台中蛋黃酥送禮推薦-百年糕餅老店陳允寶泉。台中十大伴手禮三冠王的台中百年糕餅老店陳允寶泉，不只有眾所皆知的好吃太陽餅，還有360度無死角蛋黃酥、像是日本菓子的桃山香柚、加了乳酪塊的御丹波、第五代研發的夏威夷牛奶軟糖，不只有多樣化的禮盒組、也有小包裝的零售，不管你是偶爾自己想吃或是送禮都適合~
陳允寶泉
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陳允寶泉 位置與交通
陳允寶泉總店位在台中舊城中區的自由路上，隔壁是被列為市定古蹟的彰化銀行、公車站牌(彰化銀行自由路站)，距離台中火車站與第二市場不遠，所以看到有滿多遊客會專程來採買~
陳允寶泉”太陽餅”曾連續四年榮獲台中十大伴手禮金口碑獎，以及”蛋黃酥”獲得金口碑獎、評審團大獎、現場人氣獎「三冠王」的優異成績。
深根台中有超過百年歷史的糕餅老店陳允寶泉，於2013年為了慎終追遠，將第一代創始者的名字【陳允】加上原本的商號【寶泉】成為【陳允寶泉】
入口處有著前台中市長胡自強贈送的百年糕餅名店匾額，陳允寶泉從最初第一代的陳允在豐原三角街仔賣糕餅開始到現在已經創立超過百年，目前已經傳承到第五代，不只繼承了傳統工法的優點，每一代也都有研發出明星商品
店內採買環境也隨著時代轉變而調整，讓來往的客人能更自在地挑選喜歡的口味
店內試吃
陳允寶泉營業時間滿早的，上午9點多就已有不少遊客過來，店員也都精神奕奕地招呼、提供試吃品。
如果有需要介紹的話會跟客人說明，而不至於到亦步亦趨的跟著旁邊讓人有採買壓力，挑選起來也輕鬆自在許多。
第一代的主打商品-糕仔
現在也可以單顆購買，吃起來負擔少很多，讓人比較有想吃的慾望
商品牌子上有成分說明、牆上也都有相關特色介紹
禮盒組的內容與價位也有多元選擇
陳允寶泉的招牌蛋黃酥，有著菠蘿紋路的漂亮外皮，但是卻是相當酥鬆有層次，當天現烤的口感很鬆綿好吃，如果你是來門市購買的人，除了買禮盒送朋友，推薦你記得也可買顆自己吃!
除了傳統糕餅類，也有南棗核桃糕、以及果乾與軟糖
360度蛋黃酥禮盒
480元，內容物有：８入蛋黃酥，２顆一包裝
大紅喜氣的外包裝印上”億萬兩”，讓人收到禮盒時就像對方是來送黃金給你那樣的開心!
盒子內部有陳允寶泉的五代歷史介紹。
陳允寶泉的360度蛋黃酥，是由第三代陳增雄先生研發而成，強調口味無死角、每口都是滿滿內餡所以稱為”360度蛋黃酥”，並榮獲台中十大伴手禮三冠王得獎主
朋友跟我說，他就只愛寶泉的這種乾爽紅豆沙，不只片片酥皮入口即化，裡面的紅豆沙餡也是鬆綿的很，真的是一咬就碎、酥到掉渣，吃的時候最好墊個盤子接。
時光寶盒
972元，內容物有：小月餅*2、桃山香柚*2、太陽餅*6、御丹波*2、夏威夷豆牛奶軟糖*10
時光寶盒集結了每一代的精心之作，以時間的概念作為禮盒的主軸，將陳允寶泉重點時期的黃金商品一齊納入，不僅是鎮店之寶，也是台中歌劇院及台中火車站開幕時送給貴賓的同款禮盒。
小月餅、桃山香柚、御丹波這幾款都是２顆一小盒裝、太陽餅與軟糖則是單一包裝
陳允寶泉 小月餅
裡面是用日本進口白鳳豆、添加萊姆酒佐味製作的內餡，細緻程度如細雪般會在口中化開，搭配多層次雪花酥外皮，一整個柔軟綿細
溫柔細緻的口感很適合愛吃冰沙餡餅類的人
陳允寶泉 桃山香柚
像是日本和果子般精緻小巧可愛的小花朵，光是外觀就讓女孩們非常喜歡
內餡以白鳳豆沙做為基底，加入日本特有的新鮮香柚，蘊藏獨特香氣，再以細柔的像嬰兒肌膚般的餅皮包覆，柔美香甜的滋味讓人好喜歡！
陳允寶泉 御丹波
御丹波採用了台灣與日本的糕餅手藝結合而成，曾榮獲日本和菓子競賽最大獎【全日本賞】
細雪般的紅豆沙餡中還有著紅豆顆粒，加入一大塊的進口生乳酪，淺淺紅豆香甜中還有著乳酪柔滑奶香，多層次變化的口感與風味，讓人一吃就印象深刻~非常值得推薦
陳允寶泉 太陽餅
妮妮布魯對陳允寶泉的第一印象就是台中有名的太陽餅，甜而不膩的好口感讓人可以連吃好幾塊
以頂級奶油與海藻糖，純手工製作出多層次酥皮的低糖太陽餅，甜而不膩且不黏牙，每一口咀嚼都散發淡淡奶香味
如果沒控制的話，這好吃程度可讓妮弟看電視時一個人吃光一小盒6片太陽餅
夏威夷豆牛奶軟糖
陳允寶泉獨創牛奶軟糖，由第五代兄弟共同研發，使用澳洲頂級夏威夷果仁、海藻糖以及日本進口寒天，加入法國進口鐵塔鮮奶油製作，咬起來不硬，含在口中牛奶糖很快就會化開，但多了飽滿夏威夷果仁的脆口，讓整體吃起來卻不會太過膩，是大人小孩都會喜歡的甜滋滋風味~
整體感想：
陳允寶泉是台中百年老店，不只太陽餅名氣是通人知，連酥到掉渣的蛋黃酥也是好吃到讓我某個朋友只吃他們家的，而妮妮布魯這是第一次吃到御丹波，也非常驚艷，趁著中秋送禮也犒賞自己，趕快來買一波吧！
陳允寶泉 自由旗艦店
電話：04-2222-2257
地址：台中市中區自由路二段 36 號
營業時間：09:00~21:30
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店家/景點資訊
- 店家名稱：陳允寶泉 自由旗艦店
- 所在地址：臺灣台中市中區自由路二段 36 號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-21:30
- 店家電話：04 2222 2257
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