逢甲夜市 | 小寶泡菜醬汁雞排 特製醬汁搭配泡菜,必點麻辣米血,逢甲巷弄美食


小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市05

小寶泡菜雞排算是逢甲夜市中雞排的老大哥,資歷比惡魔雞排比臉大雞排艋舺雞排還久,生意一樣很好,來小寶必點泡菜雞排外,個人推薦麻辣米血。對面的逢甲當歸鴨也是排隊名店,可以先吃完當歸鴨,再外帶小寶泡菜雞排當消夜,完美的end。 

小寶泡菜醬料雞排

地址:台中市西屯區文華路5巷5號

電話:0936-953-119

營業時間:16:00~01:00

本篇文章結合多次用餐照片與心得

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逢甲夜市美食

小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市07

小寶泡菜雞排,我從高中吃到現在,算一算也15年以上,想不到我在逢甲混這麼久了。一家雞排店可以在逢甲開這麼久,真的很厲害

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小寶泡菜雞排2022價格 

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店家選用的食材有寫清楚說明白,吃完感覺更安心

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寶必點除了泡菜雞排外,個人滿推薦麻辣米血豆腐,他的麻辣米血真的深得我心啊!!雞排塗上那特製醬汁,光看就很滿意

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 雞排、米血、豆腐用紙盒裝帶,帶回家也不用擔心會溢出來或是黏在紙袋上

小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市01

泡菜雞排+麻辣米血

小寶也有組合餐點優惠價格

小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市04

泡菜雞排

雞排切成塊狀,有很多種口味可以選擇,蜜汁、糖醋、酸辣、五味醬等等

小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市02

 雞排沒有刻意打薄,厚度很實在

保有肉汁,外層的皮不會粿的太厚

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醬料被表層給吸收進去,入口甜甜鹹鹹。搭配一旁的泡菜,增加不同口感

小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市10

 麻辣米血

基本款都會加蒜泥和辣椒醬,個人推薦這兩樣都要加,才能吃到精華 

小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市03

 炸好的米血,大量淋上店家特調的蒜蓉醬,光是打開紙盒,蒜味就爆表,入口那辣味和蒜香在口齒間迴盪,真的太厲害了,這道在我心中的地位比雞排還高 

小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市11

 泡菜雞排的泡菜是分開給的,使用小紙盒裝盛,避免泡菜和雞排口味混在一起。

目前改用塑膠盒裝盛

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 泡菜入口微甜微酸,帶有脆脆口感

沒有”生菜”的味道,跟雞排搭配剛剛好

小寶泡菜醬汁雞排逢甲夜市12

小寶泡菜醬料雞排價格相對親民,口味也很不錯。還有,麻辣米血也是必點的喔!來逢甲夜市逛街,可以來文華路5巷尋找小寶

小寶泡菜醬料雞排 店家資訊

地址:台中市西屯區文華路5巷5號

電話:0936-953-119

營業時間:16:00~01:00 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:小寶泡菜醬料雞排
  • 所在地址:407臺灣台中市西屯區文華路5巷3號
  • 營業時間:日 一 四 五 六 16:00-01:00
  • 店家電話:0936-953-119
  • 評價:★★★★


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