【台中酸菜白肉鍋】士官長酸白菜鍋,超平價火鍋吃到飽一人只要$300,還有道地餡餅無限量吃!
士官長酸白菜鍋
地址:天津路一段88號之一
電話:0988-104380
營業時間:15:30餡餅開賣,火鍋18:00、19:30
此篇食記是2015年的,2020年已經搬家到天津路一段88號之一,價格也調漲囉!!
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這天有點冷,我們提早到還以為能提早入座,不過還是得等清場
戶外的用餐區,不只坐滿了人,也超多人在等待
一大票人虎視眈眈的看著第一批次的人用餐,他們應該也吃的很有心理壓力吧!XD
我們訂的是第二梯次,沒有人盯著看可以吃的比較沒有壓力
這天大家穿著厚外套,手凍著還是要不畏風寒吃美食
旁邊就是全聯,如果缺飲料還可以到隔壁馬上買!超便利
士官長火鍋的用餐時間只有兩梯次,每階段都是一樣的一小時半,清場才換下一批
第一梯次是18:00,第二梯次是19:30
許多人都提早來等待用餐,所以場面特別熱鬧人特別多
士官長老闆很隨興,煮甚麼吃甚麼
上了甚麼喜歡吃,就再續盤!所以盤子不要弄得髒髒喔~
老闆會將空盤補上新菜,絕對讓你吃的超級飽足的離開
這天來用餐剛好遇到高中同學也來吃飯
而且他們來過好幾次了!!讚不絕口
第一盤先來個涼菜,再來就是很豐盛的滷味
使用的肉都是豬肉,所以不用擔心不能吃牛肉問題
豬頭皮、豬肉、豬內臟、滷蛋、、、這天顧著吃,也沒注意到每一樣
豬肉餡餅,外皮間的赤赤酥脆泛著油香,裡面飽滿內餡還會爆漿
nini吃的時候就不小心噗哧地噴出來
這美味餡餅stanely一個人就吃了四五塊
nini覺得之後沒訂到位,也能買個餡餅解饞
帥氣小老闆,幫大家熱情服務
小魚乾辣椒,不只是香還超級無敵辣!
食用時請小心,不要一開始就一大口咬下去,嘿嘿~到時可會辣到掉眼淚
另外韭菜盒子,包了大量的韭菜段與冬粉,與豬肉口味的不同
但是香氣更濃,很有飽足感!
第三種餅類是蔥油餅,蔥花夾在麵皮之間,每口都有蔥與麵粉香
酸豆炒飯,酸豆與臘肉一起翻炒,香氣沾滿每粒米飯,非常棒!!
每桌都坐滿人,等了一下子終於等到最重要的酸白菜鍋上桌囉~~
鍋內食材也很豐盛,有小顆川丸子、鴨血、豬肉片、杏鮑菇
最重要當然是酸氣夠勁的酸白菜與豬肉片
豬肉片不是冷凍的,而是溫體豬肉片還帶有皮與肥肉
與酸白菜的結合不會覺得油膩
$300的價格可以這些菜色吃到飽,真的是超划算的!!!
後來還來了盤臭豆腐、肥腸與筍乾
這臭豆腐的味道果然夠臭,還有點辣!適合重口味的人
老闆中場還會到處串場和客人拍照,真是有趣
還會加送小菜,洋蔥拌黑胡椒豬肉還有濃烈的洋蔥嗆烈香氣
這時候真適合來口啤酒,大滿足呀!!
所以美食都要吃光光,吃多少加點多少
如果沒吃完,老闆可是會很生氣喲!!!千萬別惹老闆生氣
餐後小凉還帶來了草莓蛋糕,中間奶油內餡冰的像冰淇淋,很好吃!
要來士官長吃飯,一定要預約!沒預約不給用餐的呦~~
周日也只有一場,所以不管如何就是先打電話就是了!!
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超有fu的~
這間真的很有名 可惜一直沒機會來吃
改天朋友聚餐就辦在這了
好吃推推推推推!想再吃一次哈哈
by 強生