䳉泱宮，來自泰國考山路有名的TOM YUM KUNG 泰式料理第一品牌代理進入台灣囉~不用飛泰國也能吃到好吃泰式料理，目前有兩家分店，第一間在高雄巨蛋，第二家就在台中新光三越。由於TOM YUM KUNG是專有名詞，在台灣是不能做為店名，所以取諧音為䳉泱宮，餐點依照泰國總店指導料理，但為了配合台灣人的口味，降低了些許辣度，讓大家可以無負擔的享受開胃料理~文內有菜單
本篇目錄
䳉泱宮
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號12樓美食街
電話:04-22545339
營業時間: 11:00~22:00；假日10:30~22:00
2020年3/3(日)-3/15(六) 凡點購218元套餐乙份，即贈20元抵用券乙張。
歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 !版權所有©Nini and Blue玩樂食記
食記具有時效性，請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主
䳉泱宮 位在台中新光三越12樓美食街，新改裝後的空間讓人覺得乾淨俐落~用餐後要將餐具放到回收區
改裝後的櫃位裝潢都是固定格式，店家辨識度就降低了~所以請仔細找一下喔~
平日中午用餐時間，許多人都被”䳉泱宮”吸引住了
䳉泱宮 是2020.3.1才剛進駐的新櫃，最近有一些優惠活動，詳細使用方式請依現場規定喔~
2020.3.3~3.15點購218元套餐送20元抵用券，趁現在有優惠~快來嘗鮮喔~
食記具有時效性，請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主
主要特色餐點展示在牆面上，餐點照片與價格相當的清楚，單點類的小菜則在櫃台前螢幕上選擇
鍋類的，均附泰國米飯、泰式奶茶
飯食類的，均附一碗酸辣海鮮湯、金錢蝦餅
每到泰式料理店用餐，必點椒麻雞、打拋豬、酸辣海鮮湯，尤其泰國考山路TOM YUM KUNG最有名的就是酸辣海鮮湯，當然不可以錯過拉!! 妮妮還記得當時第一次到泰國考山路吃到的時候，真的是酸香辣好喝的讓人難以忘記!
泰式椒麻雞餐 $218
畢竟是美食街，餐具與擺盤的部分沒有過多的美化，以一個盤子能裝好一人份餐點為主，再加上餐盤是美食街共用的，多少會有磨損，後續照片就只用主食代表。
䳉泱宮飯食類的餐點均附泰國米飯、金錢蝦餅、酸辣海鮮湯，而且海鮮湯就跟單點鍋物的是一樣，而且每碗都有一隻蝦子!
泰式椒麻雞
屬於脆皮炸雞的炸法，外皮相當酥脆，事先就有先稍微醃製過，完成後再撒點椒鹽，不用沾醬就很有滋味~
喜歡重口味一點的，一旁有附上新鮮檸檬汁+魚露+辣椒+蒜頭的醬汁，清新酸香鹹甜，可沾也可整個淋上去
泰式打拋豬餐 $178
酸香辣的打拋豬超級開胃又下飯~更是泰式料理中必點之一，䳉泱宮不是直接放在白飯上，而是用盤子另外盛裝，不只可以讓客人調整淋在白飯上的量，也方便和其他人一起分享，這一盤打拋豬的份量可以讓我吃兩碗飯~
妮妮平常就愛吃麻辣鍋或是麻辣燙，是有吃辣的習慣，所以這盤打拋豬的辣度對我來說算是小辣，而對完全沒吃辣的人可能就會覺得辣了點~
整體肉燥切細、肥瘦適中不乾澀，還加了蒜頭、豆子、九層塔葉，完全入味、鹹香辣的很剛好而不刺激，妮妮個人非常喜歡，好吃!!
泰式綠咖哩餐 $198
其實泰式料理並不是全都很辣，對於不敢吃辣的人，推薦你來䳉泱宮可以選綠咖哩，可說是相當的溫和~
帶有泰式風味的綠咖哩醬汁溫順，雞肉量多且鮮嫩，還有許多豆子與洋蔥，對妮妮來說是不辣的，但其實它還是有著微微辣香
白飯與配菜
選用泰國米煮的白飯，細長不濕軟，最適合搭配泰式的打拋豬、咖哩等帶有醬汁的主食。一旁還有附上金錢蝦餅與小黃瓜絲，沾點泰式甜辣醬，咬下可以明顯感覺到厚實的魚漿與蝦肉，比起月亮蝦餅更有口感與彈性。
飯食類的餐點都有附一碗酸辣海鮮湯，就跟酸辣海鮮鍋是一樣的湯頭，而且每一碗裡面都還有一隻蝦子喔!
䳉泱宮的酸辣海鮮湯是沒有加奶水版本，所以看起來清爽，但喝起來卻是相當酸香小辣，超開胃好喝的! 喜歡的人可以點一整鍋的套餐才滿足!
泰式酸辣海鮮湯 $228
剛剛那一碗海鮮湯滿足不了你嗎?!那就來一整鍋吧!!
鍋類還會附上”無色素”的泰式奶茶喔~
酸辣海鮮鍋上頭鋪著5隻蝦子，裏頭還鋪著許多的料，用料相當實在!
蝦子不會太小，而且有5隻~給的大氣!
裡面還有許多海鮮，像是蛤蠣、透抽，滾至熟爛的番茄，以及許多南薑、香茅葉等泰式香料~濃郁的湯頭靠著就是這些香料與大量的番茄，因為沒有加奶水所以不會呈現橘白色，看起來清爽卻不失厚實味道，保有檸檬酸香，但辣度比起在泰國的降低一些，更適合台灣大眾口味~如果喜歡很辣的人，也可以點餐的時候告知要辣一點喔!
附送的泰式奶茶，不像泰國那樣的深橘紅，因為沒有加色素，而是正常的茶葉與奶水顏色，閉著眼睛喝就是泰式奶茶的味道喔!!
泰式MA MA海陸鍋 $198
MA MA麵是泰國泡麵知名品牌之一，鍋裡配料豐富，而且一樣有附上泰國米飯與泰式奶茶，對於食量大的人，這一鍋很有飽足感，而且不用200元
酸辣海鮮湯底口味，搭配蛤蠣、蝦子、番茄、豬肉片、青菜、玉米筍，還有一顆蛋，相當均衡。
這一鍋本身就是份量十足的小火鍋，配料很豐盛，湯頭酸香辣味明顯
豬肉片不只一片，也給的大塊卻不乾澀
現煮的Ma Ma麵，記得拿了餐就別放太久喔~才不會泡的太軟了
光是吃完這一鍋，對一般女生就差不多飽足，再加上那碗白飯就會更飽~
整體感想:
䳉泱宮 Tom Yum Kung，取得泰國曼谷考山路Tom Yum Kung海外授權代理，引進台灣後不以高價販售，反而是優先進駐到百貨美食街中，以平價又能飽足的份量來滿足台灣人想念泰式美味的慾望，尤其是酸辣海鮮湯，真材實料看得見裡面大量的香料與熬湯底的番茄，酸香辣濃郁又有層次，妮妮個人偏愛打拋豬，來到新光三越不知道吃甚麼的時候，就來12樓美食街試試看䳉泱宮吧~
䳉泱宮
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號12樓美食街
營業時間: 11:00~22:00；假日10:30~22:00
電話:04-22545339
2020年3/3(日)-3/15(六) 凡點購218元套餐乙份，即贈20元抵用券乙張。
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