高雄起家的 艾波廚房 健身餐盒，來到中部第一家分店就選在彰化火車站正前方。艾波廚房 主打生酮飲食的專賣店，以豆腐飯為主打，使用優質好油搭配高蛋白、低醣的組合作便當，非常適合運動健身、瘦身減肥的外食族群。光是基本的豆腐飯配菜就很豐富、健康又好吃，再搭配喜愛的熱炒類主菜，減醣養生不須少油少鹽也可以吃的胃袋飽足、味蕾滿足~妮妮布魯特別推薦打拋豬和蔥爆牛肉
艾波廚房-彰化站前店
地址：彰化市光復路155號
電話：04-7239041
營業時間：每周五公休
11:00-14:00；17:00-20:00
Line@：https://lin.ee/xzUspdN
歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 ! 版權所有©Nini and Blue玩樂食記 食記具有時效性 價格、優惠、營業時間以官方公告為主 台中景點|超優惠好玩行程推薦 ➤台中旅遊|高美濕地宮原眼科一日遊 台中泡湯|泡湯住宿推薦 ➤台中泡湯|谷關統一渡假村
➤台中旅遊|后豐鐵馬道單車一日遊
➤台中旅遊|中社花海賞花半日遊
➤台中旅遊|台中舊城市場美食騎車遊
➤台中旅遊|東勢林場＆安妮公主花園
➤南投旅遊|賽德克秘境溫泉輕旅
➤台中泡湯|清新溫泉飯店
➤台中泡湯|惠來谷關溫泉會館
➤台中日光溫泉會館|泡湯券
➤台中清新溫泉飯店|泡湯券
位置與停車
艾波廚房彰化店就位在彰化火車站正前方、彰化客運車道入口處前方，記得下公車後要去火車站轉車前，可以先來艾波廚房買便當。 以前妮妮讀員林高中的時候，因為假日通車，所以常常在這附近出入，但十多年過去，這區變化也很大。
店面正前方有汽機車停車格，但其實很常都是停滿的，所以非常建議先電話預約或是線上LINE@訂餐，再來取餐就走~
艾波廚房店面空間不是很大，主要是以外帶為主。
但店內也有簡單的座位區可以內用，高腳椅用餐區大約可以坐4~5人
小小店面還滿多人來外帶，外送訂單也一直來取貨呢!
而且店員還會詢問客人是否吃過健身便當、是否需要介紹，推廣”生酮飲食”同時依照客人飲食習慣和喜歡的口味、需要的份量做推薦，讓顧客更了解何謂生酮飲食以及對人體的好處。
艾波廚房以豆腐飯為基底，推廣吃好油的生酮飲食
下圖是店家放在粉絲頁的說明，讓顧客更能依照自己所需的飲食做選擇。
老闆娘另外選出多款優質好油在櫃檯前，可以另外加購添加喔~不只增加好油攝取，也能更添飽足感。
對於有在調整飲食習慣、生酮飲食、健身、瘦身的外食族群真的是很方便
艾波廚房 菜單價位
A餐是蔬菜豆腐飯+一份白飯60元
B餐是蔬菜豆腐飯60元
C餐是蔬菜豆腐飯+一份五穀飯60元
D餐是雙倍蔬菜豆腐飯
(D餐是在B餐上+30元份量的蔬菜，所以是90元
點餐方式是先選基底要以什麼飯為主，如果剛開始調整飲食的人可以選擇A餐或C餐，慢慢習慣完全無澱粉的吃法。
如果是食量小的人，可以單純選擇豆腐飯的B餐和D餐，因為裡面就有豐富的蛋白質、三色蔬菜及店家選用的特級好油。
喜歡豐富和更多飽足感的人，一定要加點主餐，而生酮飲食和健身的人可以再額外添加好油。
彰化店限定每日特餐
不挑食的人，妮妮布魯非常推薦你直接跟著艾波廚房的每日特餐吃~每天都有99元特餐喔!!
輕鬆減醣飲食又可以省一點荷包~
艾波廚房的宣傳單上有個三周減肥法，方法很簡單也相當有趣~特別適合不煮飯的外食族群~
特別提醒大家的是最下方，爆量蔬菜D餐即日起到2021.4.15止，只要60元喔!!
趕快趁有優惠期間吃起來!!
D餐 爆量綜合蔬菜豆腐飯 $90
D餐的豆腐飯份量特別多，用的碗也比其他選項的碗大一點，捧起來相當有重量!!
使用非基改豆腐的高蛋白質取代澱粉主食，搭配7種以上蔬菜與老闆娘嚴選的特級好油炒製，非常有飽足感，不像花椰菜米只有滿足視覺，但吃完仍然會很餓的缺點。
現在有優惠~加量不加價，跟B餐一樣只要60元
艾波廚房主打的綜合蔬菜豆腐飯裡面加了青江菜、高麗菜、香菇、木耳、紅蘿蔔、玉米、豆仁，以及偽裝成米飯的板豆腐粒。
有在追蹤妮妮布魯粉絲團的人，都知道妮妮和布魯這幾年不只有在運動，在家也會煮減醣餐，自己會煮減醣餐的人都知道，重壓去除水分後的板豆腐，不只能夠補充大量蛋白質，也是增添口感和飽足感的瘦身餐好食材，以前妮妮都是單純油煎或是拌入肉丸子，沒想到艾波廚房切成碎粒般的非基改板豆腐炒蔬菜可以這麼好吃又豐富~而且還有冷凍包可以宅配，真的是超方便!!
B餐$60+三杯杏鮑菇$50
下面就是內用選A、B、C餐為基底，然後再加上自選主菜，如果喜歡更多配料當然也是可以加選更多樣。
妮妮和布魯一開始以為這樣不會太飽，沒想到吃到一半的時候就有點飽足感了耶!!
切很大塊的杏鮑菇，加上薑片、九層塔煸香，使用三杯重口味料理，不只香氣十足誘人食欲，而且咀嚼起來很有吃肉的感覺~
艾波廚房 不只食材用料對身體環保，連外帶健身餐盒也對環境很環保，純紙盒沒印刷，而且也不需要橡皮筋，如果外帶需要塑膠袋則要支付1元投入浪浪庇護所基金做愛心，這幾點讓妮妮布魯都很認同!
基底豆腐飯鋪上自選主菜，我們除了很愛重口味的打拋豬、蔥爆牛肉之外，需要高蛋白質的人也很推薦點雙荷包蛋雞胸餐
B餐$60+荷包蛋雞胸$60
有兩顆煎荷包蛋和一條香料雞胸肉
我們滿喜歡半熟的荷包蛋
濃稠的蛋香混和著豆腐飯也好吃
香煎後的雞胸肉不會太乾柴，外表有著淡淡香草料香氣，其實雞肉纖維裡也帶點香氣，愛吃肉的人可以額外加點更多雞胸肉。
B餐$60+ 蔥爆牛肉$60
這是我們個人很喜歡的口味，因為香氣十足、超級下飯，而且青蔥給得相當大方，雖然帶有紅辣椒但卻是有香氣而不辣
天然的牛肉油脂潤滑了整個口感，醬香很誘人食欲~不會有在吃減肥餐的受苦感。
健康養身只要選對好油的生酮飲食觀念與餐點，也可以滿足口腹之慾~
A餐$60+泰式打拋豬$50
A餐的基底就是白飯+綜合蔬菜豆腐飯，如果習慣一定要有白米飯的人可以考慮選擇A餐。
帶點微辣的打拋豬加了九層塔更添香氣，不管是和白飯或豆腐飯拌著吃都很下飯!!
整體感想:
市面上很難輕鬆買到真正做到吃得飽又減醣的餐盒，艾波廚房的豆腐飯對於妮妮布魯有在吃減醣餐的人真的是超級方便，對於真正要減醣的朋友外食的時候不用再去買減飯量的便當，想減重的時候也可以單點基底豆腐飯就有豐富蛋白質和蔬菜纖維，想要滿足味蕾的時候則可以選蔥爆牛肉或是打拋豬等重口味。
艾波廚房的生酮減醣高蛋白健身餐盒不同外面水煮餐的清淡寡味，而是使用好油品結合重口味熱炒與豐富蔬菜的豆腐飯，不需要少油少鹽也能減醣方便又能滿足味蕾~
艾波廚房-彰化站前店
地址：彰化市光復路155號
電話：04-7239041
營業時間：每周五公休
11:00-14:00；17:00-20:00
Line@：https://lin.ee/xzUspdN
(此篇文章為艾波廚房邀約，口感內容為親身感受)
妮妮布魯LINE@ : @nini.blue
妮妮布魯Telegram: https://t.me/twtour
美食餐廳分類懶人包快速連結，請點下列選項
台中西屯區 |台中西區 |台中北區|台中北屯區|台中南屯區| 霧峰區｜公益路｜勤美誠品.草悟道.廣三sogo｜大雅學府路｜東海中科｜一中街｜台中火車站｜新光大遠百｜秋紅谷｜日式料理、居酒屋｜早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅｜海鮮吃到飽百匯｜牛排｜鍋物。麻辣鍋｜泰式料理｜韓式料理｜不限時、有插座、WIFI ｜約會餐廳｜聚會餐廳
延伸閱讀
- 【彰化美食】 阿章爌肉飯 ~彰化市縣長官邸旁，縣政府爌肉飯，食尚玩家推薦
- 老店 朱爌肉飯，彰化老店超過50年爌肉飯，三民市場附近美食早餐、有冷氣
- 玉瓏坊名產麻糬，彰化3大手工麻糬之一，皮薄餡多又便宜，南瑤宮附近的彰化伴手禮
- 鐵窗牌月餅蛋黃酥-2024中秋節搶爆的彰化監獄蛋黃酥，全台最難買到的鐵窗牌月餅
- 彰化美食景點| 八卦山貓頭鷹 廣場泡腳賞夜景餐廳，食尚玩家報導，彰化139縣道八卦故事館石鍋拌飯、牛奶鍋、74號快速道路附近
- 阿謀爌肉飯-彰化60年老字號爌肉飯,限量豬腳太晚起床就吃不到
- 彰化不二坊蛋黃酥 – 彰化蛋黃酥界中的一方霸主，越到中秋越難買的到不二家蛋黃酥
- 新口味蛋黃酥 – 彰化鹿港開業30餘年的蛋黃酥老店，鹿港人氣伴手禮推薦