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【草屯小吃推薦】麵五三屋台ラーメン,柴窯五三,隱藏在草屯田野間沒預約就吃不到的限定拉麵和假日版披薩

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【草屯小吃推薦】麵五三=柴窯五三,隱藏在草屯田野間沒預約就吃不到的限定拉麵和假日版披薩

草屯有間很厲害的店,據說開在田野間而且去一次一定吃不到,而且不能電話預約

本來每日限定只賣50碗,結果每天銷售一空連帶預約的天數也越來越遠

所以改成每日限賣70碗!!想吃一定得跑兩趟,第一次去預約,第二次才能吃到

這麼囂張的麵店到底在哪裡?!!nini and blue決定前去幫大家一探究竟

 

 

 

  

麵五三地址:南投縣草屯史館路397巷53號

麵五三營業時間:周一~周五18:30~22:00,假日休息不定時賣pizza

麵五三臉書粉絲頁:https://www.facebook.com/53ramen

(現在可以FB線上預約,請到粉絲頁查看可預約日期)

nini and blue在某個假日傍晚前去一探究竟!!居然周六是沒營業的

好在都是草屯的好鄉親,閒聊之中透露出了明天中午有人包場吃pizza

因此我們才能順利地在隔天又來一次外帶pizza回家孝敬Blue媽

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如何到達麵五三的詳細文字敘述請到官方粉絲頁就好

nini and blue直接貼沿路照片給大家看,在東興製冰廠附近會有個大木材收集場

沿路就會看到麵五三和柴窯五十三的小小招牌在電線桿上

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這是第一次下午來時拍的,住宅旁邊的小木屋就是做pizza的地方,有大桌子可以辦活動

牆上的麵粉袋就是老闆代理的日本鳥越製粉,據說在日本有136年歷史的老牌子 

老闆一家賣拉麵和披薩是為了推廣這款麵粉的優點,也不想太累

因此才會每天只有晚上開賣,為顧及家庭也不會在每個假日營業 

所以阿~~只能說是做興趣的吧!!!第一次來就能吃到的人只能說是非常幸運

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拉麵部分兩種口味價位$180,只有平日晚上販售,所以nini and blue就沒有吃到

這次假日版的隱藏披薩 ,六種口味價位$180和$230

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柴窯五三的窯燒是用真的木頭燒的,而且還是龍眼木或是荔枝木

為啥知道勒?!嘿嘿~~因為在柴窯五三開幕之前,老老闆有一年曾經跟我們收過荔枝木回家呢!

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住在田野間就是有個好處,門前有個寬大的庭院可以讓小孩奔跑,老人休息聊天

同時這裡也是麵五三的製作和用餐區,在庭院裡吃飯可是兒時的記憶呢! 

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據說之前還有賣麵包的,不過我們五月來時已經沒有在賣麵包了喔!!

(蝦米,五月去吃的!現在才寫文…….拖太久了喔!!) 

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隔天周日下午兩點來到,果然是一大堆人啊!!!每桌都坐滿了,好像嗷嗷待哺的幼鳥

頻頻望向老闆手中的披薩,一直在等待自己的何時出現! 

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香蕉煉乳口味$230,這一款nini and blue有點!!!

老闆在製作的時候,如果一直做到同一個口味會開玩笑地說:這個很難吃啦!!不要點這個

不過,客人們還是狂點某幾種口味,所以會一直聽到老闆說:這不好吃啦!這不好吃 

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使用專門剪香蕉片的工具,兩三下就剪好依樣厚度的香蕉並撲滿在撒上起司條 

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準備入窯 

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老闆說,因為做披薩的麵糰必須前一晚就準備好讓它發酵

並不會多做,所以都是要預約才能吃得到!拉麵的麵條也是,因此才會總是要預約到很遠的日期去了

我們五月來的時候,還記得本來要預約拉麵的!但因為已經排到兩個月後

nini and blue只好放生那碗拉麵,乎伊去拉~有吃到披薩也是不錯的了  

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老闆還會讓現場小朋友一起餐與披薩製作,感受柔軟的麵粉糰在手中展開 

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天氣很熱,旁邊有準備冰紅茶,請自助飲用 

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其實,入窯之後不需兩分鐘就能烤好一份披薩,但是每次只烤一份

而且主要也都是老闆在揉麵團,所以請記得帶著耐性出來用餐,美食是需要等待的 

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老闆的密藏巧克力口袋披薩$230,將麵粉糰烤澎後剪開在放上巧克力醬和起司條再烤一次 

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 就像是烤餅般,感覺也很棒!!!好多客人點這個呢!!下次來再試試

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回到鄉下好處就是可以超級隨興!素顏隨便套個衣服和塑膠拖鞋就出門了!

請容許nini將照片柔化開到100%才不會傷到你們的眼~  

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瑪格莉特$180,基本款口味的披薩 

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 鄉村披薩$230,有鹹豬肉內餡的披薩!

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看起來餡料不能說是非常的多,但是起司的份量是很夠的! 

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剛烤好的時候,散發出來的香氣真的是讓我們迫不及待就先吃了再說 

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每種口味都給他吃個一片再回家孝敬阿母

柴窯五三的麵粉果然特別!!烤完後外皮酥脆的像餅乾,裡面還帶著柔軟的感覺 

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 我們的香蕉煉乳!!!甜的口味也很優~~

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 擠上北海道煉乳味道更香濃了!!!一口鹹的鄉村披薩,一口甜的香蕉煉乳

好吃到Blue閉上眼睛超享受地感覺柔軟麵粉糰在口中奔放的魅力

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可以算是薄餅皮的披薩,但是又能有厚麵皮披薩的嚼感 

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香蕉煉乳口味的一樣有好多起司,也不知道是不是起司的緣故,所以吃時和紙盒上都會油油的! 

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在草屯這樣薄餅的披薩和拉麵不算是便宜,但好吃的披薩已經抓住Blue的胃了! 

離開前還唸著一定要再來吃拉麵呢!!

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麵五三的行銷策略確實成功也同時因為他的餐點有一定的水準,才能讓他預約到兩個月才吃得到

不只當地草屯人買單,也吸引許多外地客人慕名而來

nini and blue不能說是吃過最美味的,而且每個人的口味與價值觀皆不同

只有妳本人來親身體驗過後才知道他的魅力在哪裡!有空來草屯田中找這家麵店吧!

 

 

 

 

 麵五三地址:南投縣草屯史館路397巷53號

麵五三營業時間:周一~周五18:30~22:00,假日休息不定時賣pizza

麵五三臉書粉絲頁:https://www.facebook.com/53ramen

(現在可以FB線上預約,請到粉絲頁查看可預約日期)

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 個人口感與喜好不同,以上僅是nini and blue個人經驗分享 


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