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流浪者甜點研究室 台中甜點隱藏店家。近年流行起甜點工作室風潮，很多有名的甜點店都隱藏在巷弄，只能透過FB預約。流浪者甜點研究室推出冬季限定的草莓派、舒芙蕾草莓捲，這季節當然要吃草莓才行
流浪者甜點研究室
地址:台中市北屯區崇德七路160號
電話:0966-193-052
2018.01更新
(現在有小型店面，提供小蛋糕)
在網路上看到流浪者甜點研究室的草莓派就被吸引
立刻預定一個草莓派，來嘗鮮一下
這個季節就是要吃草莓
草莓派 $380元 (無法宅配)
2018.01價格為420元
草莓變成為整顆整顆放
流浪者甜點研究室外盒tiffany藍
很討喜
女生們就是喜歡這顏色
打開之後，一眼就被那草莓派給吸引
真的跟網路上圖片一樣，滿滿的草莓
冬季到過年這時段
剛好是大湖草莓季開跑
流浪者甜點研究室選用大湖的草莓
第一眼看到這6吋的草莓派
感覺有點小(視覺效果)
不過上頭撲滿草莓
有弭補一下我受傷的心靈
店家的糖選用日本的上白糖
植物性奶油則是選用法國的
草莓派口感綿細滑順
派皮屬於中間偏軟一點的硬度
杏仁粉、奶油、糖的比例拿捏得不錯
入口不會過甜
中間層還有夾入草莓醬(有果肉)
增加蛋糕在口中的層次，適時調解膩的感覺
這次吃到的草莓不會太酸，香氣十足
打開外盒就可以聞到草莓香
外帶甜點、蛋糕回家
當然要有美美的盤子裝盛
這樣搭配心情才會更愉快
推薦大家可以到下列選購餐盤
除了款式多，價格更是優惠
保證買到手軟
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這次吃甜點配的是花茶
順口回甘，下次再分享吧!
想嘗鮮的人，可以上店家粉絲團詢問
只是這草莓派不能宅配
想吃只能自取
流浪者甜點研究室
店家粉絲團:連結點我
地址:台中市北屯區崇德七路160號
電話:0966-193-052
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這個蛋糕看起來就很好吃阿~~~
恩.算是CP值頗高的店家