碎

不然常常在塞滿的冷凍層內翻出水餃後

還沒入鍋煮,就先成了水餃碎塊 

奇美 大口 熟水餃  全聯美食08

與一般尺寸水餃比較後

大口熟水餃真的大許多

奇美 大口 熟水餃  全聯美食09

從平面側拍比較上

也比一般水餃寬且飽滿

奇美 大口 熟水餃  全聯美食16

 這次要教大家第一次煎餃就成功

成功煎出漂亮冰花,鍋子很重要

用不沾平底鍋的成功率極高

先下油熱鍋,暫時關火再擺好水餃 

奇美 大口 熟水餃  全聯美食17

 接著加入玉米粉水,粉1:水10

這比例很重要,粉過多就不脆囉!

玉米粉水至水餃高約一半處

奇美 大口 熟水餃  全聯美食18

蓋上鍋蓋悶煮約3~5分鐘

因為是熟水餃,不用煮太久

不需太擔心內餡沒有熟的狀況

奇美 大口 熟水餃  全聯美食20

翻開鍋蓋收乾汁水

可把火力減至中火

奇美 大口 熟水餃  全聯美食21

持續一段時間用煎鏟可推起

底部呈現金黃色後即可關火

奇美 大口 熟水餃  全聯美食23

放上平盤倒即可蓋上桌

呈現一道金黃色的圓弧冰花造型 

奇美 大口 熟水餃  全聯美食24

金黃色脆皮冰花煎餃

像旋轉的風車在餐盤上向你招手

奇美 大口 熟水餃  全聯美食32 

第一次煎餃,輕鬆簡單就上手

油亮透徹的水餃

再帶點薄薄的冰花

看起來是不是很可口啊~

奇美 大口 熟水餃  全聯美食33

一口咬下後,冰花還有卡滋聲

內餡嚴選腿豬肉,口感紮實

吃得到高麗菜的爽脆與保水度

奇美 大口 熟水餃  全聯美食10

除了煎餃的做法之外

接下來是如何煮水餃不破皮呢?

水餃從冰箱冷凍層拿下來後不需退冰

水先煮至半滾就要下鍋

這樣子水餃皮較不容易破

奇美 大口 熟水餃  全聯美食11

水煮約3~4分鐘後即可撈起

 再強調一次,奇美熟水餃已經先加熱過

所以真的不要煮太久喔~~

奇美 大口 熟水餃  全聯美食27

起鍋後外觀完整,餃皮緊實

奇美 大口 熟水餃  全聯美食28

從外皮仍可些微清楚看到內餡

吃起來卻又能感受到餃皮的咬勁

而不是軟趴趴的麵粉感而已 

奇美 大口 熟水餃  全聯美食29

升級29%的內餡飽滿不說

一口咬下,藏在豬肉餡內的肉汁

與高麗菜的甜味融和出很棒的滋味 

奇美 大口 熟水餃  全聯美食12

這時只要再加入已調好的紅油抄手醬汁

攪拌均勻後就可以上桌了

奇美 大口 熟水餃  全聯美食13

 若擔心沒時間製作醬汁

超市都有賣現成調理包 

奇美 大口 熟水餃  全聯美食25

紅配綠一直都是絕佳配色 

 在紅油抄手餃上再加點蔥花及蒜末

味覺與視覺都更豐富許多

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喜歡吃辣的可以試試這口味 

奇美 大口 熟水餃  全聯美食34

因為有加醬汁調味後,餃皮較溼軟

但又不失韌度

就算是隔些時間再吃也很好入口

奇美 大口 熟水餃  全聯美食14

接下來還可以順便煮成湯餃

煮滾後,加入玉米濃湯料理包

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 再以圓形方式倒入攪伴好的蛋汁

才不會成塊狀

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 嫩豆腐可最後再放入

湯餃就成了一道豐富美味的菜餚

奇美 大口 熟水餃  全聯美食30

吃的時候我會把湯餃戳開一小洞

讓內餡的肉汁與湯結合

增加湯的甜味,更好吃喔!

奇美 大口 熟水餃  全聯美食31

全新升級的奇美大口熟水餃,增加了29%內餡,是目前市面上最大顆的熟水餃,每一顆大概有22g。雖然變大顆了,但還是一樣能快速料理,輕鬆上餐桌!目前全聯獨賣中,奇美大口熟水餃,原價一包127元,即日起到7/16每包只要99,快去全聯買兩包吧!今晚就來煮煎餃~ 台南的朋友~也可以在奇美食品幸福工廠買到喔!(台南市仁德區機場路1008號,近奇美博物館3分鐘路程)


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