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䳉泱宮泰式料理第一品牌 |台中新光三越美食,來自泰國考山路有名的TOM YUM KUNG

台中泰式料理 䳉泱宮 新光三越

台中新光三越 美食 冬鳥泱宮 泰式美食29

䳉泱宮,來自泰國考山路有名的TOM YUM KUNG 泰式料理第一品牌代理進入台灣囉~不用飛泰國也能吃到好吃泰式料理,目前有兩家分店,第一間在高雄巨蛋,第二家就在台中新光三越。由於TOM YUM KUNG是專有名詞,在台灣是不能做為店名,所以取諧音為䳉泱宮,餐點依照泰國總店指導料理,但為了配合台灣人的口味,降低了些許辣度,讓大家可以無負擔的享受開胃料理~文內有菜單

 

䳉泱宮

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號12樓美食街

電話:04-22545339

營業時間: 11:00~22:00;假日10:30~22:00

>>官方粉絲頁

2020年3/3(日)-3/15(六) 凡點購218元套餐乙份,即贈20元抵用券乙張。

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食記具有時效性,請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主

台中新光三越 美食 冬鳥泱宮 泰式美食01

䳉泱宮 位在台中新光三越12樓美食街,新改裝後的空間讓人覺得乾淨俐落~用餐後要將餐具放到回收區

台中新光三越 美食 冬鳥泱宮 泰式美食05

改裝後的櫃位裝潢都是固定格式,店家辨識度就降低了~所以請仔細找一下喔~

台中新光三越 美食 冬鳥泱宮 泰式美食02

平日中午用餐時間,許多人都被”䳉泱宮”吸引住了

台中新光三越 美食 冬鳥泱宮 泰式美食07

䳉泱宮 是2020.3.1才剛進駐的新櫃,最近有一些優惠活動,詳細使用方式請依現場規定喔~

台中新光三越 美食 冬鳥泱宮 泰式美食03

2020.3.3~3.15點購218元套餐送20元抵用券,趁現在有優惠~快來嘗鮮喔~

食記具有時效性,請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主

台中新光三越 美食 冬鳥泱宮 泰式美食06

主要特色餐點展示在牆面上,餐點照片與價格相當的清楚,單點類的小菜則在櫃台前螢幕上選擇

䳉泱宮 菜單Menu

鍋類的,均附泰國米飯、泰式奶茶

飯食類的,均附一碗酸辣海鮮湯、金錢蝦餅

台中新光三越 美食 冬鳥泱宮 泰式美食04

每到泰式料理店用餐,必點椒麻雞、打拋豬、酸辣海鮮湯,尤其泰國考山路TOM YUM KUNG最有名的就是酸辣海鮮湯,當然不可以錯過拉!! 妮妮還記得當時第一次到泰國考山路吃到的時候,真的是酸香辣好喝的讓人難以忘記!

台中新光三越 美食 冬鳥泱宮 泰式美食29

泰式椒麻雞餐 $218

畢竟是美食街,餐具與擺盤的部分沒有過多的美化,以一個盤子能裝好一人份餐點為主,再加上餐盤是美食街共用的,多少會有磨損,後續照片就只用主食代表。

䳉泱宮飯食類的餐點均附泰國米飯、金錢蝦餅、酸辣海鮮湯,而且海鮮湯就跟單點鍋物的是一樣,而且每碗都有一隻蝦子!

台中新光三越 美食 冬鳥泱宮 泰式美食08

泰式椒麻雞

台中新光三越 美食 冬鳥泱宮 泰式美食09

屬於脆皮炸雞的炸法,外皮相當酥脆,事先就有先稍微醃製過,完成後再撒點椒鹽,不用沾醬就很有滋味~

台中新光三越 美食 䳉泱宮 泰式美食10

喜歡重口味一點的,一旁有附上新鮮檸檬汁+魚露+辣椒+蒜頭的醬汁,清新酸香鹹甜,可沾也可整個淋上去 

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泰式打拋豬餐 $178

酸香辣的打拋豬超級開胃又下飯~更是泰式料理中必點之一,䳉泱宮不是直接放在白飯上,而是用盤子另外盛裝,不只可以讓客人調整淋在白飯上的量,也方便和其他人一起分享,這一盤打拋豬的份量可以讓我吃兩碗飯~

台中新光三越 美食 冬鳥泱宮 泰式美食11

妮妮平常就愛吃麻辣鍋或是麻辣燙,是有吃辣的習慣,所以這盤打拋豬的辣度對我來說算是小辣,而對完全沒吃辣的人可能就會覺得辣了點~

整體肉燥切細、肥瘦適中不乾澀,還加了蒜頭、豆子、九層塔葉,完全入味、鹹香辣的很剛好而不刺激,妮妮個人非常喜歡,好吃!!

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泰式綠咖哩餐 $198

其實泰式料理並不是全都很辣,對於不敢吃辣的人,推薦你來䳉泱宮可以選綠咖哩,可說是相當的溫和~

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帶有泰式風味的綠咖哩醬汁溫順,雞肉量多且鮮嫩,還有許多豆子與洋蔥,對妮妮來說是不辣的,但其實它還是有著微微辣香

台中新光三越 美食 冬鳥泱宮 泰式美食14

白飯與配菜

選用泰國米煮的白飯,細長不濕軟,最適合搭配泰式的打拋豬、咖哩等帶有醬汁的主食。一旁還有附上金錢蝦餅與小黃瓜絲,沾點泰式甜辣醬,咬下可以明顯感覺到厚實的魚漿與蝦肉,比起月亮蝦餅更有口感與彈性。

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飯食類的餐點都有附一碗酸辣海鮮湯,就跟酸辣海鮮鍋是一樣的湯頭,而且每一碗裡面都還有一隻蝦子喔! 

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䳉泱宮的酸辣海鮮湯是沒有加奶水版本,所以看起來清爽,但喝起來卻是相當酸香小辣,超開胃好喝的! 喜歡的人可以點一整鍋的套餐才滿足!

台中新光三越 美食 冬鳥泱宮 泰式美食17

泰式酸辣海鮮湯 $228

剛剛那一碗海鮮湯滿足不了你嗎?!那就來一整鍋吧!!

鍋類還會附上”無色素”的泰式奶茶喔~

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酸辣海鮮鍋上頭鋪著5隻蝦子,裏頭還鋪著許多的料,用料相當實在!

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蝦子不會太小,而且有5隻~給的大氣!

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裡面還有許多海鮮,像是蛤蠣、透抽,滾至熟爛的番茄,以及許多南薑、香茅葉等泰式香料~濃郁的湯頭靠著就是這些香料與大量的番茄,因為沒有加奶水所以不會呈現橘白色,看起來清爽卻不失厚實味道,保有檸檬酸香,但辣度比起在泰國的降低一些,更適合台灣大眾口味~如果喜歡很辣的人,也可以點餐的時候告知要辣一點喔!

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附送的泰式奶茶,不像泰國那樣的深橘紅,因為沒有加色素,而是正常的茶葉與奶水顏色,閉著眼睛喝就是泰式奶茶的味道喔!!

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泰式MA MA海陸鍋 $198

MA MA麵是泰國泡麵知名品牌之一,鍋裡配料豐富,而且一樣有附上泰國米飯與泰式奶茶,對於食量大的人,這一鍋很有飽足感,而且不用200元

台中新光三越 美食 冬鳥泱宮 泰式美食28

酸辣海鮮湯底口味,搭配蛤蠣、蝦子、番茄、豬肉片、青菜、玉米筍,還有一顆蛋,相當均衡。

台中新光三越 美食 冬鳥泱宮 泰式美食18

這一鍋本身就是份量十足的小火鍋,配料很豐盛,湯頭酸香辣味明顯

台中新光三越 美食 冬鳥泱宮 泰式美食19

豬肉片不只一片,也給的大塊卻不乾澀

台中新光三越 美食 冬鳥泱宮 泰式美食20

現煮的Ma Ma麵,記得拿了餐就別放太久喔~才不會泡的太軟了

光是吃完這一鍋,對一般女生就差不多飽足,再加上那碗白飯就會更飽~

台中新光三越 美食 冬鳥泱宮 泰式美食21

整體感想:

䳉泱宮 Tom Yum Kung,取得泰國曼谷考山路Tom Yum Kung海外授權代理,引進台灣後不以高價販售,反而是優先進駐到百貨美食街中,以平價又能飽足的份量來滿足台灣人想念泰式美味的慾望,尤其是酸辣海鮮湯,真材實料看得見裡面大量的香料與熬湯底的番茄,酸香辣濃郁又有層次,妮妮個人偏愛打拋豬,來到新光三越不知道吃甚麼的時候,就來12樓美食街試試看䳉泱宮吧~

䳉泱宮

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號12樓美食街

營業時間: 11:00~22:00;假日10:30~22:00

電話:04-22545339

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