帝國製糖廠 台中營業所 ，位在台中後火車站、鄰近建國市場、大魯閣新時代購物中心、樂業寵物公園、秀泰生活台中站前店，是一個免費的歷史景點，周邊好拍照、室內有冷氣、不定時舉辦展覽，也有兩家餐廳可以休息喝茶，是可以順遊的景點。帝國製糖廠 台中營業所旁邊未來還會有日本三井來開發的親子大型購物中心，這一區將形成台中新商圈。
帝國製糖廠 台中營業所
地址:台中市東區樂業路30號
營業時間:每周一休館
10:00~18:00
備註:路邊收費停車、入場免費免門票
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食記具有時效性
價格、優惠、營業時間以官方公告為主
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帝國製糖廠台中營業所，1912年由帝國製糖株式會社於臺中廳建廠、1993年關廠，2019年以舊原貌修復，才有了現在開放讓民眾參觀的景點。建築物周邊就是所謂的湧泉公園，但目前尚未開放裡面的步道，因此大多人都只能在帝國糖廠這邊拍照。
由於是日治時代興建的，因此有著濃濃日式建築風格，不過大部分的建築體其實都算是新的。
周邊空地頗多，當天來帝國糖廠的時候，剛好有大學生在這裡辦活動玩遊戲，其實還滿棒的場地!!
最後方玻璃屋的建築是冶糖餐廳，入口處請由正門前往
洗手間則是設置在最後方，而不是室內喔!
先在外面晃了一圈之後，妮妮布魯就到裡面吹冷氣
入口處有著帝國糖廠的歷史演變，以及修改前後的比對圖，其實有著相當的不同呢~而且後方的玻璃屋是原本沒有的，是在這次整修工程中新建出來的
室內不定時有小展覽，這次的主題是【家有喜事】，所以擺放台中知名的喜餅店模具、故事與商品
展區不是很大，但好處是常常有不同主題的展出，而且都是免費參觀
雖然現代人能吃到的餅乾糖果類太多種類，所以傳統糕餅變成都要有喜慶特殊節日才會吃到，雖然妮妮本身不怎麼吃糕餅，但對於傳統模具與花樣卻是滿喜歡的
裡面有幾個特殊的文創小攤，在室內逛有冷氣吹又不用怕颳風下雨，真的是比較舒服喔!
對於皮件的的這一攤頗有興趣的，而且創作者也正在裡面專心的製作中
最後面有個骨董攤位，擺放的商品相當多樣、瑣碎，若是喜歡老件的朋友們倒是可以來挖寶看看
小物品從小是玩的ㄤ仔標到大物件的櫃子都有
還有許多妮妮家裡也曾經出現過的碗盤杯子，居然都可以拿出來賣ㄟ~~早知道以前我媽丟掉當時，我就把他們收集起來~哈哈哈哈!!
麋鹿造型的吊鐘，看起來相當有質感，價格也不算太貴，當下有點衝動覺得可以買，不過家裡沒有適合的地方擺放，哈哈哈!!
展覽廳，平常時間是會撥放短影片介紹，但因為疫情期間，減少公共場所人潮聚集，所以目前這一區是沒有影片，也沒開放入場了
展覽區前的小小咖啡廳【壹玖參伍】，以咖啡、甜點、茶葉為主 ，而另一間的冶糖則是沒有咖啡，以中式料理為主，兩者商品有區分開來，不衝突也讓消費者好選擇
壹玖參伍的Menu與價位
咖啡價格120元起
壹玖參伍的內用座位區是在舊建築體中，空間內沒有過多的裝飾，顯得相當簡潔
利用舊建築體原本的設計，以窗框門框營造出許多小隔間，顯得有點像是半開放的包廂
最後方另一間餐廳【冶糖】，有點像玻璃屋建築是新建的，採光相當充足，搭配湖景還以為到了郊外而不是台中市區裡呢~顯得相當悠閒
冶糖的菜單Menu
以中式料理為主，飲品部分以茶類為主，最基本的茶品價格90元起，沒有咖啡
周邊鄰近新的建國市場，如果是上午來的話，可以逛逛，裡面除了很便宜的生鮮之外，也有賣熟食、現煮手沖咖啡，要不是因為離得比較遠，妮妮是滿喜歡來這裡買菜
帝國糖廠周邊有兩個購物商場， 大魯閣新時代、秀泰，據說最晚2023年日本三井親子購物商場也會完成，所以周邊有很多美食可以選擇，停車也方便。如果想要用餐喝咖啡，倒不侷限只在帝國糖廠內的兩家餐廳做選擇，反而覺得這兩家的餐點內容與價格若是可以稍微調整一下，或許會比較吸引人潮停留消費。
逛完帝國糖廠後，我們是去大魯閣新時代購物中心覓食，在樓上窗邊可以看到帝國糖廠和前後兩邊生態池的全貌，佔地相當的廣闊，相當期待湧泉公園步道開放後再來走走。
帝國製糖廠台中營業所
地址:台中市東區樂業路30號
營業時間:每周一休館
10:00~18:00
備註:路邊收費停車、入場免費免門票
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