絕品鮮鍋 | 台中梧棲火鍋,台中三井outlet附近高CP值蒸氣火鍋海鮮塔,推薦加購台灣溫體牛


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絕品鮮鍋,台中梧棲蒸氣火鍋海鮮塔推薦。 位在台中海線、鄰近梧棲漁港、三井outlet絕品鮮鍋 蒸氣火鍋海鮮塔、每日蔬菜雞骨熬煮高湯為主打特色,也吃得到台灣溫體牛肉、雜炊粥或是透抽米粉,提供飲料冰淇淋自助吧無限暢飲、 每月壽星優惠、滿額送肉券、免服務費,每到假日人潮滿滿,建議最好提前訂位啊!

絕品鮮鍋 台中梧棲火鍋推薦

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絕品鮮鍋 位置與停車

絕品鮮鍋鄰近梧棲漁港、三井outlet,而且位在梧棲國小正對面,除了門口可停2部車,周邊也還算滿好停車。

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門口有張貼肉品產地來源,還有多個特約單位

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絕品鮮鍋梧棲店的用餐空間特別寬敞,中間留下頗寬的走道,雖然犧牲了許多座位,但讓客人用餐更為自在許多

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座位多為4~6人座,桌面很寬敞舒適啊~

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中間吧檯是醬料區,有辣椒、芥末、蒜頭、青蔥、沙茶、胡麻醬

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還有醬油、黑醋、白醋、香油、胡椒、鹽,以及特殊名字的海鮮香水(米酒),因為絕品鮮鍋以海鮮食材為主打,海鮮多了米酒加持真的是好吃到不行~但是建議適量就好

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自助吧

有檸檬紅茶、厚奶茶自行取用,也提供兒童座椅、兒童餐具

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杜老爺冰淇淋有4種口味,吃完火鍋來兩球真的是非常滿足~

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絕品鮮鍋 菜單與壽星優惠

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妮妮布魯滿推薦你雙人蒸氣鍋點起來,食材豐富、份量多,其實兩人套餐足以3人吃呢~但3人吃的話建議要再額外單點區食材,吃好吃滿,如果吃不完也可以打包回家的喔~

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絕品鮮鍋個人套餐也很超值,最便宜也只要230元起,嚴選豬肉肉質也很棒,也一樣享有飲料、冰品自助吧

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妮妮布魯非常推薦台灣溫體牛,每日新鮮送達,所以限量供應,熱湯涮一下超鮮、超甜美,大推薦!!

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絕品鮮鍋優惠活動真的很多,每月壽星好禮7選1,而且每次消費滿額就送你肉品券,讓你每次回訪都能多一盤肉肉吃,難怪每次來都打包回家再吃一餐,非常超值!

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絕品鮮鍋 蒸氣海鮮鍋

來到絕品鮮鍋幾乎每一桌客人都是點蒸氣海鮮塔,份量多、食材又新鮮澎派,真的是非常推薦!

妮妮布魯還看到一對老夫妻專程來吃海鮮塔,布魯就說:你看,以後我們老了也要這樣繼續享受美食喔~

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我們吃的是雙人紅品蒸氣鍋$1550

海鮮盤3層:野生海草蝦*8、海白蝦、大扇貝、蛤蠣30顆、生蠔*2、小卷、小鮑魚、紅條石斑、深海魷魚、港式腸粉2條。

肉片2盤:黑毛梅花豬4oz(固定)、然後再選一盤,而我們是+100元升級限量的台灣溫體牛肉。

菜盤*1、附食*2、小干貝粥,除了海鮮塔底部的湯鍋,還有提供1個原味湯底,也可以加購換成其他風味湯底。

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海鮮蒸氣鍋是固定的蒸氣鍋湯底,其中還加了薑去海鮮的寒,蒸完海鮮之後,濃縮了整個海鮮精華更加甜美~相當好喝。

下圖是海鮮塔的湯底

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絕品鮮鍋很大方,不用等海鮮塔蒸完才能煮其他蔬菜,所以有提供一鍋原味湯底讓客人先煮蔬菜、吃肉片。

店家粉絲頁有公告說湯底都是每日用大量蔬菜、雞骨、逆滲透水耗時熬煮,原味高湯就相當清甜好喝,但妮妮布魯也非常推薦加價換購其他湯底,因為都頗用心而且有料,我們就換購成【干貝蛤蠣雞肉】,瞧瞧這湯底內的雞肉、蛤蠣、干貝份量,很可以啊~居然只要+120元而已! 

下圖是原味鍋換成干貝蛤蠣雞肉湯

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菜盤大約有20種食材,相當豐富且蔬菜量多

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附食部分有白飯、寬冬粉、烏龍麵、王子麵、雞蛋可以選擇

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絕品鮮鍋 海鮮塔

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總共3層海鮮,依照不同熟成時間有順序的堆疊,店員也會計時,讓客人品嘗到最佳賞味口感

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看著蒸氣慢慢把蝦子變紅,讓人很期待啊!

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店家會幫忙把蒸好的各層海鮮攤開擺放,讓大家方便夾取 

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野生海草蝦、海白蝦與小鮑魚

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擺滿一整盤的蝦子,蒸熟之後橘紅的超誘人,蝦子蒸完後依舊大隻又新鮮,蝦肉口感札實有彈性

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中間的小鮑魚不用調味沾醬也很彈牙脆口,味道新鮮不腥羶啊!

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這一盤可厲害了,不管是大扇貝、蛤蠣、生蠔都是大尺寸的

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瞧瞧這肥美水嫩的生蠔~用一個小碟子裝著,妮妮原本還擔心是否會影響熟成度,結果證明相信專業的就對了!

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蒸好後的生蠔湯汁完整集中在小碟當中,不只生蠔不縮水,湯汁多了蔥花與薑絲的清香非常好喝啊! 千萬別浪費~

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瞧瞧布魯滿意的表情,蒸熟後的生蠔熟度恰恰好,不會太生而且還很飽滿多汁,超讚!

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蛤蠣的湯汁則是流到最底層的湯頭中,待會煮粥或是透抽米粉剛剛好更鮮!

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原味的扇貝只用蒜頭、薑絲、蔥花就好美味啊~而且絕品鮮鍋不管蔥薑蒜多貴,為了充分展現海鮮的美味,每一層辛香料都是給得很多啊!

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小卷、紅條石斑、深海魷魚、港式腸粉

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給足一整尾的深海魷魚,一旁還有很多小卷

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蒸熟後小卷們變得很鮮紅,整隻拿來嗑真的是很奢華啊~

還有處理好的紅條石斑魚片,切的大塊無刺、鮮嫩好食用~對吃魚很挑剔的布魯也是相當滿意!

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港式腸粉是近期推出的新產品,讓你吃海鮮之餘還有不一樣美食享受

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熟透的腸粉白色外皮Q嫩,裡面餡料也明顯看得出有許多蝦仁

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絕品鮮鍋 肉品、台灣溫體牛肉

雙人套餐中有兩盤肉,其中黑毛梅花豬4oz是固定,然後可再選一盤,而我們是+100元升級限量的台灣溫體牛肉

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基本款的黑毛梅花豬切的大片又帶點厚度,而且份量也比一般火鍋店肉片來的多

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你也可以用蒸過海鮮的湯底涮肉,嫩彈甜美的豬肉會多一股海鮮的香,基本肉就很好吃!

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加100元升級限量的台灣溫體牛肉

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這可是當日現宰、溫體送達的限量台灣溫體牛肉,如果點餐時還有提供就千萬別猶豫了,點起來!!

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新鮮溫體牛肉色澤粉嫩誘人,滾燙的湯頭下去幾秒就美味的讓人咋舌

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瞧瞧這柔嫩的牛肉,在口中咀嚼時不斷釋放甜美肉汁,真是捨不得吞下!

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晚上修圖看著這牛肉讓我不禁流口水~金A就齁呷,好好吃

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絕品鮮鍋 透抽米粉

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雙人蒸氣鍋套餐中有提供基本款的小干貝粥,但我們把它+120升級成透抽米粉,光是看到這大隻新鮮的透抽,就覺得這加購價很可以!! 喜歡吃透抽米粉的人可不要錯過啊~

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還有提供油蔥酥、胡椒、蔥花調味

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利用蒸完海鮮的濃郁海味湯底煮米粉,待滾沸時再下透抽,最後以自己喜歡的風味加入油蔥酥、胡椒、蔥花~

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看似不多的米粉其實可以裝成三小碗ㄟ~煮好後淋上喜愛的沾醬、配點海鮮料,齁~也是很澎派!!

其實,如果是兩個人來吃,最後煮這米粉時已經飽到天靈蓋,但不用擔心,煮好後再整鍋打包回家,隔天又是一餐也是很可以喔!!

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整體感想:

鄰近梧棲漁港的絕品鮮鍋,有著絕佳海鮮來源,所以食材相當新鮮,絕品鮮鍋可說是來到台中三井outlet這附近遊玩,想在舒適環境吃海鮮的好選擇。妮妮布魯非常推薦雙人蒸氣鍋,至於想吃哪個等級或是那些內容物,在菜單上都有清楚標示,然後可以加價升級的餐點,也可以勇敢地點下去,因為真的都還滿超值的,絕品鮮鍋用料實在、份量大方,之前妮妮和妮媽兩個人來吃也是蒸氣海鮮鍋點下去,吃不完的就打包回家就好,可說是花一餐錢吃兩頓呢~而且你如果是再訪,加上上次的滿額肉券,這樣整體餐點真的是非常豪華、大份量啊~

不用多說,來絕品鮮鍋就是雙人蒸氣海鮮鍋點起來!!

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絕品鮮鍋 店家資訊

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地址:台中市梧棲區文化路二段63號

電話:0968-583381

營業時間: 公休日請看官方粉絲頁

11:30~15:30(最後點餐14:00)

17:00~22:30(最後點餐21:00)

備註:免收服務費、假日用餐時間為90分鐘,不便之處請見諒


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