胖子修行動餐車，台中最夯的行動餐車，主打手工糯米腸、香腸，大火炭烤逼出香氣，行蹤飄忽不定，想吃到還要碰點運氣呢!目前胖子修花生米腸餐車有兩台餐車全台巡迴中，想嘗鮮的人，記得追蹤胖子修行動餐車粉絲頁。
胖子修行動餐車
地址:全台各地神秘出沒
電話:0955 987 778
胖子修行動餐車>>粉絲頁
胖子修行動餐車 出沒地點
一開始胖子修是不固定點的餐車模式，後來有一陣子終於在精武店、中科店、西屯櫻花市場攤位三個位置租設攤位，但後來固定攤位又全部結束，目前又改回無固定點的餐車模式，兩台餐車全省跑透透。
(本篇文章為多次整理購買心得)
胖子修行動餐車出沒地點大多在前一天會公布某縣市某區域和時間，正確位置會販售當天依現場狀況在粉絲頁公告。
這次購買地點剛好在台中市東區，當天下午就已經到台中火車站周邊吃飯用餐，等待公告確切位置。等公告地點到抵達現場已經有排隊人潮，這古早味花生糯米腸的魅力果然無法擋。
早期胖子修大多在半夜快閃，
有在台中西屯區和大里區買過
不要懷疑，半夜依然很多人潮。
店家將大腸、香腸、鹹豬肉等美食
放在鐵網上不停翻動
光視覺享受和傳來陣陣香氣
就讓人流口水，好享受啊!
在炭火的加持下，烤出來的大腸、香腸的香氣就是不一樣
早期的餐車相對陽春，少了機器設備阻隔，那傳遞出來的溫度和熱情更溫暖
胖子修行動餐車 菜單 價目表
餐點提供以現場為主，不定時會有限定餐點，菜單上這幾樣幾乎是固定販售，大腸頭是限量商品，能不能買到需要碰點運氣。
胖子修行動餐車 點餐流程
抵達後現場後先加入排隊行列，
點餐、結帳、拿取餐盒
接著自行夾取配菜和拿醬料。
小菜會因季節變換，大多有3種選擇
醃製蘿蔔、洋蔥、薑片出現率滿高的
醬料是店家獨門配方之一，早期要自己組合搭配，現在一包包分裝好，便利許多
胖子修行動餐車 招牌套餐、小豬套餐
餐盒拿在手上有沉澱澱的感覺，份量不輸給其他家大腸包小腸名店
左邊是小豬套餐、右邊是招牌套餐
醃製蘿蔔吃起來脆中帶甜
薑片不會過老、洋蔥有點嗆辣味
招牌套餐有2排花生糯米腸和2條香腸
記得前陣子買了1條糯米腸和1條香腸就要百元，胖子修的價格親民一些
花生大腸使用豬豬腸衣
豬大腸的位置不同，口感也同有差異
炭烤處理，逼出腸衣和糯米的香氣
單吃就很好吃，我們沒使用到沾醬
鹹豬肉外皮恰恰，入口那油脂香氣濃郁
當天運氣不太好，油脂的部分有點多
以下是2017年用餐心得
目前店面已歇業
之後也陸續追了幾次胖子修的餐車
但有點累了，不喜歡這購買模式
看到公告有店面出現
立刻跑來精武店嘗鮮
香腸+米腸+竹筍香腸
胖子修行動餐車販售古早味花生糯米腸，使用的腸衣製作香腸、米腸，加上炭烤完整釋放油脂香氣，難怪可以成為大家追逐的焦點
胖子修花生米腸餐車 店家資訊
胖子修行動餐車
地址:全台全區
胖子修行動餐車>>粉絲頁
電話:0955 987 778
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店家/景點資訊
- 店家名稱：胖子修行動餐車
- 所在地址：臺灣台灣省
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 15:00-售完
- 店家電話：0955 987 778
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
胖子修全台跑透透，販售地點依店家公告為準
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各位哥哥可以看看噢 有喜歡 的美眉 可以加我的賴噢 我幫你喬時間噢
上次在北屯遇到 排隊人潮非常多 美食是值得等待 哈哈
感覺蠻特別的!
感謝版主的分享!!
好想吃看看喔~~
是喔!!真的要碰點運氣
看到怎麼好吃的東西都快流口水了，為什麼高雄沒有，希望能在高雄開一家，好讓高雄的朋友也能吃到怎麼好吃又美味的滋味
看起來好美味優.配料也超多.改天去台中一定要去嘗嘗