Old爹海鮮屋-海派麵線 隱藏鐵皮屋內的低調美味小吃,超豐富海鮮麵線只賣銅板價,還有經典古早味蒜香黑金飯,每碗用料超實在,不少吃過的客人都還會再回來光顧
Old爹海鮮屋-海派麵線位在潭子大豐一路上,靠近崇德路這邊,這附近都是工廠跟田地居多,沒想到有點小偏僻的地方居然有間美味小吃店
簡單的店面是由鐵皮屋搭建,沒注意看招牌還真的很像檳榔攤耶XD
由兩姐妹經營的麵線小吃店,主打自家的招牌海鮮麵線跟黑金飯,這裡也有賣一些清涼飲品
Old爹海鮮屋原本就是在做海鮮批發,店內也有賣一些海鮮可以跟店家詢問
店內座位不是說太多,約3.4張桌子,不過這裡翻桌也滿快的,沒位子坐也可以外帶唷
桌上有附烏醋、蒜泥,另一個是店家自製的辣菜圃,吃了有喜歡也有另外販售
掀開蓋子那香辣的氣味撲鼻而來,老闆娘說加了吃起來更夠味更好吃,怕辣的朋友可以加個一兩顆就好
他們家正常碗的份量就頗多,料也挺豐富,很適合小家庭或跟朋友用餐,簡單又有飽足感
#黑金飯$40
淋上古早味肉燥,加上蒜泥跟香菜整個超香的啦,光聞到味道就要流口水了
肉燥給的份量很夠,所以飯吃起來不會太乾,肉燥配著飯吃還夾帶著濃濃蒜香,吃了一口還真停不下來
#招牌海派$60
有蝦仁、小卷、小干貝跟帆立貝超豐富,旁邊會加上烏醋、沙茶、香菜,這樣一碗60元真的很可以耶
既為海鮮水產批發,對於自家都海鮮料也都是精挑細選,干貝Q彈新鮮度很夠
野生小卷咬起來挺有嚼勁,跟麵線搭配也毫無違和感
麵線軟硬度煮得恰到好處,條條分明,不會太糊或咬起來爛爛的,搭配海鮮本身天然的甜味,在加上沙茶跟烏醋整體味道變的很豐富又有層次
#黑金麵線$50
黑金麵線則是淋上自家古早味肉燥,跟海鮮麵線完全是不同的風味
肉燥跟麵線搭配其實也是不錯,但我更喜愛黑金飯多一點,純粹個人喜好不同,這間店給人感覺還滿熱情的,東西平價又實在,這次點了黑金飯跟招牌麵線整體來說都還滿喜歡的
以上為個人體驗感受,僅提供參考
文章皆有時效性,相關資訊還是以店家為主
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