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台東景點美食| Bike 老屋(BIKE De Koffie 米貝果) 台東池上早午餐

台東池上Bike老屋

台東池上Bike老屋04

台東景點美食推薦 Bike 老屋(BIKE De Koffie 米貝果) 池上人的早午餐與咖啡

BIKE De Koffie 米貝果

台東縣池上鄉中山路251

0980868945

營業時間:8:30~18:00

每周二公休

說也奇怪,第一回遇到Bike 老屋的老闆阿洋,不是在老屋的咖啡桌上,而是在榖稻秋聲的園遊會上,阿洋帶著單車和攜帶咖啡工具的木箱,在草原上煮著咖啡,我一邊喝著現煮咖啡一邊閒聊,才知道阿洋在離池上車站旁承租了一間日式老木屋,翻修後賣起咖啡與自家開發的米貝果,這米貝果居然還是年來池上的超級明星! 

原本是咖啡豆業務的老闆阿洋,返鄉實現創業夢想,研究了好多種口味,奇異果鳳梨醬,更是賣到缺貨的限量款,混入少許池上小麥的米貝果,外層紮實、內裡鬆軟,還帶有米的香氣,造訪當天已經是傍晚,幸運地吃到最後兩個!分別是甜的奇異果鳳梨醬、鹹的焗烤鮪魚起司口味,晚來的民眾,只好說聲拍謝啦!

台東池上Bike老屋07

翻修後的老屋其實非常好拍,造訪當天已近黃昏,暈黃燈光打在白牆上,洋溢陣陣歲月的流逝感;希望下回能更早到些,看看老木屋在日光下的風采。

台東池上Bike老屋08

台東池上Bike老屋09

台東池上Bike老屋10

台東池上Bike老屋11

暖呼呼的米貝果樸實無華,用淡淡米香征服米鄉人的味蕾,在拍照的過程中,不時有民眾探頭詢問,要買來當作隔天的早餐,還好有先開口預約,不然就吃不到啦!

台東池上Bike老屋04

濕潤的貝果,其實單吃就很有味道,上面抹上一層富含水分的鮪魚泥,在焗烤之後散發酥香,外皮酥脆愈嚼愈香。

台東池上Bike老屋05

甜甜的鳳梨奇異果醬沒有做太多調味,微微酸甜襯托出米貝果的甜味,也可以加在紅茶裡,做成鳳梨奇異果茶。

台東池上Bike老屋06

台東池上Bike老屋01

台東池上Bike老屋02

台東池上Bike老屋03

台東池上Bike老屋12 

BIKE De Koffie 米貝果

台東縣池上鄉中山路251

0980868945

營業時間:8:30~18:00

每周二公休

 此文由【花蓮旅遊小編】主寫


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