手樂 S.L CAF’E，西屯中科商圈咖啡美食餐廳，不限時、免服務費、有插座、wifi，中科商圈又多了一家好咖啡館!!隔壁剛好是披薩工廠中科店，吃完披薩工廠還可以過來手樂咖啡喝個手沖單品咖啡，挑高式的工業風用餐環境，木質桌面柔和整體裝潢感，主打咖啡、甜點與輕食，光線好適合拍照，場地大可聚餐
手樂 S.L CAF’E
地址:台中市西屯區福林路80號
電話:04-24615788
營業時間:8:00~22:30
手樂 咖啡 沒有推出去的招牌，
白天路過有時很容易錯過
挑高廠房改裝，外表也是深色系，
全部透明玻璃外窗讓室內光線很明亮
不過下午太陽西曬時就會比較熱一些，
雖然放下窗簾但還是建議挑裡面一點座位
店內設計從牆面、桌子，
小至門把都帶著工業風元素
刻意將原有水泥牆打刻出裡面紅色磚瓦
仔細一看，可是世界地圖耶~~
店內靠牆的座位部分有插座可以使用，
而且是三孔的，就算是帶筆電也不用擔心
店長說這裡的桌子和一些家具
都是自己和朋友一起製作
收集了許多舊鐵材組合成，
有的還可以升降或是有輪軸可以移動
中午用餐人潮不少
通往二樓的階梯頗寬敞，不過為了安全，
12歲以下孩子不能上去跑跳喔~
二樓大桌子可以容納許多人聚會，
但是非包場還是得尊重其他客人一同使用空間
店內裝潢偏硬材質，
所以些微說話大聲一些就會覺得比較吵
手樂咖啡並不是那種安靜得像圖書館的咖啡館
二樓小角落的沙發區，
就像是自己的小秘密基地，
感覺窩在這不會被發現
手樂咖啡是啡文學咖啡館的另一個品牌，
也將過去征戰多年的老咖啡機帶來手樂繼續傳承
拍照時nini眼尖發現半開放的廚房內有小鮮肉出現
手樂 咖啡的服務員男的帥女的美，
很難得可說是台中少有的小鮮肉餐廳呢~
用來煮紅茶的咖啡機，據說風味更佳
女孩仔細用巧克力醬在盤上作畫，
相當耗時間呢~
手樂咖啡自己做的麵包，
雖然是半條包裝，但是重量卻很札實
即使比起外面一般鬆軟吐司貴一些，
還是許多識貨的老饕專程來買
因為半開放廚房，目前以少油煙輕食為主
餐點有分時段性
所以要吃早午餐還是下午茶的餐點可要注意好時間喔!!
以免撲空
冰拿鐵$140與乳香焦糖$120
冰拿鐵還提供一小杯店家熬煮的黑糖水
冰拿鐵、乳香焦糖、早午餐的口感
請看小凉的分享>>http://goo.gl/XzNX5S
手樂咖啡提供桌邊手沖咖啡服務
如果不介意店家打擾到用餐，
只要技術純熟的店員有空都有這服務喔!
享受一杯咖啡先從磨豆後品香氣，
細聞手沖時熱氣散發出的香味
最後慢慢入口，啊~這才是人生啊~
使用不須濾紙的濾網，擺上店家自製的鐵管架子
一整個擺出來都很亮眼，最重要的是店員很帥
阿~~不是啦!!
是帥氣店員的手沖技術也很棒!!!
Blue前陣子很愛買一些手沖的咖啡器具，
買了不少濾杯
不過自己畢竟不是專業的，
只是偶而要自己喝，
所以太貴的器材還是買不下手
看來想喝還是來手樂S.L CAF’E
兼具視覺、嗅覺與味覺的享受好了
blue怒說:你明明醉翁之意不在咖啡，
乖乖在家裡我沖給你喝就好~
咖啡壺水溫保持得不錯，白霧中散發出淡淡香氣
有時候去咖啡館不是為了喝咖啡，
而是為了那讓人放鬆的香味
今天單品味道很特別，季風馬拉巴爾(淺焙)
帶點明顯煙草香，在細聞時還有甜甜爆米花香
據說這支咖啡豆原本透過海運至歐洲，
在運送過程中長時間受到海風吹撫形成一種獨特味道
後來歐洲運河開通後，
讓咖啡豆快速運送反而少了當初自然醞釀出的風味
於是歐洲貴族為了讓原本特殊海洋風味出現，
而研發經過特殊季風日曬處理
現在來手樂咖啡打卡送小甜心，
口味二選一
檸檬塔帶點微酸，檸檬皮香氣很足，
巧克力塔不會太甜
煙燻鮭魚帕里尼$160
水果沙拉+玫瑰醋
玫瑰醋對怕酸的nini來說真是剛剛好，
帶點香氣少許酸味
不過對於愛酸的友人就覺得可以再濃一些
冰涼的生菜與水果很新鮮，
葉子邊緣看不到褐化的情形
使用的不是常見的和風醬、莎莎醬或優格醬
店家獨家自製作水果醬加了鳳梨、蘋果、柳丁，
清爽的酸甜滋味很棒!!
連平常不愛加醬料的nini都把整碗水果醬用完~
太好吃了!!
手樂咖啡的帕里尼讓我想到小葛廚房的
外皮都是乾爽壓得酥酥脆脆，帶點明顯麥香
以煙燻鮭魚為主體味道
輔以清爽生菜與番茄
刺激的酸黃瓜跳出整個味道，
讓整個口感增添許多層次
煙燻鮭魚木質煙燻味道濃郁，
要整個一起吃鹹度會比較剛好
墨西哥捲餅$180
一樣有水果沙拉與玫瑰醋
捲餅中的莎莎醬帶點辣，
旁邊附上紫洋蔥煙燻鮭魚和馬鈴薯泥
煙燻鮭魚和獨家醃製的紫洋蔥要一口吃
清脆的小黃瓜調和了煙熏鮭魚的鹹度~
一口吃真的感覺不一樣
馬鈴薯泥中有牛奶味，
原來是加了乳酪，難怪如此香甜
微辣莎莎醬與雞胸肉和生菜們搭配剛剛好
帶有韌性的捲餅皮將所有食材包捲起來，
很有咀嚼感!
即使是輕食，也會讓人有滿足口慾的感覺
焦糖鬆餅
不加雞蛋只用單純鬆餅粉讓鬆餅更酥脆
淋上少許自家熬煮焦糖醬，甜甜的不錯吃~
手樂咖啡以咖啡、輕食、甜點為主，
也有販售咖啡器具與咖啡豆
除了主打的六種單品之外，
黑板上也會不定期出現不同的咖啡豆
像是咖啡界裡的高貴品牌藝伎，
當有找到不錯的豆子就會成為強力主打
雖然藝伎的多層次風味讓他連得三次冠軍，
但是他的風味不見得每個人喜歡
nini and blue就比較偏愛中淺焙的，
nini喜歡果香，blue喜歡有厚度的
所以喝咖啡，自己覺得好喝就好~
手樂咖啡剛進駐中科商圈不久，
中午用餐時段倒是已有不少人
如果喜歡清幽一點的，
可以來早午餐或是晚餐
其實對於桌邊手沖咖啡服務有時很害怕
去過部分店家只做到了皮毛失了精隨
反而讓咖啡很難下嚥
手樂桌邊手沖咖啡的技術倒是挺優的
能將咖啡豆特色沖洗出來
不會讓技術不純熟的工讀生上場
所以如果喜歡桌邊服務的人要有耐心
而且不限時、免服務費、有插座、wifi
消費模式很適合來聚餐或是業務族群
nini就很喜歡這裡的氣氛與餐點，
而來這忙裡偷閒一下挺不錯的!
手樂 S.L CAF’E
地址:台中市西屯區福林路80號
電話:04-24615788
營業時間:8:00~22:30
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