德奧小館，豐原在地二十年的歐式餐廳，位在市區街旁卻顯得沉靜低調，德奧小館主打特色異國料理、排餐跟義大利麵，室內充滿歐風的用餐環境相當寬敞舒適，很適合家庭聚餐或朋友聚會，餐點皆為現點現做，有酌收10%服務費
德奧小館位在源豐路上，就在『燒肉眾』對面，外觀其實並不顯眼，在有許多街頭美食小吃聞名的豐原，這間餐廳相對比較偏中高價位，但開業至今二十年依然屹立不搖，低調的風格究竟隱藏著什麼樣的美味料理，能讓許多老饕吃過會再回訪，今天就來一探究竟吧
走進德奧小館發現裡面空間相當的寬敞，充滿歐風的木質吧檯跟桌椅，很有傳統異國風情的格調
在旁邊有規劃沙發座，ㄇ字型的設計很適合家庭聚餐，在牆上運用了許多相框跟酒瓶來作擺設
整個場地約可以容納五六十人應該是沒問題，想要舉辦大型聚會，多人聚餐，這邊會是不錯的選擇
菜單主打品項為經典的西餐跟排餐，另外也有義大利麵，風格比較偏向異國料理，可以做單點或者升級套餐可享主餐優惠價，餐點皆為現點現做，像店家熱門招牌”德國豬腳”時間就比較長，建議可以先預訂
#精緻濃湯
每日例湯會不定期做更換，今天喝到的是蔬菜濃湯，用了多種蔬果下去熬煮成的濃郁湯品，喝了一口是滿滿的蔬菜鮮甜味，味道相當的清爽天然，
#歐式麵包
小小圓圓的歐式麵包好可愛，吃起來蓬鬆軟綿，麵包單吃原味嚼久了會有股香味，沾點濃湯做搭配也是不錯的吃法
#有機蔬果沙拉
他們家的沙拉是豪邁大器的路線哈哈，生菜葉都是超大片那種，還有一些季節水果，搭配的是油醋醬汁，雖然擺盤沒有說太精緻，但在份量上我覺得是誠意十足
我非常喜歡他的油醋醬汁，是帶點果香的清爽酸甜味，淋在爽脆的生菜葉上吃起來超開胃
#燒烤豬菲力
如果怕德國豬腳要等太久或者不吃牛肉的朋友，我還滿推薦點這道豬菲力，不僅口感令人驚艷，份量上也相當滿足，配菜有馬鈴薯、紅蘿蔔跟青花菜，搭配的是優格沾醬，豬肉切開的顏色真的很美，油亮油亮的讓人食指大動
豬菲力每塊都切的滿有厚度唷，沒想到吃起來比我想像中要來的軟嫩許多，而且肉汁也都完全鎖在裡頭，口感揪西不乾柴，我個人覺得單吃原味就非常好吃，搭配一點優格沾醬可以減少過多肉食的那種油膩感
#美國頂級肋眼牛排
當初朋友推薦我來這間餐廳說要試試他們家的牛排，就點了一塊肋眼，這個部位我還滿喜歡的，先煎後烤，不管是色澤還是香氣都讓人口水直流，半筋半肉的口感又能吃到沙朗跟老饕兩個部位的肉，真的是大滿足
牛肉是選用美國Prime等級的，牛排有熟度可以選擇，我是做五分熟，鮮嫩的肉質夾帶著豐富油脂的香氣，真的是越嚼越香呢，厚度我覺得剛剛好，這份量對我來說也是很有飽足感的唷
#維也納香烤雞腿
帶皮雞腿排油炸至漂亮的金黃色澤，上桌時那雞腿的香味不斷撲鼻而來，後來在用餐時有注意到他每道主餐的配菜其實都不一樣，主廚真的是很用心耶，烤雞腿會有搭配一些飯食跟菜讓你有點飽足感
金黃外皮一咬下去卡滋作響，鮮嫩雞腿的肉汁在嘴中整個釋放出來，而且雞腿烤過之後也沒有那種炸過的油膩感，如果想要選擇平價一點的餐，烤雞腿我覺得是非常OK的
#提拉米蘇
甜點類對我來說較一般了些，提拉米蘇是不錯吃，但不會說太特別或有較濃郁的味道，還可以接受
#海鹽花生
海鹽花生冰淇淋，花生香濃滑順，甜中帶點鹹的滋味很勾引人的味蕾，整體吃起來很有古早味的感覺
#拿鐵奶酪
手作奶酪簡單又好吃，股溜股溜的奶酪帶著咖啡香，不管大人或小孩都很喜歡
#覆盆子雪酪
誘人的覆盆子雪酪，清爽酸甜的沁涼快感，比起冰淇淋這個吃起來更沒有負擔
#精選茶飲
享用完美食在來一壺熱茶真是人生一大享受，還有附上兩片小餅乾，整體套餐吃完我覺得這間餐廳還不錯，雖然價位在豐原區來說偏中高，但給予的用餐環境舒適度跟空間很夠，今天與朋友選到的每樣主餐其實都還滿喜歡的，味道表現都有在水準之上，偶爾想要家人聚會，還是約會慶生，這間是不錯的地方
以上為個人體驗感受，僅提供參考
文章皆有時效性，相關資訊還是以店家為主
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