粥堂 |台中美食 活體海鮮粥,推薦必吃龍蝦粥、螃蟹麻油雞麵線。公益文心路口烤狀猿燒肉對面

台中海鮮粥 粥堂 菜單 食尚玩家

粥堂 位在台中公益路與文心路口附近,以活體海鮮粥為主打,搭配生猛海鮮:波士頓龍蝦、沙公、沙母、紅蟳等季節性螃蟹,整體不只視覺上霸氣十足,口感也是充滿海味的鮮甜~而且 粥堂 之前就有食尚玩家、愛玩客美食節目報導過,至今已開了許多年,依舊是人潮不斷。除了海鮮粥品,龍蝦粥、螃蟹粥、蟹管肉粥之外,也有清爽型的絲瓜蛤蠣粥、拉麵、鍋燒意麵、螃蟹麻油雞麵線。粥堂菜單Menu在文中。

粥堂

地址:台中市南屯區文心路一段412號

(靠近公益路口、烤狀猿燒肉吃到飽對面)

電話:0977 427 005

營業時間:11:30~14:00

17:00~23:00

無固定公休日,出發前請看官方粉絲頁公告

>>粥堂 FB粉絲頁

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價格、優惠、營業時間以官方公告為主

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台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 01

粥堂位置與停車

粥堂位在文心路上,靠近公益路口,對面是烤狀猿燒肉吃到飽,鄰近文心森林公園。由於現在店門口人行道重新規畫之後是不可以停機車,建議大家可以在公益路上找停車格再走過來,會比較方便喔~開車的人,在大英街上有收費停車場,或是到大墩路家樂福。

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 02

不要看粥堂的店面好像小小的,其實後方是有內用區,也有提供Uber Eats外送平台

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 04

點餐櫃檯上方有價目表,各種生猛海鮮也擺在店前明顯可見,在冰櫃中的波士頓龍蝦個頭相當大隻,而且被抓出來的時候,活動力十足耶!! 一旁還有螃蟹池,依每日進貨品種會有所不同,會有沙公、沙母、紅蟳等螃蟹。

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 05

半開放的料理台,可以看到一整排的鍋子正在冒煙沸騰,米粒不停翻滾,生猛海鮮也放入一同熬煮讓湯汁與米飯吸收鮮甜海味

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 06

用餐區沒有過多的裝潢擺設,以灰色調的為主、搭配簡單的桌椅,冷氣也很強大~讓人用餐舒適。

還有提供洗手間、洗手乳,所以不用擔心吃蝦、吃螃蟹時弄髒手。

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 03

晚上用餐時段客人不少耶~一下子就客滿滿。尤其進入秋天,蝦蟹盛產季,再加上晚上微涼更是吃螃蟹粥的好季節

台中海鮮粥 粥堂 菜單外送02

粥堂 菜單價目表 

下圖為2021年更新菜單。粥品80元起,也有拉麵、鍋燒烏龍麵、麻油麵線可以選擇。螃蟹粥、螃蟹麻油麵線時價依照螃蟹品種與大小而定,可以點餐時先詢問當日價位,沙公沙母類大約450~480元,小螃蟹類大約299~350元。不喜歡剝殼又想吃蟹肉,也可額外用150元加一盒蟹管肉,份量頗多。 

粥堂2021年菜單
 

粥堂 餐點

粥堂以活體海鮮粥為主打,搭配許多生猛海鮮不只視覺上霸氣十足,更是滿滿鮮甜海味

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 15

波士頓龍蝦粥(半隻)$399

額外加一盒蟹管肉$150 

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 10

之前粥堂剛開店沒多久,妮妮布魯也來吃過龍蝦粥,當時食尚玩家與愛玩客也都因為龍蝦粥慕名而來報導

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 09

相當霸氣的龍蝦粥除了有半隻的波士頓龍蝦之外,還有三隻草蝦,這次額外加150的蟹管肉讓視覺上看起來更是無敵浮誇

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 11

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 16

粥堂的蟹管肉品質還不錯,味道鮮甜不腥,肉質飽滿、外形完整不破碎,而且份量很多耶~瞧瞧這滿滿一湯匙也撈不完 

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波士頓龍蝦因為是活體現煮的,所以相當新鮮

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 32

肉質飽滿不鬆散,而且非常好剝殼,整條龍蝦肉可以完整取下,入口飽嘴又鮮甜

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 33

大螯處沒有事先敲裂,但是店家有提供夾子,吃螃蟹和龍蝦時方便使用

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 35

經過妮妮這拆蟹達人的手中,這大螯也可以完整剝下來

喔喔喔~這肉也好飽滿阿~真的是好滿足!!

台中海鮮粥 粥堂 菜單外送01

波士頓龍蝦粥裏面還有三隻草蝦,店家說因為特別選用冷水系草蝦所以色澤比較橘紅,肉質也比較甜喔!

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 30

除了明顯可見的浮誇生海鮮之外,其實粥裡面的料也很豐富,有瘦肉、花枝丸、蛤蠣,真的是很彭湃呢!

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 34

鮮蝦海鮮粥 $160

不想那麼浮誇,也可以簡單來個鮮蝦海鮮粥,有七隻草蝦佔據半邊的粥,搭配豐富配料與芹菜蝦米提香

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 14

鮮蝦粥裏面還有小章魚、瘦肉、鮭魚、花枝丸,看似簡單其實是深藏不露呢~ 

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粥堂的粥都是有燉煮過,而不是只有湯泡飯而已,而且每一鍋分開煮,所以喝的到米飯與不同配料的甜味與鮮味

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妮妮喜歡這種有將湯頭甜美熬入到米心中的粥,軟糯香甜特好吃!

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 29

螃蟹麻油麵線 $時價 

小螃蟹類的大約299~350元,沙公沙母類的的約450~480元,依季節、大小、品種會略有差異,所以點餐前先詢問店家,再依自己需求點餐喔。 

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 13

我們這一碗螃蟹麻油麵線的價位是299元,使用的是紅蟳

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看似很貴,但實際上還滿划算的螃蟹粥,比起我們自己去菜市場買回來、煮,不只方便很多又划算喔~

因為之前妮妮媽突然很想吃螃蟹,所以我們就想說帶她去漁港買應該會比較便宜吧,當時在漁港旁餐廳吃的一隻要499元,而攤位上買的可能一隻要299元,不過一次要買很多呢~後來想想,其實嘴饞想吃螃蟹的時候來粥堂就好了,不用一次買很多又方便,一個人想吃螃蟹也非難事~

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 18

瞧瞧這肥美金黃的蟹黃,連螃蟹背殼上也有很多呢!

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 19

飽滿濃郁的蟹黃泡過麻油雞湯之後更加鮮美

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除了一整隻螃蟹之外,裡面還有許多雞肉,肉質相當柔軟好咬

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 21

還有一大塊軟Q的米血,配料也很豐富呢!

台中海鮮粥 粥堂 龍蝦 螃蟹 蟹管肉 麻油雞 22

麵線完整不斷斷碎碎的,也不會太過死鹹

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有著北港麻油鹹香的湯頭,裡面充滿枸杞、螃蟹的甜味,帶點薑絲的清新,但無酒味,騎開車的人也可以安心食用

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上面生猛海鮮類的都太刺激了嗎?!其實粥堂也有清爽感的粥品可以選擇喔! 

絲瓜蛤蠣粥 $80  

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清甜的絲瓜與大量蛤蠣讓粥喝起來相當清爽香甜

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不用紅蔥頭提味,而是用蝦米與芹菜提香,這樣搭配豐富海味的粥品更對味

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胡麻豆腐 $35

豆腐淋上充足的胡麻醬,再加上一大把海苔絲,冰涼鹹香夠滋味 

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鹹蜆仔

粥堂的蜆仔鹹中帶有甘甜尾韻,蜆肉飽滿新鮮,讓人一顆接一顆,尤其是配著絲瓜蛤蠣粥特別好吃

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偶爾想吃波士頓龍蝦、螃蟹不用擔心一次要花很多錢,來粥堂簡單吃個龍蝦粥、螃蟹粥,既解饞又不會大傷荷包~

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整體心得:

在台中賣海鮮粥其實經營不容易,而粥堂從我們第一次吃過到現在再訪也是好幾年了耶,即使一開始因為浮誇的龍蝦粥爆紅,但能開到現在也代表有一定的品質,這次吃到的粥品和麵線,妮妮和布魯都很喜歡,冬天快到了,特別推薦你可以來碗螃蟹麻油麵線,暖身又暖胃;如果喜歡蟹肉又不喜歡剝蟹殼的人也可以額外用150元加價多爆滿蟹管肉。不想到店內用的人也可以使用Uber Eats訂餐喔~相當方便

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粥堂 店家資訊

地址:台中市南屯區文心路一段412號

(靠近公益路口、烤狀猿燒肉吃到飽對面)

電話:0977 427 005

營業時間:11:30~14:00

17:00~23:00

無固定公休日,出發前請看官方粉絲頁公告

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