梁嫂炒麵肉燥飯，台中傳統早餐，炒麵＋綜合湯，水湳市場人氣早餐店。梁嫂炒麵 在水湳市場 中平路旁，鄰近中國醫藥大學水湳校區，可是當地人氣傳統早餐，簡單的炒麵加上蒜蓉醬，搭配碗綜合湯，整天的活力都有了!食尚玩家報導過
梁嫂炒麵
梁嫂炒麵 位置
妮妮布魯早上來水湳市場買菜前，會到這附近吃美食，水湳市場的水煎包、餡餅、米糕等等都很好吃，這次推薦的是梁嫂炒麵，在地人吃的傳統早點老店，而且不管平假日人潮都很多。梁嫂炒麵位在水湳市場中平路旁，鄰近中國醫藥大學水湳校區，周邊還算好停汽機車，但請開車者千萬不要違規併排影響其他用路人。
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入內先找地方做，大家都很習以為常地和別人併桌，點餐時是直接跟工作人員用講的，沒有畫單，送餐到桌子時付錢。外帶的話，門口櫃台點餐排隊領取。
梁嫂炒麵 菜單
第一次來的話，推薦炒麵+綜合湯，妮妮布魯這次點了炒麵+肉燥飯+綜合湯
肉燥飯上方淋的肉燥滷得相當入味，滷汁給很多
布魯喜歡點綜合湯，各式各樣的配料都品嘗的到，大腸、小腸、隔間肉等等
點炒麵的話，妮妮布魯很喜歡加些桌上的蒜蓉醬 ，會更香更好吃
炒麵加上蒜蓉醬的提味，入口帶點嗆辣的口感，美味更提升
後來再訪點了大碗炒麵和小碗炒麵做一下對比，左邊是大碗的，右邊小碗，這次的肉燥感覺比較多一些
吃飽之後剛好有體力逛逛水湳市場，這市場的青菜、水果比較平價，麵食、饅頭、小吃都滿好吃，附近還有幾家麻糬店、湯包店也都不錯。
梁嫂炒麵 店家資訊
地址: 台中市北屯區中平路376號
電話:0912-336-098
營業時間:06:30~13:30
初訪於2017年
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