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沐元素咖啡 。台中西區柳川河畔剛好聚集著三家特色小店:柳川洋菓子、柳川小古巴、柳川や，這次到柳川小古巴裡面還多了一家手搖的義式咖啡小攤車-沐元素，形成台中柳川另類小商圈，不少遊客來這走走拍照，記得順遊台中文學館、第五市場、動漫巷、林之助紀念館、柳川藍帶水岸等免費景點，晚上住宿可以參考柳川河畔旁的評價好、高CP值的愛麗絲國際大飯店、或是有室內最長溜滑梯的紅點文旅
沐元素 咖啡
電話:0963 438 812
地址:台中市西區柳川東路二段176號
(柳川小古巴裡面)
之前來柳川や時還沒有小古巴三明治
這次特別來收集另外兩家柳川小店
沒想到踏進小古巴意外發現咖啡餐車
每次提供的咖啡豆不一定
這天有三種，我們挑了谷吉
原以為是店家自己的朋友私下喝咖啡
在等待餐點時才知道原來是異業結盟
賣手工皂與咖啡的沐元素
有時會出現在這
年輕老闆的咖啡道具都很可愛
手搖的磨豆機，現點現磨
磨好之後居然不是手沖
而是倒入小方盒還要壓平
居然是迷你型的義式咖啡機呢!!!
而且不用電力，居然也是靠手搖
沖出表面泡沫密緻的濃縮咖啡
這台咖啡機實在太可愛了!
讓人有衝動想要買回家玩
不過聽到要一萬多元就算了~
沖好這小小一杯就倒掉咖啡粉
難道我們買的是這麼小一杯嗎?
實在嚇到我們了~
好險接下來用熱水稀釋
如果是點冰的，也可加冰塊喔~
完成的咖啡帶點明亮的琥珀色
看起來很簡單而且還稀釋了
但其實有把谷吉豆子特色都沖出來呢
果香明顯，喝起來還是甜的
比普通手沖還要好喝喔~不錯!
這杯熱咖啡我們配了柳川小古巴三明治
也配了柳川洋菓子
都很適合耶~~
柳川周圍小店一次逛完懶人包
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沐元素 咖啡
電話:0963 438 812
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