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【逢甲夜市】小寶泡菜醬汁雞排 特製醬汁搭配開胃泡菜,還有必點麻辣米血,讓人一口接一口,逢甲學生推薦,逢甲巷弄美食,當歸鴨對面

 小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市05

小寶泡菜雞排算是逢甲夜市中雞排的老大哥,資歷比惡魔雞排比臉大雞排艋舺雞排還久,生意一樣很好,來小寶必點泡菜雞排外,個人推薦麻辣米血。對面的逢甲當歸鴨也是排隊名店,可以先吃完當歸鴨,再外帶小寶泡菜雞排當消夜,完美的end。

 

小寶泡菜醬料雞排

地址:台中市西屯區文華路5巷5號

電話:0936-953-119

營業時間:16:00~01:00

小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市07

 小寶雞排,我從高中吃到現在摟

算一算也10年以上,想不到我在逢甲混這麼久了

一家雞排店可以在逢甲開這麼久,真的很厲害

小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市09

 寶必點除了泡菜雞排

個人滿推薦麻辣米血豆腐

他的麻辣米血真的深得我心啊!!

雞排塗上那特製醬汁,光看就很滿意

小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市08

 雞排、米血、豆腐用紙盒裝帶

帶回家也不用擔心會溢出來或是黏在紙袋上

小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市01

泡菜雞排 60元 ,麻辣米血 40元

也有組合餐點可以選擇,便宜一些

小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市04

 雞排切成塊狀,有很多種口味可以選擇

蜜汁、糖醋、酸辣、五味醬等等

小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市02

 雞排沒有刻意打薄,厚度很實在

保有肉汁,外層的皮不會粿的太厚

小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市05

醬料被表層給吸收進去,入口甜甜鹹鹹

還可以搭配一旁的泡菜,增加不同口感

小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市10

 麻辣米血基本款都會加蒜泥和辣椒醬

個人推薦這兩樣都要加,才能吃到精華 

小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市03

 炸好的米血,大量淋上店家特調的蒜蓉醬

光是打開紙盒,蒜味就爆表

入口那辣味和蒜香在口齒間迴盪,真的太厲害了

這道在我心中的地位比雞排還高 

小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市11

 泡菜雞排的泡菜是分開給的,使用小紙盒裝盛

避免泡菜和雞排口味混在一起

小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市06

 泡菜入口微甜微酸,帶有脆脆口感

沒有”生菜”的味道,跟雞排搭配剛剛好

小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市12

小寶泡菜醬料雞排價格相對親民,口味也很不錯

還有,麻辣米血也是必點的喔!

來逢甲夜市逛街,可以來文華路5巷尋找小寶

小寶泡菜醬料雞排

地址:台中市西屯區文華路5巷5號

電話:0936-953-119

營業時間:16:00~01:00 

 


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