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似錦堂 |台中火車站伴手禮推薦,5種口味手工蛋捲、2款磅蛋糕

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕39

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕39

似錦堂 手作烘焙蛋捲在台中火車站附近開新店面囉~以後來台中玩可以順手買回家當伴手禮喔!  似錦堂 目前有3間分店: 忠明南路、勤美商圈、火車站前,提供5種口味手工水滴型蛋捲,並且新推出2款磅蛋糕,但,只有台中火車站前店與勤美店有販售磅蛋糕喔~加入似錦堂LINE@訂購每款馬上省60元、滿五桶免運費,極度推薦先LINE預訂再取貨,因為現場常常被買光無現貨啊!

 

 

似錦堂手作蛋捲 

站前店

地址:台中市西區民權路31號

營業時間: 10:00~17:30 (週二公休)

勤美店

地址:台中市西區忠誠街32號

營業時間: 10:00~17:30(週一公休)

忠明南店

地址:台中市西區忠明南路443-2號

(全聯福利中心旁邊)

忠明南五權西路口公車站牌:52、79號公車可到

營業時間:10:00~17:30(週三公休)

LINE@ 帳號: @ndn2490z

>>似錦堂FB粉絲頁

>>似錦堂 官網  網站上面標的都是原價,加入line好友後可以私訊小編詢問好友優惠碼

 

 


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台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕01

站前店位置與停車

似錦堂現在有3家分店了耶~最近新開的火車站前店位在民權路上、綠川廊道旁邊,如果來台中玩滿推薦你提前預訂,回程的時候順路帶回家~可以從台中火車站搭客運、轉高鐵都方便喔

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕08

如果是開車來的人,在店面正前方的單向道路旁有個小停車場,收費為半小時20元

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕09

似錦堂的手工蛋捲從2019年第一家小攤位至今生意越來越好,即使有了忠明南路和勤美商圈的店面,依舊做來不及賣。

大多數的人都事先訂購再來取貨,常常店面前就是很多等著宅配的紙箱。

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕07

這次台中火車站前店的工作區域終於比較大了,蛋捲機台也增加了許多。

但每一個煎台一次只能做兩片,真的是相當費工耗時,就算員工不吃飯休息,一整天、一間店的營業時間下來也大概只可做70盒。

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕05

別以為店門口沒有人潮聚集可以很快買了就走,其實裡面員工忙著不停製作蛋捲,沒預訂還是不容易買到啊!

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕06

剛做好的蛋捲還得放涼一陣子才能裝盒,所以專門給他一台電風扇吹,好加快速度~

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕04

 

似錦堂價格與口味

原味奶香、芝麻口味,原價260元,加LINE好友只要200元

艾肯可可、抹茶、古早肉鬆,原價280元,加LINE好友只要220元

可可磅蛋糕、檸檬磅蛋糕,原價360,加LINE好友只要300元

磅蛋糕只有勤美店、站前店,而且,每日限量各15條

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕02

雖然目前又增加了新店面,但預購單還是挺多的,極度建議你最好事先預訂,因為每天製作的蛋捲量根本是不夠現場賣的,熟客們都知道要先預約以免撲空,而且透過LINE@訂購還有價格優惠,當然是要先預訂啊!!

注意: 新推出的磅蛋糕系列只有站前店、勤美店有販售喔!

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕03

似錦堂的蛋捲好吃又便宜,外包裝美觀又好收納,保存期限可達35天送禮不用趕時間,每到年節會有不同造型的喜氣提袋,價格上送禮剛剛好,大人小孩都喜歡,難怪生意越做越大、分店越來越多啊~

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕10

似錦堂磅蛋糕

新推出的磅蛋糕系列,有2款口味:可可磅蛋糕、檸檬磅蛋糕

冷凍可以放30天,退凍後冷藏可放3天,最好開封趕快吃完以免影響風味。

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕11

外包裝的紙盒就是個小提袋,裡面提供小刀叉,磅蛋糕會用塑膠紙包捲再用牛皮紙包裝,避免蛋糕吸附異味,也能隔絕蛋糕沾染到包裝,帶著一條去朋友家吃下午茶剛剛好。

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕12

似錦堂磅蛋糕選用日本進口麵粉、天然奶油、土雞蛋,口味部分則是使用72%巧克力或是新鮮檸檬現榨原汁入料,由於老闆娘對太油膩的烘焙食品容易腸胃不適,所以特別調整了磅蛋糕配方,用少油以及跟蛋捲一樣的上白糖,對身體也比較沒有負擔,吃起來也比較不膩口

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕13

檸檬磅蛋糕

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕15

特別選用梅爾檸檬,有別於常見的綠檸檬明亮酸香,而是帶有淡淡的柚子香氣、酸度溫和,不會讓你一入口就牙酸,但又有檸檬香甜感。而且特別選擇土雞蛋以免輕口味的蛋糕有明顯蛋腥味。

其實妮妮平常不會很愛磅蛋糕,因為通常是又甜又乾硬,似錦堂為了擺脫這些刻板印象,在食材與比例多次調整,用帶點鬆軟蓬鬆又不失水分的口感來呈現不同感覺的的磅蛋糕,尤其是經過妮妮這樣長時間拍照下,口感依舊好吃耶~讓人真的很意外!

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕38

可可磅蛋糕

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕14

72%巧克力是大人口味,不會太過甜膩,而且最上方中間蛋糕裂口的可可特別濃郁,讓吃磅蛋糕的時候有種巧克力在口中融化的感覺。

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕36

似錦堂特別推薦的食用方式:

1、冰冰的吃:從冷凍庫拿出來後退15分鐘,馬上切來吃會有點吃冰淇淋蛋糕的錯覺。

2、常溫食用:磅蛋糕的紮實口感但不乾口

3、熱熱的吃:微波小火2分鐘或是進烤箱160度3分鐘,尤其是可可口味加熱後食用,入料的天然可可醬會有流沙口感。

冷凍可以放30天,退凍後冷藏可放3天,最好開封趕快吃完以免影響風味,不建議在空氣中放太久以免變乾喔~

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕37

似錦堂蛋捲

採用方形的PP盒,裡面沒有物品時也可以重疊擺放,不會佔空間相當好收納,等於吃蛋捲、送收納盒!

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕16

為了避免運送過程破碎、減少包裝垃圾,只在每一層蛋捲用環保EPE保護

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕17

方盒第一次打開時還有個安全扣,要先掰下來才能開啟蓋子

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕18

裡面一層大約有10片,但因為手工製作大小不一,會略有不同

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕19

外包裝紙正面有明顯標示葷、素,側面清楚告知使用安佳無水奶油、洗選蛋、日本上白糖,然後不同口味使用的會有苦甜巧克力、抹茶粉、可可粉等不同,製作過程少油、低糖,而且有投保產品責任險,大家可以安心購買

台中伴手禮 蛋捲似錦堂 勤美草悟道美食14

原味奶香,原價260元,LINE好友價 200元

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕33

如果朋友家裡是小小孩的話,送原味奶香最適合

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕34

蛋捲香氣很純粹,就是單純的蛋香與奶油香,用料單純而且吃起來不會太甜,層層酥脆記得吃的時候下面接個盤子

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕35

原粒芝麻,原價260元,LINE好友價 200元 

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕29

這是各年齡層都不會打槍的口味,而且芝麻粒密密麻麻的用料十足!!

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕30

比起單純的原味來說,更多了濃郁香氣,還咬得到完整的芝麻粒,也是妮妮非常喜歡的口味。送給長輩時,當他們看到這芝麻粒這麼多,也會非常滿意喔!!

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕32

古早肉鬆,原價280元,LINE好友價 220元

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕24

為什麼叫做古早肉鬆呢~

特別找了在台中四張犁開了30年老店的手工肉鬆,這也是老闆娘從小吃到大最喜愛的肉鬆

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕20

細碎的寶寶肉鬆和麵粉糊混和在一起零散分布,在某些角度才看得到較深橘色的點點,而不會是一大坨的肉鬆佔據某一口,散開來才能讓每一口都有著點點肉香,而不會太過於鹹,咀嚼到最後還有蛋捲的原本甜香。

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕25

艾肯可可,原價280元,LINE好友價 220元

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕21

可可粉選用義大利進口的艾肯可可,製作時香氣非常濃郁香甜,但吃起來是帶點苦甜感的,不會太過於甜膩。

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕22

層層酥脆的可可蛋捲,也很適合泡在牛奶裡面當早餐,泡軟之後會有一種在吃巧克力蛋糕的錯覺,變軟也很美味喔~

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕23

靜岡抹茶,原價280元,LINE好友價 220元

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕26

似錦堂將抹茶本身的澀感柔和掉了,保留一半抹茶一半蛋香,滿推薦平常不敢吃抹茶的人嘗試看看喔!

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕27

溫和的抹茶香不會太大人感,是目前大人小孩都喜歡的味道

台中火車站伴手禮 手工蛋捲 似錦堂 磅蛋糕28

吃完之後的方盒可以洗乾淨疊起來,用來裝小物品非常方便又實用耶!!

似錦堂蛋捲 收納盒

平常買這個大小的收納盒再便宜也要49元呢~而現在只要吃完蛋捲就多一個好用的收納盒,感覺CP值又變高了!

(咦~這是為了愛吃蛋捲找的藉口嗎?哈哈)

 似錦堂蛋捲 收納盒 2

整體感想:

似錦堂的蛋捲加入LINE好友折扣價之後,一盒只要200~220元之間,用來送禮價格剛好、包裝好看、蛋捲好吃,不管哪個年齡層都適合,而且保存方便、期限又不會太短,所以妮妮布魯送禮時常想到它~這次新推出的磅蛋糕走精緻路線,口感也與平常吃的乾硬感覺很不同,可說是讓妮妮相當出乎意外~也很推薦買來當下午茶,再配杯紅茶或是奶茶就更棒了!!

記得,加入似錦堂LINE好友,有優惠價、又免現場等待喔!

 

 

似錦堂手作蛋捲 

站前店

地址:台中市西區民權路31號

營業時間: 10:00~17:30 (週二公休)

勤美店

地址:台中市西區忠誠街32號

營業時間: 10:00~17:30(週一公休)

忠明南店

地址:台中市西區忠明南路443-2號

(全聯福利中心旁邊)

忠明南五權西路口公車站牌:52、79號公車可到

營業時間:10:00~17:30(週三公休)

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