台中火鍋 | 三媽臭臭鍋 首推大腸臭臭鍋、泡菜鍋，飲料、冰淇淋吃到飽，逢甲夜市旁

三媽臭臭鍋 逢甲店在西屯路上，是網友票選全台全幾名的小火鍋店，逛完逢甲夜市回家路上，路過三媽臭臭鍋時，整間店滿滿的人潮，立刻吸引我的注意，隔天馬上跑來試試看。三媽臭臭鍋逢甲店每鍋160元起，還有飲料、冰淇淋吃到飽，加點小菜、配菜通通銅板價。

三媽臭臭鍋 逢甲店

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三媽臭臭鍋在連鎖火鍋界小有名氣

從員林起家，幾乎全省都有它的蹤跡

不過每家店的風評都不太一樣

三媽臭臭鍋 西屯店位置

西屯路這家三媽臭臭鍋，在逢甲夜市的外圍，幾乎都是附近民眾與學生來用餐居多。上次氣溫驟降想來吃個小火鍋，沒想到要等個30分鐘以上。

平日下午1點來用餐，竟然還需要排隊等候，就知道三媽臭臭鍋逢甲店的厲害。

員工火力全開還是消化不了龐大的訂餐

三媽臭臭鍋 西屯店 用餐環境

之前西屯店是3個店面寬，現在縮編成2個店面寬，用餐環境簡單明亮。

座位間的棟距還算寬敞，整間店客滿時，用餐氣氛熱絡。

 三媽臭臭鍋 菜單menu價格

第一張價目表是2025年，第二張圖是2023年，價格調整幅度不大，不過配料還是有少了一些

下圖是2023年的菜單價目表

能成為學生的愛店，當然有其魅力

汽水無限暢飲是基本條件

 

沾醬種類有好幾種，還有提供蔥花

牆壁上有警語”勿將蔥花煮熟”

看來應該有人曾經將臭臭鍋

變身成蔥花鍋的樣子

 飯後甜點冰淇淋也是無限供應

這次點了海鮮豆腐鍋和泡菜鍋。之前用酒精燈加熱，現在改用瓦斯爐，不用擔心吃到一半沒酒精，還需要要找店家補給。

脆上說煮蛋的時候，需要用高麗菜葉當底，以免焦鍋，在這用餐沒這煩惱，底下的料多到可以讓雞蛋在上方煮熟，不用擔心焦鍋。

約莫整個5分鐘就能吃到全熟的雞蛋。

這次點了泡菜臭臭鍋和海鮮豆腐鍋

(2025回訪，已改用瓦斯爐)

 點完餐、拿完沾醬後

小火鍋就上桌了，這速度值得稱讚

三媽臭臭鍋 泡菜臭臭鍋

泡菜臭臭鍋的配料滿多的

泡菜、大腸、豬肉、豆腐、金針菇等

滿滿的一大鍋，還有附贈白飯一碗

配料多的程度不輸給偈亭

不過偈亭的料更多，當然價格也高一些

既然是臭臭鍋系列

鍋中主角大腸當然是不能少 

裏頭還有豬肉片等配料

來這邊用餐的客人很多都會再加點小菜

像是火鍋料、油條、青菜類都很搶手

三媽臭臭鍋 海鮮豆腐鍋

海鮮豆腐鍋澤有蝦子、幾顆蛤仔、雞蛋

口味相對清爽一些

 看似小小的一鍋，吃完有飽足感

兩人來這吃小火鍋，可以點不同口味

再加點幾樣小菜就能吃飽飽

三媽臭臭鍋逢甲店 評價

三媽臭臭鍋逢甲店的評價滿兩極的，在google兩千多則評論中獲得3.5顆星，大多是衛生和服務問題，在意的人，要前往用餐時，請三思。

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三媽臭臭鍋 逢甲店 店家資訊

地址:台中市西屯區西屯路二段201號

電話:04 2311 2008

營業時間:11:00~02:00

初訪於2017.11、2023.04、2025.10回訪整理

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